#آشپزی_اسلامی
💎غذای «مَخلمه» برای ناباروری جهت بيماریهای:
✨ناباروری
✨تقویت قدرت جنسی
✨تقویت استخوانهای نطفه منعقده
🔸عبدالله بن سنان از امام صادق علیه السلام نقل میکند: یکی از پیامبران به خداوند از کمی فرزندانش شکایت نمود پس خداوند به او فرمود:⬅️گوشت و تخم مرغ بخور
🔸پیامبر اکرم صل الله علیه و آله و سلم فرموند: اللحم بالبیض یزید فی الباه، خوردن گوشت با تخم مرغ قدرت جنسی را زیاد میکند
🔸آقا موسی بن جعفر علیه السلام:
هرکس گوشت با تخم مرغ را بخورد استخوان فرزندش قوی و ستبر شود(شاید منظور فرزندی است که نطفه اش از این غذا باشد)
⬅️طرز تهیه این غذا👇
ابتدا گوشت(چرخ شده یا نشده) را با روغن زیتون و (پیازسفید) سرخ کرده و سپس به آن تخم مرغ اضافه شود
📌نکته: از گوشت گوسفند و تخم مرغ محلی استفاده شود.
💌کانال اعمال یداوی رحیق/استاد فرج قاسمی
https://eitaa.com/joinchat/1759838228Cbcd844697c
🩸🍏درمان خانگی رایگان برای رفع #کمخونی
#آشپزی_اسلامی
و همچنین..👇🏻:
✅ کمک به درمان کسانی که هر نوع #لرزش دست دارند
✅افراد دارای #بیماریهای_قلبی
✅#تقویت قلبهای ضعیف
✅رفع #بیحالی جسمی
✅رفع #ترس و #استرس
✅رفع #تپش_قلب و #هیجان زدگی
✅درمان #بیخوابی
✅درمان #ریزش_مو
🍎🍯روش تهیه
¹ دو عدد سیب قرمز، بدون پوست، رنده ریز میکنیم،نصف یک قاچ بِه رنده ریز میکنیم
( اگر به نبود اشکالی ندارد بدون به درست کنید)
² دو قاشق غذاخوری گلاب اضافه کنید، یک قاشق غذاخوری و نیم عسل اضافه میکنیم، مخلوط کنید و میل کنید..
✍🏻میتوان به دستور فوق اندکی پودر کاسنی هم اضافه کرد.
💌کانال اعمال یداوی رحیق/استاد فرج قاسمی
https://eitaa.com/joinchat/1759838228Cbcd844697c
🥧مربای کدو حلوایی🥧
#آشپزی_اسلامی
✅مواد لازم:
شیره انگور یا شکر سرخ 1 کیلو
زعفران به میزان لازم
آب 3 لیوان
گلاب خالص یك استکان کوچک
کدو حلوایی 1 کیلو
💎طرز تهیه💎
¹ کدوها را پوست کنده و تخمه های آن را جدا کرده و قسمت گوشتی را خرد کنید یا رنده کنید .
👌میتوانید برای زیباتر شدن مربا با قالب های ریز قالب بزنید.
² کدوها را نیم پز کنید بعد شیره انگور و زعفران را به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد تا به قوام مورد نظر برسد،بعد گلاب را به آن اضافه کنید (در صورت تمایل می توانید دارچین هم به مربا اضافه کنید.)
نوش جان 🥰💕
🤍حضرت رسول خدا صلوات الله علیه و آله:
کدو بخورید، چرا که #عقل را تیز و (کارایی) #مغز را زیاد میکند.
📚بحارالانوار (ط-بیروت) ج 63، ص 229
📚طب الأئمة عليهم السلام (للشبر)، ص: 187
🤍حضرت رسول صلوات الله علیه و آله خطاب به امام علی علیه السلام:
کدو بخور؛ زیرا هر کس آن را بخورد، صورتش #زیبا و اخلاقش #خوب می شود . آن، خوراك من و پیامبرانِ پیش از من است.
📚الدعوات، ص 154، ح 419
📚بحار الأنوار، ج 66، ص 229، ح
💌اعمال یداوی رحیق/استاد فرج قاسمی
https://eitaa.com/joinchat/1759838228Cbcd844697c
هدایت شده از طب اسلامی
41.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘 مستحبات پخت غذا
👌حتما ببینید
#آشپزی_اسلامی
▫️طب اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9
هدایت شده از آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
#آشپزی_اسلامی دیگه چه صیغهای هست؟!😜
وقتی استفاده از مفردات گیاهی، حیوانی و معدنی طبیعی که در تهیه غذا بکار گرفته میشوند مورد تایید قرآن و حدیث باشد و غذای تهیه شده بر اساس اصول طبع، صحت و سلامت در طب معصومین علیهم السلام باشد، میتوانیم #آشپزی را منسوب به اسلام کنیم.🥰🌱🥘
هر چند بعضی غذاهای خاص در نحوهی تهیه هم مستند به احادیث هستند ولی رعایت اصول کلی یاد شده برای این عنوان کفایت میکند.👌🏻
در این کانال سعی شده است این موضوع مورد تاکید باشد و امیدواریم شما هم برای تنوع و پرباری محتوای «آشپزی اسلامی» با رعایت اصول یاد شده، ما را یاری نمایید.🤍
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
هدایت شده از آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
22.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_اسلامی
درمان پیسی با خورشت کرفس🥦
پیامبر اکرم صلیالله آن را سبزی پیامبران دانسته و توصیه کردهاند:
کرفس سبزى پیامبران است و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مایه حفظ و پاک شدن دل است و دیوانگى، جذام، پیسى را دور مى کند.
