نان جو دوسر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥖مواد لازم: 🔸آرد سبوس جوی دوسر 8 قاشق سوپ خوری 🔸شیر نصف لیوان 🔸ماست 3 قاشق سوپ خوری 🔸تخم مرغ 3 عدد 🔸بگینک پودر 1 قاشق چای خوری 🔸نمک نصف قاشق چای خوری 🍞طرز تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط کنید . ظرف مناسبی را انتخاب کرده و کمی چرب کنید خمیر به دست آمده را درون ظرف ریخته و در دمای 200 درجه در فر بپزید . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سس قارچ به روشی دیگر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ▫️مواد لازم : کره: ۴ قاشق سوپ‌خوری آرد: ۴ قاشق سوپ‌خوری شیر: ۲ پیمانه قارچ ریز شده: ۱ پیمانه نعنای خردشده: ۱ قاشق چای‌خوری رزماری خردشده: ۱ قاشق چای‌خوری ▫️برای تهیه سس قارچ در یک تابه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی کره آب شد، آرد را اضافه کرده و تفت دهید. حالا به‌آرامی شیر را روی آرد بریزید و به هم زدن ادامه دهید. نعنا، رزماری، نمک و فلفل را هم اضافه کنید. حالا قارچ‌های ریز خردشده را داخل تابه بریزید. صبر کنید تا کمی غلیظ شود، سپس حرارت را خاموش‌کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خمير پيتزا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم: ▫️آرد ٣ پيمانه ▫️ روغن زيتون ١/٤ پيمانه ▫️آب ولرم ١ پيمانه ▫️نمك ١ ق چ ▫️شكر ١ ق غ ▫️خمير مايه ١ ق غ 🔸طرز تهيه: ١) شكر و خمير مايع رو تو كاسه بريزيد و ١/٤ پيمونه از آب ولرم رو روش اضافه كنيد و بزاريد عمل بياد ٢) آرد رو الك كنيد و به همراه نمك و باقي آب و روغن زيتون به خمير مايه عمل اومده اضافه كنيد ٣) ورز بديد تا خمير يكدست بشه، بعد روش يه دستمال بندازيد و ١ ساعت در دماي معمولي ور بياد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چگونه خیار را نگهداری کنیم ؟😋😍 🌱خیار را در قسمت قفسه‌های وسطی یخچال-جایی که دما بیشتر است- نگه‌دارید و از گذاشتن خیار در قفسه‌های زیرین که معمولاً سردترین قسمت یخچال است، خودداری کنید. 🌱خیار‌ها به گاز اتیلن (گاز طبیعی که باعث رسیدن بعضی میوه‌ها می‌شود) بسیار حساس هستند؛ بنابراین، خیار را جدا از میوه‌هایی مثل موز، گوجه‌فرنگی و خربزه که گاز اتیلن زیادی تولید می‌کنند، نگه‌دارید. -خیار را داخل پارچه‌ای بپیچید تا مقدار رطوبت دریافتی از یخچال کاهش یابد و درنهایت خیار دیرتر پوسیده شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ غلات چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥢مواد لازم ذرت كنسروي دو قاشق غذاخوري گندم پوست گرفته شده دو قاشق غذاخوري برنج يك قاشق غذاخوري جو پرك دو قاشق غذاخوري هويج نيم‌پز شده سه عدد جعفري خردشده دو قاشق غذاخوري كره يا روغن يك قاشق غذاخوري نمك به ميزان لازم 🌽🌽🌽 غلات را از قبل خيس كنيد. 2. سپس گندم را پخته و برنج را به آن اضافه مي‌كنيم تا برنج بپزد. 3. جو پرك و ذرت را همراه هويج خردشده به سوپ اضافه مي‌كنيم. 4. سپس مقداري نمك ‌زده و كمي جعفري به آن مي‌افزاييم. پس از چند جوش سوپ آماده است. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد ماست و تخم مرغ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥗مواد لازم: ▫️تخم مرغ 5 عدد ▫️ماست 5 قاشق غذاخوری ▫️روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری ▫️سیر1 حبه ▫️جعفری1 مشت ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم 🥗طرز تهیه: تخم مرغ ها را آبپز کنید و به صورت حلقه برش داده درون ظرفی می چینیم. سیر را رنده کرده و با ماست مخلوط می کنیم و روی تخم مرغ ها می ریزیم سپس روغن زیتون و نمک را می ریزیم و در آخر با جعفری تزیین می کنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چه ایده هایی برای برش میوه و سبزیجات وجود دارد؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دلمه کباب چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🥢 كلم‌ برگ سفيد و قرمز 2 عدد آب گوشت 2 ليوان گوشت چرخ‌كرده 400 گرم كره 50 گرم خرده‌هاي نان ساندويچ 80 گرم پياز سرخ شده 2 قاشق غذاخوري نمك و فلفل به ميزان لازم 🍛🍛 1. كلم‌برگ‌ها را به مدت 10 دقيقه در آب‌جوش و نمك قرار دهيد تا نرم شود. 2. سپس برگ‌ها را به آرامي و با دقت جدا كرده و در آبكش بگذاريد تا آب آن كشيده شود. 3. گوشت چرخ‌كرده را با پيازداغ تفت دهيد و به آن نمك و فلفل بيفزاييد، در نهايت خرده‌هاي وسط نان ساندويچي را به گوشت‌ چرخ‌كرده اضافه كرده و هم بزنيد و به آن نمك و فلفل بزنيد. 