#لواشک_آلو الوها رو شستم گذاشتم تو قابلمه و یک لیوان اب ریختم آلو وقتی بجوشه ترش تر میشه حتی اگه الوی شیرین هم باشه،پس برای همین مقدار کمی شکر 🍚ونمک 🧂ریختم تا موقع پخت مزه بگیره وقتی نرم شده حدود دو ساعت گذاشتم تا خنک بشه بعد یه ابکش با ظرفی که فیت بشه تو هم گذاشتم تو میوه های جوشیده شده و له شده را ریختم توش و صافش کردم تا کاملا همش از آبکش رد بشه و فقط هسته و کمی از پوستش بمونه. مزه شو چشیدم (اگر ترش و شیرین بود خودتون به ذائقه خودتون نمک یا شکر بریزن)دوباره روی حرارت گذاشتم تا صاف و یکدست بشه دو قل داد حرارت رو خاموش کردم و در سینی که نایلون ضخیم انداختم مقداری روش ریختم و گذاشتم تو آفتاب تا خشک بشه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ترفند_آشپزی چه وقت‌ باید به‌ غذا نمک‌ زد؟ به‌ سوپ‌ و آبگوشت‌ از ابتدای پخت‌ نمک‌ بزنید. به‌ گوشت‌ها درست‌ اندکی‌ قبل‌ از برداشتن‌ از روی‌ اجاق نمک‌ بزنید سبزیجات‌ را در آب‌ نمک‌داربپزید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#خانه_داری 🍃 برای جلوگیری از بد رنگ شدن و سوختن بدنه قابلمه👇 هرگز اجازه ندهید چربی روی چدن‌های گاز بماند. زیرا قدیمی شدن لکه های چربی بروی چدن های گاز با هر بار داغ شدن دودی نا محسوس تولید میکنند و سبب بد رنگ شدن بدنه قابلمه ما میشود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#شیک_آلبالو البالویخ زده🍒 موز یخ زده🍌 بستنی🍨 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

حرفهای تلخی که برای همه مون آشناست😔 با شنیدن صداشون امکان نداره که بغض ات نگیره😞 ❎اگه هر کدوم از علائم بالا، از جمله خستگی، بی حوصلگی، بی علاقگی، عزت نفس پایین و ... رو تجربه میکنید، هرچه سریع تر با متخصص روانشناس ارتباط بگیرید ✅مرکز مشاوره ی همکده برای راحتی بیشتر شما، به صورت تلفنی و شبانه روزی در دسترس شماست فقط کافیه روی لینک زیر کلیک کنید👇👇👇 https://hamkadeh.com/landings/LwXFk https://hamkadeh.com/landings/LwXFk

