برای تازه ماندن کرفس چکار کنیم ؟😋😍 🪴🎍برای تازه ماندن کرفس در یخچال آن‌ها را ابتدا درون پارچه نخی پیچیده سپس درون ظرف دربسته‌ای قرار دهید با این کار کرفس مدت بیشتری تازه خواهد ماند. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

اسلایس لیمو خشک چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍋مواد لازم : لیمو به مقدار لازم آبکش 🍋طرزتهیه : لیمو هارو میشوریم ‌. سرو ته لیمو هارو با چاقو میزنیم . لیموهارو برش های یک اندازه میزنیم . هسته هاشون رو در میاریم ( البته من اینکارو نکردم ). اسلایس های لیمو‌رو داخل آبکش کنارهم میچینیم . (اصلا لیمو ها نباید روی هم انباشته بشن ). آبکش ها را زیر نور خورشید قراررمیدیم . روزی یکبار لیموهارو زیر و رو میکنیم تا لیمو ها یکدست خشک شن . بسته به تابش نور خورشید ۵ تا ۱۰ روز خشک شدن لیمو ها طول میکشه . بعد از این زمان آماده است و داخل زیپ کیف یا ظرف دربسته نگهداری کنید و میل کنید . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک برشی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 تخم مرغ 3 عدد شکر یک و یک چهارم لیوان وانیل کمی روغن مایع سه چهارم لیوان شیر یک لیوان آرد دو ونیم لیوان بکینگ پودر دو قاشق م نمک میوه یک دوم قاشق م 🥧ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو باهمزن میزنیم تا رنگش روشن و کشدار بشه.. روغن مایع اضاف و در حد مخلوط شدن با همزن میزنیم بعد شیر اضافه میکنیم ... بکینگ پودر و نمک میوه رو با آرد مخلوط و چند بار الک کنید...آرد رو به مواد اضاف میکنیم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم.. در ظرفی چند قاشق از مواد آماده ریخته و با پودر کاکائو مخلوط میکنیم و داخل قیف میریزیم.... مواد رو داخل قالبی که چرب و آرد پاشی شده میریزیم...با مواد کاکائویی رو کیک طرح میندازیم...😍👌 قالب 25 در 35 زمان و درجه فرها فرق میکنه باید قلق فرتون دستتون بیاد ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نان سنگک خانگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

پودر نارگیل رنگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥮برای رنگ کردن پودر نارگیل حتما از رنگهای مایع استفاده کنید. رنگهای ژله ای چون غلیظ هستن خوب و یکدست پخش نمیشن و پودر نارگیلتون خوب رنگ نمیگیره. بعد از رنگ کردن به خاطر رنگ مایع ممکنه کمی چودر نارگیل مرطوب و نمدار بشه بنابراین بهتره پودر نارگیل رو در ظرف بریزید و در محیط قرار بدید تا رطوبت اضافیش گرفته بشه و بعد در ظرف دربسته بریزید و اگه بخواید زود استفاده کنید در یخچال قرار بدید و برای نگهداری طولانی مدت میتونید پودر نارگیل رنگ شده رو در ظرف دربسته بریزید و در فریزر قرار بدید. 🧁برای تزئین کیک و شیرینی، حلوا یا دسر خیلی کاربرد داره ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

برای نگهداری طولانی مدت رب گوجه‌فرنگی چکار باید کرد ؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

‍ ﷽ 🌸﷽🌸﷽ 🌸 ﷽ 🌸 ﷽ ﷽🌸 ﷽ 🌸 ﷽ ﷽ نیایش با پروردگار خدایا درهای مهربانیت را بـه روی دوسـتانم بگشا و شادی تندرستی و آرامش را برای همه آنها مقرر کن🙏 عصرتون به زیبایی گلها

دونر کباب مرغ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد تن ماهی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد کلم رستورانی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ذرت مکزیکی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خوراک گوشت سیب زمینے لوبیا سبز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 500 گرم لوبیا سبز 300 گرم گوشت گوساله قیمه اے 1 عدد پیاز 1 قاشق غذاخورے رب 2 عدد سیب زمینے مڪعبے خرد شده 1 قاشق مربا خورے نمک 1 قاشق چاے خورے فلفل سیاه و فلفل قرمز 3 قاشق غذاخورے روغن مایع نیم لیتر آب 🥣روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه ڪنید ڪمے تفت بدید و پیاز را اضافه ڪنید و 15 دقیقه سرخ ڪنید. رب را اضافه ڪنید و هم بزنید. سپس سیب زمینے و آب را اضافه ڪنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را ڪه از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه ڪنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#کتلت دال عدس😍👌🌱 دال عدس (عدس قرمز) ۱ پیمانه سیبزمینی بزرگ ۱ عدد هویج بزرگ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه جعفری ۴۰ گرم نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره، زردچوبه، پودر تخم گشنیز آرد ۲ ق غ خ تخم مرغ ۱ عدد ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

