برای نگهداری آبغوره خانگی به چه نکته‌ای توجه کنیم ؟😋😍 🍇هرچه شیشه ی ابغوره کوچکتر باشد ابغوره زودتر مصرف میشود چون بعد از باز کردن هر بار شیشه امکان کپک زدن ابغوره زیاد است . 🍇ابغوره را به هیچ وجه در ظروف و بطری های پلاستیکی نگهداری نکنید زیرا اسید موجود در ابغوره باعث تجزیه پلاستیک و ایجاد مواد مضر می شود که بسیار خطرناک است بهترین گزینه استفاده از بطرهای شیشه ای است . 🍇به هیچ وجه ابغوره را در مقابل نور مستقیم خورشید قرار ندهید . قرار دادن ابغوره در معرض نور خورشید باعث ایجاد تغییرات شیمیایی میشود و زیان بار است . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

برگر گیاهی نخود، سیب زمینی و پنیر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔶مواد لازم سه قاشق غذاخوری روغن سه عدد سیب زمینی بزرگ پخته و له شده ۱۰۰ گرم پنیر یا پنیر کلبه سه چهارم پیمانه نخود آب پز شده یک عدد پیاز ریز خورد شده یک دوم پیمانه جوی دوسر پخته شده زنجبیل به مقدار لازم دو عدد فلفل چیلی سبز خرد شده برگ گشنیز ریز خرد شده یک دوم قاشق چایخوری پودر زیره یک دوم قاشق چایخوری فلفل تند یک قاشق غذاخوری پودر چات ماسالا نمک به میزان لازم 🍔طرز تهیه تمامی مواد به جز روغن را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید.نخودها را با دست به آرامی ترکیب کنید تا طعم مواد را به خود بگیرد.نمک و سایر ادویه‌ها را بررسی کنید تا مقدار آنها مناسب باشد.ترکیب را به اندازه‌های مساوی تقسیم کنید و آن را در دست خود به ضخامت نیم اینچ در بیاورید.روغن را در یک ماهیتابه بزرگ گرم کنید و مواد را به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه سرخ کنید.بر روی یک دستمال تمیز روغن اضافی را بگیرید.روی مواد آماده شده ادویه چات ماسالا و گشنیز بریزید و به صورت داغ سرو کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

پائیا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم روغن زیتون ۴ ق غ پیاز ۱ عدد نگینی ریز خرد شده فلفل دلمه ای قرمز ا عدد ریز خرد شده سیر ۳ حبه رنده شده سینه مرغ ۱ کیلو گرم برنج ۳ پیمانه گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم آب مرغ ۳ تا ۴ لیوان نخود فرنگی پخته شده ۱ لیوان جعفری تازه خرد شده ۱ دسته لیموترش برای سرو ۱ عدد نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا به میزان لازم 🥢طرز تهیه: ابتدا تابه مناسبی را روی حرارت گذاشته و داخل آن روغن ریخته اجازه می دهیم تا کمی گرم شود و پیاز، سیر و فلفل دلمه را داخل تابه ریخته و کاملا تفت می دهیم تا کمی سبک شوند.حالا مرغ ها را خرد می کنیم به اندازه تکه گوشت های خورشتی حالا به مخلوط مواد در حال تفت خوردن می افزایم و به همراه نمک، فلفل، زردچوبه و پاپریکا کاملا تفت می دهیم تا رنگ مرغ ها تغییر کند.حالا برنج را پیمانه کرده می شوییم و به باقی مواد می افزاییم تا برنج هم به همراه باقی مواد ۳ دقیقه تفت بخورد. حالا نیمی از گوجه فرنگی ها را به همراه آب مرغ افزوده و سپس درب ظرف را می بندیم تا برنج کاملا پخته شود.حالا که برنج و مرغ کاملا پخته شده اند نخود فرنگی و جعفری را افزوده و فقط ۱۵ دقیقه دیگر بپزید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

