❌بخاردهی اصولی #نان ❌ یکی از مهمترین مراحل پخت ، در برخی نانها قطعا بخاردهی اصولی است ؛که در نتیجه کار شما بسیار موثر است. پوسته سطح خمیر بیشترین حالت ارتجاعی را دارد و به مخمر اجازه میدهد تا با بیشترین قدرت ، خمیر را منبسط کند! -بخاردهی در ۷-۱۰ دقیقه اول پخت ( گلدن تایم پخت) موثر و حیاتی است ، زیرا گازهای حبس شده در داخل خمیر منبسط شده و مخمر آخرین فعالیت و قدرت خود را ارائه میکند و بعد از آن مرده و متوقف میشود. -هنگامیکه خمیر به ۱۸۰ درجه فارنهایت برسد ، نشاسته پوسته به آرامی شروع به جذب رطوبت کرده و آنقدر اشباع میشود تا میترکد و مایع میشود! وقتی پوسته نان به ۲۷۵درجه فارنهایت برسد قندهای آن شروع به کاراملیزه شدن میکنند و در نتیجه در دمای ۳۰۰-۴۰۰ درجه فارنهایت به لطف واکنش میلارد(واکنش قندها و اسید آمینه ها با یکدیگر) بهترین رنگ قهوه ای و جذاب به خود میگیرد👍🏻 💯پس بخاردهی وسیع و خوب به همراه دمای واقعی و بالای فر بسیار مهم است ! هرچه بخاردهی را درست تر و بهتر انجام دهید در نتیجه پوسته ای ترد تر ، زیباتر، براقتر خواهید داشت💯 ✅چه نانهایی بخاردهی نمیخواهند؟ -بخاردهی در نانهایی که حاوی چربی ها به مقدار کافی، تخم مرغ ، لبنیات، یا شکر زیاد هستند ( مانند بریوش، نان شیرمال، نان تنگ ژنگ یا یودین،،،) یا رومال تخم مرغی یا شیر دارند نیاز نیست و‌تاثیر منفی دارد! -در این مدل خمیرهاهنگام پخت، به اندازه کافی نشاسته ژلاتینه میشود و به نوبه خود تشکیل پوسته را به تعویق می اندازد و اساسا همان ویژگی های بخاردهی را به کراست نان میدهد👌🏻 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خانمااااا 😍با این #ترفند خیلی راحت کل استخون های ماهی رو‌یجا دربیارین و با خیال راحت نوش جان کنید👌😊 دیگه نگران گیر کردن خار ماهی تو گلو بچه های نازنینتون نباشین😘 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

👊با لاغری صورت خود خداحافظی کنید 🤛چاقی صورت طی ۴۰ روز 🌱کاملا گیاهی و بدون عوارض🌿 💪بابیش از #۶۰۰۰ گزارش زنده 😱😱 عضو شو ببین چه خبره 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3658612779C8606cec003 ما تبلیغات نمیکنیم وارد شو ببین💤 ☺️ 💪💪😭افزایش وزن ۷ کیلو در ماه