📸🌟کادوی روز پدر دختر مرحوم داریوش مهرجویی 🔹همزمان با فرارسیدن روز پدر، مونا مهرجویی با انتشار بخش کوتاهی از یک انیمیش مشهور که لحظه تاثر برانگیز خداحافظی یک دختر بچه را نشان می‌دهد در کنار تصویر داریوش مهرجویی برای او نوشت: «چون هر کسی رو که دوست داشتی چارلی صدا می‌کردی الانم من دارم مثل تو می‌شم و تو رو چارلی صدا می‌زنم. ₪🍃

🌸در روز پدر به کعبه سر باید زد 💗بـر بام نجـف دوباره پر باید زد 🌸در حسرت بوسه بر ضریـح مولا 💗صد بوسه به دستان پدر باید زد 🌸🎊ولادت باسعادت حضرت علی علیه السلام برشما مبارک باد

شنیتسل زبان چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 زبان گوساله ۱عدد برگ بو ۳عدد سیر ۵حبه نمک بمقدار لازم سفیده تخم مرع ۲عدد فلفل سیاه بمقدار لازم پنیر پارمسان یا نان خشک کوبیده ۳۰۰ گرم 🌭زبان را به همراه برگ بو سیر فلفل سیاه و آب روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته شود سپس پوست آنرا گرفته و بعد از سرد شدن ورقه کنید به سفیده های تخم مرع نمک و فلفل بزنید برش های زبان را ابتدا درسفیده بعد در پارمسان یا نان خشک کوبیده بغلطانید و سرخ کنید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شکلات صبحانه یا نوتالا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 شکلات تخته ای 60گرم خامه صبحانه 1/4پیمانه شیر2ق س وانیل 1/4 ق چ کره 50گرم کاکائو5 ق س زرده تخم مرغ 2 عدد سفیده تخم مرغ1 عدد پودر شکر1 پیمانه پودر کنجد1پیمانه 🍘طرزتهیه کره راروی حرارت خیلی کم میزاریم تااب شود بعدازاب شدن پودرکاکائو وشکلات تخته ای رنده شده رااضافه کرده وازروی حرارت برمیداریم وباهمزن 2دقیقه میزنیم تاکاملا مخلوط شودبعد خامه رااضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن یک دور میزنیم بعدوانیل ودوعدد زرده ویک عددسفیده رااضافه میکنیم 3دقیقه دیگر میزنیم بعدشیر رااضافه میکنیم یک دور میزنیم بعدپودر شکررااضافه میکنیم 4دقیقه دیگرباهم زن میزنیم بعدپودر کنجدرا اضافه مکنیم ویک دور میزنیم ودر ظرف مورد نظر ریخته ودریخچال میزاریم تاببندد ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترافل چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍮مواد لازم (برای 30 نفر): 🧁شکلات 400گرم 🧁خامه 200گرم 🧁کیک شکلاتی 1کیلوگرم 🧁روغن 1قاشق سوپخوری 🍮طرز تهیه کیک شکلاتی را با دست خرد کرده و خامه را به آن اضافه می‌کنیم. شکلات را یک دقیقه در مایکروویو قرارداده یا به وسیله بخار آب‌جوش ذوب می‌کنیم.100 گرم از شکلات ذوب شده را به مخلوط کیک اضافه نموده، سپس مخلوط را هم زده تا خمیری شکل شود.توپک‌هایی یک اندازه از خمیر درست می‌کنیمو در قالب می گذاریم. به باقیمانده شکلات که ذوب کرده‌ایم، روغن مایع افزوده وروی آنها را تزیین میکنیم در همین مرحله روی شکلات‌ها را به صورت دلخواه ، تکه‌های میوه و خشکبار تزیین می‌کنیم. در یخچال می‌گذاریم تا ببندد، ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