و در حدیث دیگری به امام حسین علیه السلام فرمودند:
پیامبر خدا صلی الله علیه و آله و سلم خطاب به امام حسین علیهالسلام : فرزندم ! کرفس بخور؛ چرا که سبزی پیامبران است، که فراموش شده است و خوراک خضر و الیاس علیهالسلام است. کرفس، #انسدادها را میگشاید، دل را #طراوت میدهد، #حافظه را قوی میکند، و #دیوانگی، #جذام، #پیسی و #ترس را دور میکند.
📚طب الأئمة (للشبر)، ص393
📌مواد لازم
گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم
کرفس ۴۰۰ گرم
نعناع ۵۰ گرم
جعفری ۱۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
روغن زرد و زردچوبه به اندازه کافی
نمک دریاچه ای و فلفل سیاه به اندازه کافی
لیمو، پر لیمو، آبلیمو یا آبغوره به مقدار دلخواه
یادتون باشه خورشت تو دیگچه سنگی قوام بهتری داره!
نوش جان😍💕
🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی»
https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c
#آشپزی_اسلامی
😍🌱حلوای دیابتی
🍮این حلوا برای افرادی که #دیابت دارند مفید است؛ هم برای کنترل دیابت و رفع #یبوست و هم رفع #کمخونی دیابتی ها
طرز تهیه:
🧇#سویق_جو را با #روغن_زیتون کمی تفت داده و برای شیرین شدن حلوا #شیره_توت را با مقداری آب مخلوط و به آن اضافه کنید.
🧇میتوانید پودر بادام درختی و سویق سنجد هم اضافه کنید
💌اعمال یداوی رحیق/استاد فرج قاسمی
https://eitaa.com/joinchat/1759838228Cbcd844697c
شکلات سویق🍬🍭
#آشپزی_اسلامی
🥣مواد لازم:
سویق جو ۲ قاشق غذا خوری
سویق گندم ۲ قاشق غذا خوری
سویق سنجد ۲ قاشق غذا خوری
سویق عدس ۲ قاشق غذا خوری
سویق نخود ۲ قاشق غذا خوری
سویق کدو۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری
خرما یک پیمانه (یا شیره خرما)
🍮¹ در ماهیتابه #روغن را ریخته و گاز را روی شعله ملایم قرار می دهیم.
🍮² #سویق ها«از سویق کامل هم میتوان استفاده کرد» را با هم مخلوط کرده و درون ماهیتابه میریزیم.
🍮³ هستههای #خرما را درآورده و خرماها را له کرده و به مخلوطمان اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
🍮⁴ وقتی شکل #حلوا گرفت آن را درآورده و برای بچه ها به صورت توپهای قلقلی درست کرده و برای بقیه اعضای خانه هم به شکل حلوا تزیین کرده نوش جان کنید😍🌸
🍲#استادفرج_قاسمی
💌کانال اعمال یداوی رحیق/استاد فرج قاسمی
https://eitaa.com/joinchat/1759838228Cbcd844697c
🍒ترشک آلبالو🍒
#آشپزی_اسلامی
آلبالو ۱ کیلو
آب ۲ لیوان دسته دار
نمک نصف ق غ
نبات یه تیکه یا چند قاشق شکر قهوه ای
رب انار یکی دو قاشق
آبلیمو ۱ق غ برای ماندگاری بهتر
¹ آلبالوها را بشورید میتونید هسته هاشم جدا کنید من با هسته پختم
با دو لیوان آب روی حرارت ملایم اجازه میدین تا بجوشه وآلبالوها نرم بشه
² کف روی اون را بگیرید تا رنگ ترشک شفاف تر بشه وقتی آلبالو نرم شد نمک وشکر را اضافه کنید
دقت کنین توی کلیپ از شکر سفید استفاده شده اما شما از شکر قهوه ای یا نبات استفاده کنین✅🥰
³ زمان بدین تا کم کم پخته وغلیظ بشن
مقداری رب انار و آبلیمو هم به دلخواه اضافه کنید
⁴ حدود یک تا دو ساعت زمان میبره وقتی به مرحله ریز جوش رسید یعنی روی البالوها جوش های حبابی یا ستاره ای زد وبه غلظت رسید پخت کافیه شعله را خاموش کنید وبعد از سرد شدن نوش جان😍😋
🍒میزان نمک و یا شکر(بازم بگم شکر سفید نریز یا خودت یادت میمونه🤨)و رب انار بستگی به ذائقه شما وترشی آلبالوها داره ملس دوست دارین شکر بریزید خیلی ترش دوست دارین نریزید
🍒رب انار یا آلوچه باعث خوشمزه تر شدنش میشه میتونید حذف کنید
🍒آب لیمو برای ماندگاری بیشتر اضافه میشه
🍒داخل ظرف مناسب در یخچال یا فریزر نگهداری کنید
🍒 از ترکیب چند میوه هم میتونید استفاده کنید مثلا آلو یا انار هم بهش اضافه کنید
🍒میتونید مقداری گلپر هم موقع سرو بهش اضافه کنید
#استادفرج_قاسمی
💌کانال اعمال یداوی رحیق/استاد فرج قاسمی
https://eitaa.com/joinchat/1759838228Cbcd844697c
💎طرز تهیه درار💎
🌱نمك سبز گیلانی🌱
#آشپزی_اسلامی
نعناع نیم کیلو
گشنیز چند شاخه
اگر سبزی محلی به نام خالواش داشتید اونم ۳۰۰ گرم اگر نه که همین نعناع و گشنیز کافیه .
