🍘کوکوی سیب زمینی😋
مناسب برای 👼 7 ماه به بالا
یک عدد سیب زمینی متوسط را با پوست بپزید و سیب زمینی را خوب رنده کنید و یا له کنید تا پوره شود. سپس یک عدد زرده تخم مرغ خام را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. نصف پیاز خیلی کوچکی را بردارید و با رنده ریز خوب رنده کنید و به مواد اضافه کنید و چند برگ☘جعفری را ساطوری کنید و به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.حذف پیاز از این غذا هیچ ایرادی ندارد😉
حالا یک کره طبیعی کوچک در ماهیتابه که روی شعله است بریزید و اجازه دهید تا با حرارت آب شود. شعله بهترست کم باشد.از مایه کوکو سیب زمینی با قاشق در ماهیتابه بریزید و آن را صاف کنید تا خیلی ضخیم نباشد و تخم مرغ درون کوکو خوب پخته شود. در ماهیتابه را ببندید و با حرارت ملایم اجازه دهید تا کوکو سیب زمینی شما پخته شود. یک طرف کوکو که پخت آن را برگردانید تا روی دیگر آن بپزد. موقع سرو غذا میتوانید روی غذا آب لیمو 🍋 ترش تازه، آب نارنج بریزید. میتوانید کوکو را با ماست به کودک بدهید😋 نوش جان😚
📝نكته:
1) از عجیبترین خواص سیب زمینی آن است که اگرآن را برش داده و روی کبودی و تورم بدن قرار دهید،رنگ کبودی را به خود گرفته و ورم را میخواباند! پتاسیم موجود در سیب زمینی، کبد راشست وشو داده و آهن و کلسیم موجود درآن باعث کاهش اسید اوریک و جلوگیری از سنگ کلیه میشود.
2) به هیچ عنوان سیب زمینی و پیاز را داخل یخچال نگهداری نکنید.پیاز و سیبزمینی باید درسبدیا در کیسهای پارچه ای نگهداری کنیدکه امکان گردش هوا وجود داشته باشد.یخچال پیاز را خراب میکند. به علاوه پیاز را کنار سیبزمینی نگذارید
#غذای_کمکی
@farzande14
🍲سوپ شنبليله🌿 (اشكنه)
مناسب برای 👼🏻 8 ماه به بالا
ابتدا 1⃣قاشق غذاخوري آرد گندم🌾 يا آرد برنج🍚 را در1⃣ قاشق مرباخوري كره طبیعی تفت میدهیم. سپس 1⃣قاشق مرباخوري شنبليله 🌿 خرد شده تازه و یک پياز کوچک رنده شده، تكه هاي سيب زميني متوسط و گوجه🍅فرنگي متوسط بدون پوست و رنده شده را به همراه 1⃣ ليوان آب به آن اضافه ميكنيم و صبر ميكنيم تا سوپ بپزد و غليظ شود. وقتی سوپ غلیظ شد زرده تخم🐣مرغ خام را با چنگال بهم زده و كم كم به سوپ اضافه ميكنيم و مرتب هم ميزنيم تا جوش بزند و زرده خوب بپزد. حال میتوانید سوپ شنبلیله (اشکنه) را از روی شعله بردارید و این غذای خوشمزه را با چند تکه ریز نان سنگک که داخل آن تیلیت کرده اید، برای کودک سرو کنید. نوش جان😋
📝نكته:
1) یکی از دانشمندان با تحقیقات زیادی که روی شنبلیله انجام داد، دریافت که شنبلیله در رفع سل استخوانی اطفال بسیار موثر است. شنبلیله چون دارای مواد فسفر،آهن و مواد مختلف است و دستگاه هاضمه را بکار انداخته و لاغری های مفرط را از بین میبرد. ضمنا شنبلیله ضد دیابت است.😯
2) سفیده تخم مرغ برای کودکان زیر 1 سال مجاز نیست ولی در صورت پخت غذا برای کودکان بالای 1 سال میتوانید سفید را هم داخل غذا بریزید تا غذا مقوی💪تر شود.
3) در این غذا میتوانید در صورت آلرژی به گوجه فرنگی، گوجه را از غذا حذف کنید و میتوانید یک قاشق جوانه گندم🌾 آسیاب شده به مواد بیافزایید.