❌بخاردهی اصولی #نان ❌ یکی از مهمترین مراحل پخت ، در برخی نانها قطعا بخاردهی اصولی است ؛که در نتیجه کار شما بسیار موثر است. پوسته سطح خمیر بیشترین حالت ارتجاعی را دارد و به مخمر اجازه میدهد تا با بیشترین قدرت ، خمیر را منبسط کند! -بخاردهی در ۷-۱۰ دقیقه اول پخت ( گلدن تایم پخت) موثر و حیاتی است ، زیرا گازهای حبس شده در داخل خمیر منبسط شده و مخمر آخرین فعالیت و قدرت خود را ارائه میکند و بعد از آن مرده و متوقف میشود. -هنگامیکه خمیر به ۱۸۰ درجه فارنهایت برسد ، نشاسته پوسته به آرامی شروع به جذب رطوبت کرده و آنقدر اشباع میشود تا میترکد و مایع میشود! وقتی پوسته نان به ۲۷۵درجه فارنهایت برسد قندهای آن شروع به کاراملیزه شدن میکنند و در نتیجه در دمای ۳۰۰-۴۰۰ درجه فارنهایت به لطف واکنش میلارد(واکنش قندها و اسید آمینه ها با یکدیگر) بهترین رنگ قهوه ای و جذاب به خود میگیرد👍🏻 💯پس بخاردهی وسیع و خوب به همراه دمای واقعی و بالای فر بسیار مهم است ! هرچه بخاردهی را درست تر و بهتر انجام دهید در نتیجه پوسته ای ترد تر ، زیباتر، براقتر خواهید داشت💯 ✅چه نانهایی بخاردهی نمیخواهند؟ -بخاردهی در نانهایی که حاوی چربی ها به مقدار کافی، تخم مرغ ، لبنیات، یا شکر زیاد هستند ( مانند بریوش، نان شیرمال، نان تنگ ژنگ یا یودین،،،) یا رومال تخم مرغی یا شیر دارند نیاز نیست و‌تاثیر منفی دارد! -در این مدل خمیرهاهنگام پخت، به اندازه کافی نشاسته ژلاتینه میشود و به نوبه خود تشکیل پوسته را به تعویق می اندازد و اساسا همان ویژگی های بخاردهی را به کراست نان میدهد👌🏻 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خانمااااا 😍با این #ترفند خیلی راحت کل استخون های ماهی رو‌یجا دربیارین و با خیال راحت نوش جان کنید👌😊 دیگه نگران گیر کردن خار ماهی تو گلو بچه های نازنینتون نباشین😘 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

🔴مــــژده خـــان بـــاجــــی به ایتا آمد اگر دنبال #ترفند و #آشپزی #رمان و حس و حال خوب برای زندگیت هستی مهمون همیشگی کانال خان باجی شو شک نکن به یک کدبانوی همه فن حریف شاد که کلی غذاهای خاص و با ترفندهای خونه داری جدید بلده تبدیل میشی👌 شما لایق بهترین ها هستید از اینجا عضو کانال خان باجی شو 👇 https://eitaa.com/joinchat/3017605393C78c619396d

وقتی شوهرت یا مامانت خونه نبود گوشیتو باز کن و خیلی اروم بزن رو انگورا😉 ببین کجا میبرتتت🙈 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 سورپرایز داریم♨️ ⛔️بچه مچه نیاد⛔️

#نان با اُتنتیک 🍞 مواد لازم👇 آرد نول. ۳۰۰ گ آب. ۱۸۰ گ اتنتیک. ۱۰ گ نمک. ۵-۶ گ دانه کتان + تخم کدو + دانه آفتابگردان. روی هم دو قاشق ———————————————- خمیرگیری طبق فیلم ‼️نکته ها ‼️ -حتما ورز حسابی بدید این نون ترکیبات ساده داره وهمین ورز صحیح و درست کردن یه خمیر لطیف و خوب توی کیفیت نهایی نون خیلی مهمه. -استراحت نهایی رو خیلی دقت کنید ، همینکه خمیرتون دو تا دو نیم برابر شد بپزید بیشتر بشه خوب نمیشکفه👍🏻 -حتما حتما بخاردهی وسیع و خوب ایجاد کنید تا قشنگ بشکفه و یه نان با کراست جذاب بهتون بده !(پست بعدی👇👇👇 بخاردهی اصولی رو گذاشتم) -دمای فر ۲۵۰ درجه واقعی! یعنی داغ داغ ، ۷-۱۰ دقیقه با بخار ،۱۰-۱۲ دقیقه بدون بخار 👌🏻 -میتونید ۳۰ گ از ارد کم کنید و آرد کامل بزنید . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