نمك دریا به مقدار کافی
¹ ابتدا نعناع و گشنیز را پاک کنید فقط برگ باشه
بشورید و روی پارچه پهن کنید تا آبش کشیده بشه تقریبا"نباید آبی داشته باشه چون درار آب میندازه.
² بعد آن یه مشت سبزی رو با یه قاشق نمك داخل دستگاه بریزید و آسیاب کنید هر دور که میزنید دوباره نعناع با نصف قاشق نمك بریزید تا اونجایی که کاسه پر بشه به همین صورت به همراه نمك آسیاب کنید تا درار به صورت خمیر در بیاد
³ در نظر داشته باشید در مرحله اول یه قاشق نمك
⁴ در مرحله بعد نمک کم کم باشد تا اینکه درار زیاد شور نشه
به همین صورت تمام سبزی رو به همراه نمک آسیاب کنید
این درار رو میتونید به همراه گوجه سبز ، خیار ، سیب ترش ، پرتقال ، ماست و داخل دوغ مصرف کنید .
چون داخلش نعناع داره میتونه مصلح هم باشه ..
نوش جان 😍😍
#استادفرج_قاسمی
💌کانال اعمال یداوی رحیق/استاد فرج قاسمی
https://eitaa.com/joinchat/1759838228Cbcd844697c
🌱ترشی افزایش عقل🌱
#آشپزی_اسلامی
تا فصل خرفه هست از فرصت استفاده کنید و ترشی خوشمزه و بسیار مفید خرفه رو درست کنین😌
🍶طرز تهیه:
¹ خرفهها پاک شده و شسته شود سپس ریز ریز خرد کرده(اختیاری)
² با مقدار کمی آب یا سرکه طبیعی انگور قُل داده آبکش کرده و روی پارچه تمیزی پهن کرده تا آب اضافی جمع شود
³ سپس با کمی رب انار، سیر، نمك دریا و ادویه جات ترشی مخلوط کرده و داخل ظرف مورد نظر ریخته؛ روی آن سرکه انگور طبیعی ریخته و در یخچال نگهداری شود
(در یخچال مدت زمان بیشتری نگهداری می شود.)
اگه به این ترشی کرفس و تخم تره هم اضافه بشه که عالی تر هم میشه.😍
🍲#استادفرج_قاسمی
💌کانال اعمال یداوی رحیق/استاد فرج قاسمی
https://eitaa.com/joinchat/1759838228Cbcd844697c
🥧مربای کدو حلوایی🥧
#آشپزی_اسلامی
✅مواد لازم:
شیره انگور یا شکر سرخ 1 کیلو
زعفران به میزان لازم
آب 3 لیوان
گلاب خالص یک استکان کوچک
کدو حلوایی 1 کیلو
💎طرز تهیه💎
¹ کدوها را پوست کنده و تخمه های آن را جدا کرده و قسمت گوشتی را خرد کنید یا رنده کنید .
👌میتوانید برای زیباتر شدن مربا با قالب های ریز قالب بزنید.
² کدوها را نیم پز کنید بعد شیره انگور و زعفران را به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد تا به قوام مورد نظر برسد،بعد گلاب را به آن اضافه کنید (در صورت تمایل می توانید دارچین هم به مربا اضافه کنید.)
🤍حضرت رسول خدا صلوات الله علیه و آله: کدو بخورید، چرا که عقل را تیز و (کارایی) مغز را زیاد میکند.
📚بحارالانوار (ط-بیروت) ج 63، ص 229
📚طب الأئمة عليهم السلام (للشبر)، ص: 187
🤍حضرت رسول صلوات الله علیه و آله خطاب به امام علی علیه السلام: کدو بخور؛ زیرا هر کس آن را بخورد، صورتش زیبا و اخلاقش خوب می شود . آن، خوراک من و پیامبرانِ پیش از من است.
📚الدعوات، ص 154، ح 419
📚بحار الأنوار، ج 66، ص 229، ح
🍲#استادفرج_قاسمی
💌کانال اعمال یداوی رحیق/استاد فرج قاسمی
https://eitaa.com/joinchat/1759838228Cbcd844697c