#ساندویچ_مرغ موادی که نیاز داری تا ۲کیلو‌مرغ رو‌باهاش مزه دار کنی یک عدد پیاز کوچک🧅 نصف فلفل دلمه ای 🫑 روغن زیتون ۳ ق غذاخوری 🍾 سرکه ۱ ق غذاخوری سس خردل ۲ ق غذا خوری جعفری تازه ۲۰ گرم زعفران دم کرده ۱ ق غذاخوری نمک‌نصف ق چایخوری 🧂 فلفل قرمز نصف ق چایخوری فلفل پولبیبر نصف ق چایخوری دمای فر ۲۲۰ درجه به مدت ۳۰دقیقه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#بستنی_سنتی شکر🍚 ثعلب شیر🥛 گلاب وانیل پودر زعفران پودر کاکائو نون بستنی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#تزیین_حلوا آموزش آشپزی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#خانه_داری 🍃 نحوه پاک کردن لکه‌های کاشی👇 برای پاک کردن لکه های معمولی روی کاشی ها، آنها را با محلول زیر بشویید: آمونیاک: نصف فنجان سرکه سفید: نصف فنجان جوش شیرین: یک چهارم فنجان آب گرم: حدود چهار لیتر ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#خورشت_گوشت_قلقلی گوشت قلقلی و برنج سه رنگ این خورش برای ۴ نفر خوبه ولی برنجش تک نفره ست گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد🧅 نصف فلفل دلمه ای قرمز 🫑 جعفری ۲ قاشق سیر ۱ حبه 🧄 روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری 🍾 نمک ۱ قاشق مربا خوری 🧂 پولبیبر ۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه و کاری زیره هر کدوم نصف قاشق چای خوری ۵ عدد گوجه🍅 رب انار ملس ۲ قاشق غذا خوری رب گوجه ۱ قاشق غذا خوری🥫 (اختیاری) برنج ۱ پیمانه🍚 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#ترفند_آشپزی برنج خرد شده را می توانید در سوپ ، آش و دلمه استفاده کنید. زیرا بهتر لعاب می اندازد و غذا یا دسر شما را خوشمزه تر می کند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#لواشک_هلو_و_شلیل حدودا دو و نیم ، سه کیلو هلو🍑 و شلیل رو هسته اش رو جدا کردم و خرد کردم . توی یخچال چند تا آلو سیاه هم داشتم هسته اش رو دراوردم خرد کردم . خیلی کم حدودا نصف لیوان آب ریختم و گذاشتم روی حرارت ، نمک 🧂هم حدودا یه قاشق غذاخوری یه کم کمتر اضافه کردم . گذاشتم خوب له بشه و پخته بشه بعد از صافی رد کردم می تونین داخل میکسر هم حتی بریزین ولی من از صافی رد کردم داخل یه سینی کفش نایلون انداختم ، چرب کردن هم روی نایلون نیازی نداره (نمی خواد چرب کنین فقط نایلون انداختن کافیه)و بعد مواد رو ریختم و صاف کردم و گذاشتم دو تا سه روز جلوی آفتاب تا خشک بشه می تونین جلوی باد پنکه هم بزارین حتی خشک بشه توجه کنین که اگه خوب خشک نشه کپک می زنه بعدا و حواستون باشه که خیلی نازک نشه و خیلی کلفت نشه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#صبحانه وای صبحانه🍱 باید همینقدر قرتی باشع🤩اصن معنا نداره رسمی و خشک باشه🌝😂❌ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#خانه_داری 🍃 تمیز کردن اجاق گاز با جرم گیر خانگی👇 5 قاشق جوش شیرین و چندقطره مایع ظرفشویی را بامقداری سرکه مخلوط کنید. خمیر را روی اجاق گاز بکشید و بعد از گذشت 10دقیقه با دستمال خشک کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه غذاهای کنسرو شده و بسته بندی کارخانه ای را استفاده کنیم؟😋😍 ✅جوشاندن و گرم کردن غذا‌های کنسرو شده در داخل منزل هیچ ایرادی به مصرف آن‌ها وارد نمی‌کند ✔️ و مصرف غذا‌های بسته بندی شده در کارخانجات هم هیچ مشکلی برای فرد ایجاد نخواهد کرد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#سیب_زمینی_سوخاری مواد لازم ۳ عدد سیب زمینی🥔🥔 ۱ ق غ کره🧈 ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق چ حریره سیر🧄 ۲ ق غ جعفری خرد شده نصف پیمانه پودر سوخاری بطری نوشابه خالی نصف لیوان پودر سوخاری نوش جان ✨👌 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه از اسفنج های مصرف شده دوباره استفاده کنیم؟🤔 💢هرگز مجبور نیستید که به طور مداوم در حال خرید اسفنج و اسکاچ باشید که این کار نه تنها هزینه های شما را بالا می برد، بلکه به طبیعت نیز آسیب وارد می کند . 🔰 یک یا دو دقیقه این اسفنج ها را درون مایکروویو با دمای بالا قرار دهید تا ببینید که مثل روز اول شده است ⬅️و تمام باکتری های آن کشته می شود . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

برای اینکه آش رشته لعاب داشته باشه چکار کنیم؟😋😍 برای اینکه آش رشته لعاب داشته باشد و خوشمزه تر شود کمی بلغور گندم 🥣همراه حبوبات خیس کنید و با هم بپزید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

۵ مدل پنینی جذاب و پنج مدل سس جذاب #ساندویچ ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه مشعل اجاق گاز را تمیز کنیم؟🤔 📌برای تمیز کردن مشعل اجاق گازتان کافی است آن ها را در ظرف آمونیاک قرار دهید و مدت نیم ساعت تا خیس بخورد 👈سپس آن هارا بشویید و آب کشی کنید تا مثل روز اول تمیز و درخشان شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیره انجیر 🌺 مواد لازم : انجیر سیاه ۲.۵ کیلو اب ۲ لیوان یا نیم لیتر نکات:❌ انجیر و اب با حرارت متوسط رو به کم ۱ ساعت با درب بسته و نیم ساعت بیدون درب قابلمه باید ارام بپزه . بعد از صاف کردن انجیر ۲ تا ۳ ساعت با حرارت خیلی کم بزارین آب اضافه تبخیر بشه اگه حرارت بالا باشه احتمالا تلخ بشه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#نوشیدنی لیموناد برزیلی 🍋 مواد لازم : لیمو ۸ عدد یخ آب ۴ لیوان کرم خامه ای شیرین شده ½ تا ¾ قوطی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