#غذای_کمکی
@farzande14
🥗🥗🥗
🥗🥗
🥗
🍳املت سبزيجات
مناسب برای 👼 ۸ماه به بالا
سبزيجات شامل👇
1⃣ عدد کدو سبز نگینی شده و 5-4 عدد نخود🌱فرنگی و یک گوجه فرنگی 🍅 بدون پوست رنده شده را در ماهیتابه ای بریزید و بگذارید تا با حرارت شعله بپزد و آب گوجه تبخیر و کدوی نگینی شده هم پخته شود. سپس كره طبیعی يا روغن سرخ کردنی را داخل ماهیتابه ای که سبزیجات وجود دارد بریزید و بگذارید با روغن کمی تفت داده شود. سپس
1⃣ عدد زرده تخم مرغ 🐣
2⃣ برگ ریحان 🌿 ساطوری شده را داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید تا سبزیجات با زرده تخم مرغ و ریحان خوب مخلوط شود و کم کم خودش را بگیرد و زرده تخم مرغ هم سفت شود.بعد از پختن مواد را خوب له کنید. با کمی آب نارنج یا آب لیمو🍋 ترش تازه، املت سبزیجات طعم بینظیری پیدا میکند. برای کودکان بالاتر از 1 سال قارچ و فلفل دلمه ای و یا لوبیا سبز پخته شده را هم به املت سبزیجات میتوانید اضافه کنید.نوش جان😚
#غذای_کمکی کودک
#فرزند_آوری
#فرزند_بیشتر
╭═⊰🌸💠🌸⊱═╮
@farzande14
🥗🥗🥗
🥗🥗
🥗
🍳املت سبزيجات
مناسب برای 👼 ۸ماه به بالا
سبزيجات شامل👇
1⃣ عدد کدو سبز نگینی شده و 5-4 عدد نخود🌱فرنگی و یک گوجه فرنگی 🍅 بدون پوست رنده شده را در ماهیتابه ای بریزید و بگذارید تا با حرارت شعله بپزد و آب گوجه تبخیر و کدوی نگینی شده هم پخته شود. سپس كره طبیعی يا روغن سرخ کردنی را داخل ماهیتابه ای که سبزیجات وجود دارد بریزید و بگذارید با روغن کمی تفت داده شود. سپس
1⃣ عدد زرده تخم مرغ 🐣
2⃣ برگ ریحان 🌿 ساطوری شده را داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید تا سبزیجات با زرده تخم مرغ و ریحان خوب مخلوط شود و کم کم خودش را بگیرد و زرده تخم مرغ هم سفت شود.بعد از پختن مواد را خوب له کنید. با کمی آب نارنج یا آب لیمو🍋 ترش تازه، املت سبزیجات طعم بینظیری پیدا میکند. برای کودکان بالاتر از 1 سال قارچ و فلفل دلمه ای و یا لوبیا سبز پخته شده را هم به املت سبزیجات میتوانید اضافه کنید.نوش جان😚
#غذای_کمکی کودک
#فرزند_آوری
#فرزند_بیشتر
╭═⊰🌸💠🌸⊱═╮
@farzande14
زمان غذای کمکی نوزاد
در کلام امام صادق علیه السلام👼🏻
نوزاد تا زمانی که بدنش مرطوب
و رودههایش نازک
و اعضای بدنش نرم است
از شیر تغذیه میشود!🤱
تا زمانی که به حرکت بیوفتد و احتیاج به غذای استوار پیدا کند تا بدنش را محکم و قوی سازد،برایش آسیابهایی از جنس دندان نمايان میشود، 😁
تا با آن غذا را بجود و نرم کند 👌
و به آسانی فرو ببرد...
عبرت بگیر ای مفضل!👆🏻👇🏻
آیا بنظرت، این تدابیر میتواند تصادفی و خودبهخود باشد⁉️
اگر دندانهایش به موقع بیرون نمیآمدند،
آیا از جویدن و راحت بلعیدن غذا باز نمیماند؟🤔
یا مجبور میشد همیشه از شیر تغذیه کند،پس بدنش محکم نمیشد و برای هیچ کار و فعالیتی آماده نمیشد! ❌
و مادرش پیوسته به او مشغول میگردید و از تربیت دیگر فرزندان باز میماند!👌
📚توحید مفضل، ج۱، ص۴۹
#نوزاد #تغذیه #غذای_کمکی