4. درون هر برگي يك تا دو قاشق گوشت چرخ‌كرده ريخته و به آرامي بپيچيد و در يك سبد فلزي قرار دهيد. 5. سبد را درون قابلمه‌اي بگذاريد و مقدار آب‌گوشت و كره در قابلمه بريزيد و بگذاريد به جوش آيد. 6. سپس حرارت را كم كنيد و در قابلمه را محكم روي دلمه‌ها قرار دهيد تا باز نشوند دلمه‌ها بعد از نيم‌ساعت كاملا پخته مي‌شوند. * اين غذا جزء غذاهاي سنتي هلند است و افراد سالخورده هلندي، هفته‌اي يك بار اين دلمه را براي اعضاي خانواده خود تهيه مي‌كنند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد هویج کدو سبز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥕مواد لازم: ▫️هویج 4 عدد ▫️کدو سبز 3عدد ▫️روغن مایع 2 قاشق غذاخوری ▫️سیر 2 حبه ▫️گردو1 فنجان ▫️ماست 2 لیوان ▫️جعفری 1 مشت ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم 🥗طرز تهیه: کدو و هویج ها را رنده کنید سپس در ظرفی روغن ریخته و تفت دهید تا جایی که نرم شوند . بعد از سرد شدن داخل ظرف سرو بریزید. ماست ،گردو،سیر رنده شده،جعفری و نمک و فلفل را مخلوط کرده و به هویج و کدو بیفزایید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سیب‌زمینی و مرغ با سرکه و خامه ترش چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🍞 سیب‌زمینی بزرگ 4 عدد اسپری پخت و پز خامه ترش 1 فنجان سرکه سیب 1/3 فنجان سیر خرد کرده 2 حبه پودر فلفل 1 قاشق غذاخوری خردل 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چای‌خوری شکر 1 قاشق چای‌خوری سس داغ 2 قاشق چای‌خوری ترشی 1/3 فنجان پیاز سبز ورقه شده 1/4 فنجان مرغ خردشده دودی به ميزان لازم بیکن پخته شده 6 تکه پنیر چدارخردشده 1 فنجان 🫕🫕🫕 . دمای فر را روي 400 درجه تنظیم می‌کنیم. 2. سیب‌زمینی را آغشته به اسپری می‌کنیم و 1 ساعت آن‌را می‌پزیم. 3. بعد یک سوم از سیب‌زمینی، را می‌بریم. خامه ترش، سرکه، سیر خردشده، فلفل درشت زمین، خردل قهوه‌ای تند، نمک، شکر، و سس گرم را باهم بزنید. 4. در آخر ترشی خردشده و پیاز سبز را به خمیر سیب‌زمینی اضافه می‌کنیم و آن‌را در سیب‌زمینی می‌ریزیم و 1 تا 2 ساعت آن‌را در فر می‌گذاریم و با مرغ، بیکن پخته شده و پنیر خردشده، آن‌را تزیین می‌کنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد قارچ با کنسرو ذرت چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍄مواد لازم: ▫️شوید 1 بسته ▫️فلفل قرمز 2 عدد ▫️قارچ 500 گرم ▫️کنسرو ذرت 1 کاسه متوسط ▫️خیارشور 6 عدد ▫️لیمو 1 عدد ▫️روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری 🥗طرز تهیه :قارچ را همراه اب و لیمو بجوشانید تا نرم شود، سپس خرد کنید، فلفل را هم ابپز کنید و همراه خیارشور و شوید به قطعات ریز خرد کنید، تمام مواد را مخلوط کرده در انتها روغن زیتون، نمک و لیمو را بریزید، برای یکساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب طعم بگیرد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ زرشک چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍛مواد لازم سينه مرغ 300 گرم جعفري خردشده 150 گرم قارچ خردشده 100 گرم رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري آرد گندم دو قاشق غذاخوري آب‌ليمو سه قاشق غذاخوري زرشك 200 گرم پياز يك عدد هويج 100 گرم سيب‌زميني 80 گرم روغن مايع نصف پيمانه نمك و فلفل به ميزان لازم 🥘🥘🥘 1. پياز را نگيني خرد كرده و با روغن سرخ مي‌‌كنيم. 2. مرغ را ريز خرد كرده و داخل پياز ريخته و تفت مي‌‌دهيم. آرد را هم مقداري با مواد سرخ كرده داخل آن آب مرغ يا گوشت مي‌ريزيم. 3. هويج و سيب‌زميني را نگيني خرد كرده و داخل آن ريخته و با حرارت ملايم به مدت دو ساعت مي‌‌پزيم. 4. بعد قارچ، نيمي از زرشك، نمك، فلفل و رب گوجه‌فرنگي را داخل سوپ ريخته وقتي سوپ جا افتاد آب‌ليمو و جعفري را اضافه كرده و با بقيه زرشك تزيين مي‌كنيم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