❌فرصت دوباره برای فرزند آوری ❌ 🎁تخفیف ویژه سازمان غذا و دارو کشور تا پایان شهریور ماه 🎁 ⭕آخرین روش و جدیدترین راه درمان برای #خانم ها و #آقایان😍🥰 💙فرم مشاوره رایگان : https://digiform.ir/c5e021588 ✅ درمان ناباروری #بانوان👩🏻‍🦱 ✅ درمان ناباروری #آقایان👨🏻‍🦱 زوج هایی که تا الان برای درمان #ناباروری مشکل مالی داشتن وارد کانال زیر بشن که خیلی به دردشون میخوره🤰🏻😍🌹 https://eitaa.com/joinchat/1570701734C2a58635362

اگه لب تاپ یا کامپیوتر داری و میتونی روزی نیم ساعت برای طراحی وقت بزاری حتما عضو شو کانالی که این روزا خیلی سر و صدا کرده تو ایتا رو پیدا کردم 😍😍 این کانال آموزش میده چطور فقط با یک لبتاب ماهانه حداقل ۲۰ میلیون درآمد داشته؟ باشی😳🤩 خیلی از بچه های کانالش به درآمد رسیدن و ویدئو رضایت فرستادن 👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3076784244C75114b08a4 عضو بشید و کسب درآمدُ شروع کنید👆👆

کرپ با کرم پاتیسیر چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍮آرد و شیر سرد را با هم مخلوط کرده و هم میزنیم از توری رد کرده تا گلوله ای نداشته باشد ، در ظرف دیگری تخم مرغ و وانیل را با همزن دستی میزنیم ، مایع شیر و آرد را اضافه میکنیم ، تابه نچسب را روی حرارت کم گذاشته و خیلی کم روغن یعنی تا حدی که فقط تابه چرب شود میریزیم به اندازه یک ملاقه مواد را داخل تابه میریزیم سپس ارام دورانی حرکت داده تا مواد نازک به اطراف تابه بصورت نان لواش شود وقتی زیرش کمی تغییر رنگ داد برداشته و داخل انرا با کرم پاتیسیر و یا خامه و یا مواد دیگر پر میکنیم و بقیه مواد را به همین صورت درست میکنیم . ⭕️ با این مقدار مواد حدود ۷ تا ۸ عدد متوسط کرپ بدست می اید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چه نکاتی را برای تهیه املت رعایت کنیم؟😋😍 صبحانه برای شام! هر کس می‌تواند انتخاب کند که در املت خود چه بریزد اما یک وعده غذایی برای تمام افراد خانواده نیازمند تمرین و تکرار است پس ناامید نشوید. با سرخ کردن سبزیجات و گوشت شروع کنید، در صورت لزوم روغن بیشتری اضافه کنید و در تخم مرغ هم زده خود بریزید. هنگامی که سطح تخم مرغ شروع به حباب زدن و خشک شدن کرد آن را بر گردانید. چند دقیقه آن طرف را نیز سرخ کنید. پنیر اضافه کرده و هم بزنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کسی که طبعش سرده میشه ، اول دچار 👇👇 ❌❌مشکلات گوارشی مثل یبوست و نفخ و میکروب معده میشه😔 ❌❌بعد کم کم کسلی و خستگی 😴 ❌❌چاقی شکم و پهلو 😒 ❌❌خلط پشت حلق و سینوزیت 😪 ❌❌کبد چرب و سیروز کبدی 😧 ❌❌ناباروری و نازایی و کلی مشکلات دیگه میاد سراغش🤷🏻‍♀️ عزیزانی که میخواند از شر این مشکلات رهایی پیدا کنند و مشاوره و درمان بگیرند، سریع وارد کانال زیر بشند💯👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/966852956C88373ef8bb

بلغم مشکلات زیادی رو بوجود میاره👇👇 👈مثل چاقی شکمی، خستگی کسلی زیاد، نفخ، یبوست، کم کاری تیروئید، کبد چرب، گرگرفتگی و داغی کف پا و..... وارد کانال زیر شوید و از دستور ضد بلغم و چاقی شکمی سریع استفاده کنید. ⭕️چالش ۳۰ روزه رفع بلغم و شکم👇 https://eitaa.com/joinchat/966852956C88373ef8bb