غذاهای بی بی جونم حرف نداره 😋 اصلا انگار قلق هرغذایی دستشه🤓 ازشیرینی تا خورشت و مرغ و ترشی😉🙃 اون روز گفتم مادرجون حیف نیست یادمون نمیدی😋🥺 این کانالو زدم فوت و فن اشپزیاشو گذاشتم👇 http://eitaa.com/joinchat/4024041476Cd9ea1840b4 این چنل بوی غذا میده☝️🤤😋

کارمندی و وقت نداری غذا درست کنی؟🧐 بیا اینجا کلی غذای ۱۰ دقیقه ای یاد بگیر 😌👇 http://eitaa.com/joinchat/4024041476Cd9ea1840b4 پیتزا🍕 کارمندیش حرف نداره👏😅☝️

دمنوش زرشک چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸2 قاشق غذاخوری زرشک تازه 🔸یک قاشق عسل 🔸آب جوش 🔸نبات یک تکه 🧋طرز تهیه 🍹 زرشک های تازه را خوب بشویید و در یکی قوری بریزید میتوانید از زرشک خشک نیز استفاده کنید ولی چون زرشک تازه رنگ و طعم بهتری دارد دمنوش شما بهتر از آب در می اید.زرشک ها را همراه با قاشق عسل با نبات و آب جوش روی حرارت ملایم گذاشته تا دم بکشد.دقت داشته باشید که میزان ترشی یا ملس بودن دمنوش زرشک را می توانید با کم و زیاد کردن میزان عسل یا نبات تعیین نمایید و همچنین میزان غلظت آن را نیز با زیاد و کم نمودن آب جوش تعیین کنید ولی به طور معمول به ازای دو قاشق زرشک دو لیوان آب جوش کافی است.می توانید حتی بدون استفاده از هر گونه شیرین کننده دمنوش زرشک را آماده سازید تا یک نوع جدید از چای ترش را تجربه نمایید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

رضا گلزار برای خانمش جشن تولد میلیاردی گرفت😵‍💫🤯 😁 عکس دیده نشده از لحظه سورپرایز شدن آیسان خانوم تو دبی بیا ببین چه کردن🤯🤯👇👇 https://eitaa.com/joinchat/847183978C6a7fe6f0ab https://eitaa.com/joinchat/847183978C6a7fe6f0ab

آلبالو پلو با قلقلی مرغ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم ▫️آلبالو ۳۰۰ گرم ▫️شکر ۵ ق غذا خوری ▫️ران مرغ ۴ عدد ▫️پیاز ۱ عدد ▫️جعفری خشک ۱ ق غذا خوری ▫️پودر سوخاری ۳ ق غذا خوری ▫️برنج ۳ پیمانه ▫️زعفران به مقدار لازم ▫️نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر 🍒طرز تهیه ابتدا ران های مرغ را که خوب شسته و گوشت آن را با کمک چاقو جدا کنید .در ادامه پیاز را پوست بگیرید به همراه ران مرغ چرخ کنید .سپس ادویه ها را اضافه و خوب هم بزنید و کمی زعفران دم کرده غلیظ نیز اضافه کنید.آلبالو ها را پاک کنید و هسته آن را خارج کنید سپس به همراه شکر روی حرارت قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه صبر کنید تا آلبالو ها مانند مربا غلیظ شوند.در ادامه گوشت مرغ را به اندازه گردو بردارید و در دست گرد کنید و داخل تابه با حرارت ملایم سرخ کنید.در ادامه برنج را که از قبل خیس کردید روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاد و یکم مقدار زنده تر از همیشه آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مناسب قرار دهید سپس مقداری برنج ریخته و مقداری از آلبالو ها و در انتها کمی از شربت آلبالو روی آن بریزید و آن را دم بگذارید و در هنگام سرو گوشت قلقلی مرغ را روی آن قرار دهید و سرو کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