چگونه لوبیا سبز را تمیز کنیم؟😋😍 🔅ابتدا لوبیا سبزها را بشویید و خشک کنید ، برای پاک کردن لوبیا سبز تنها دو سر آن را با چاقو جدا کنید سپس لوبیاها را بسته به اندازه ای که دوست دارید خرد کنید. ♻️برای تهیه برنج لوبیاها را ریز تر و برای تهیه خورش لوبیاها را درشت تر خرد کنید ؛ لوبیاها را میتوانید به صورت بسته بندی در فریزر نگهداری کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

❌ نظر دکتر خیراندیش در مورد بلغم؛ بلغم مایع سفید و لزجی هست که از بدن خارج نمیشه و وقتی زیاد بشه توی بدن رسوب میکنه و اندام های داخلی بدن رو کمکار و تنبل میکنه😔 اول دچار مشکلات گوارشی میشه بعد شکمش بزرگ میشه و هیکلش بهم میخوره ، روز به روز بی انرژی‌تر میشه و دائما خسته است🥱 https://formafzar.com/form/6quzq همچنین دچار و یبوست خلط پشت حلق و کبد چرب و مشکلات خواب و اعصاب میشه😡 اگه درگیر این مشکلات هستی یعنی بلغمت زیاد شده و باید اصلاح مزاج بشی جهت اصلاح مزاج و دفع بلغم فرم زیر رو کامل کنید https://formafzar.com/form/6quzq https://formafzar.com/form/6quzq

⭕️لاغری با سماق +خاکشیر به سبک دکتر کرمانی (8کیلو در 15 روز) 👈 مشاهده ⭕️راز آب کردن چربی شکم و پهلو توسط دکتر کرمانی ("20"روزه) 👈 مشاهده ⭕️ راز تهیه معجون خانگی چاق کننده دکتر #آز 👈 مشاهده ⭕️گروه حقایق پزشکی و سلامت دکتر سمیعی 👈 مشاهده ✅ عضویت+ مشاوره رایگان 👇 https://eitaa.com/joinchat/2157511057C89e3ed7815

چگونه کیک شیفون شکلاتی تهیه کنیم؟😋😍 ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا میکنیم، سفیده را با همزن میزنیم تا پف کنه و نصف شکر را به ان اضافه میکنیم و هم میزنیم تا زمانیکه از ظرف نریزد میزاریم داخل یخچال، زرده ها را در کاسه جدا به همراه وانیل میزنیم و باقیمانده شکر را اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا یکنواخت شود سپس شیر و روغن را اضافه میکنیم، 🥄آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر را باهم الک کرده و به زرده ها اضافه میکنیم و ارام هم میزنیم وقتی یکنواخت شد سفیده ها را به زرده ها اضافه میکنیم و ارام دورانی هم میزنیم تا پف سفیده نخوابد، فر را گرم کرده با دمای 180درجه به مدت 50 دقیقه تا یک ساعت کیک را در فر قرار میدهیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه حبه یخ های خاص درست کنیم؟😋😍 ❄️برای خنک کردن یک نوشیدنی دلچسب حبه های یخی که داخلشان برش های لیمو باشد فوق العاده است. با همین ترفند ساده می توانید مهمانی های خود را مخصوصا در تابستان و بهار خاص کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

‌با قربون صدقه هات یاد بگیر دیوونش کنی😌♥️ با دو تا جمله مردت رو مال خودت کن 😘😋 👇 https://eitaa.com/joinchat/1296695702Cb7f9909e41

روغن بادام زمینی چه فوایدی دارد؟😋😍 🍾روغن بادام زمینی نقطه دود بالایی دارد (۲۲۵ درجه سانتی‌گراد) و به دلیل داشتن طعم مطلوب، بهترین روغن سرخ کردنی محسوب می‌شود. روغن بادام زمینی طعم مواد غذایی را به خود نمی‌گیرد و به همین دلیل می‌توان از آن برای سرخ کردن متوالی مواد غذایی مختلف استفاده کرد، البته این روغن به سرخ کردن در مدت زمان طولانی حساس است. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