نان آچمای ترکیه ای با ارده و گردو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🫕 مواد لازم: شیر 125 میلی لیتر مخمر 1 ق چ سرپر ماست 55 گرم شکر 3 ق س تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2 ق س نمک یک چهارم ق چ وانیل یک چهارم ق چ ارد به میزان لازم حدود 350 گرم 🫔مواد میانی نان آچما ارده 6ق س کره ذوب شده 50 گرم شکر 100گرم گردو پودر شده 120گرم 🍘طرز تهیه: شیر ولرم را با 1 ق از شکر و مخمر مخلوط کنید و بگذارید تا پف کند. در ظرفی جداگانه تخم‌مرغ و بقیه ی شکر و روغن و ماست و وانیل و نمک را مخلوط کرده و مخمر عمل آمده را اضافه کرده و آرد را اضافه کنید و خوب ورز دهید و 1 ساعت استراحت دهید. خمیر را 3 قسمت کرده و با وردنه سه تا دایره درست می کنیم و یکی از آنها را پهن کرده بالا سمت چپ، و نصفی از مواد میانی را روی نان ریخته و دومین خمیر را رویش پهن کرده و مابقی مواد میانی را ریخته وخمیر سوم را پهن کرده و قسمت بالا سمت راست ،برش های تقریبا 2 سانتی زده و پیچیده و داخل قالب 30 سانتی که چرب شده و کاغذ انداخته و دوباره چرب شده پهن می کنیم و 20 دقیقه استراحت دوم داده و سپس 1 تخم مرغ رومال می زنیم و در فر 185 درجه مدت 30 دقیقه می پزد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

«کاپ کیک» از نوعِ دبل چاکلت چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍩🍴مواد لازم: آرد 150 گرم پودرکاکائو 160 گرم شکر 125 گرم شیر 350 میلی لیتر تخم مرغ زده شده 2 عدد کره آب شده 150 گرم بیکینگ پودر 4 قاشق چایخوری سرصاف وانیل 8/1 قاشق چایخوری شکلات چیپسی به میزان لازم (حدودا 150 گرم) خمیر فوندانت جهت تزیین به میزان لازم 🥣🍴روش تهیه: 1. آرد، بیکینگ پودر، وانیل و پودر کاکائو را در ظرفی الک کنید. شکر را به آن اضافه کرده، در مرکز آن یک گودی ایجاد کنید. شیر، تخم مرغ و کره ذوب شده را هم بیفزایید و به مدت 3 الی 4 دقیقه هم بزنید تا کاملا یکدست شود. 2. بعد چیپس شکلات را اضافه کنید و مواد را درون قالب های کاغذی مخصوص کاپ کیک بریزید. سه چهارم هر قالب کاغذی را پر کنید و در فر 200 درجه سانتی گراد به مدت 20 الی 25 دقیقه بگذارید. 3. 5 دقیقه بعد از خارج کردن کاپ کیک ها از فر می توانید از کاغذ جدا کنید و در کاپ های تزیینی بچینید یا به دلخواه با فوندانت و گل های شکری روی کاپ کیک های شکلاتی را تزیین کنید. از خامه فرم گرفته شکلاتی یا پودرقند هم می توانید برای تزیین استفاده کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

زعفران را باید در چه ظرف و محیطی نگهداری کنیم؟😋😍 🍮زعفران را بايد دور از نور و رطوبت نگهداری کرد زعفران را درظروف شيشه اي يا فلزي دربسته نگهداري نمایید. توجه داشته باشید اسانس زعفران قابل تبخير شدن است، بنابر این درب ظرف زعفران را ببندید درصورت باز ماندن درب ظرف زعفران اثرات داروئی و کیفیت آن كاهش می یابد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کوکی شیره خرما چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 کره 70 گرم شیره خرما 2/3 پیمانه آرد سفید یک و 1/4 پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه تخم مرغ یک عدد وانیل1/2 ق چ بکینگ پودر 1/4 ق چ جوش شیرین 1/4 ق چ فر 180 درجه ✅کره و شیره خرما رو تو قابلمه بریزید بگذارید رو حرارت و هم زده تا زمانیکه کره ذوب شود.از رو حرارت بردارید تو ظرف مقاوم به حرارت بریزید با همزن هم بزنید تا تقریبا سرد شود. وانیل و تخم مرغ رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید . آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکائو رو مخلوط و الک کنید و هر دفعه 1/4 پیمانه به مایه اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید .روی خمیر رو بپوشانید و برای یک ساعت تو یخچال استراحت بدید .از خمیر گلوله های کوچکی تو دست درست کنید و تو سینی که کاغذ روغنی انداختید با فاصله بچینید . برای ده دقیقه در فر بگذارید بیشتر نشه چون کوکی ها می سوزن. حتما از دستکش استفاده شود . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کیک زعفرانی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 تخم مرغ دو عدد .شکر یک ونیم لیوان. ارددوونیم لیوان. روغن یک لیوان سرخالی .شیر یک لیوان وانیل یک ق چ.گلاب یک ق.غ. بگین.پودریک ق غ. زعفران به مقدار لازم . پودرگردوبرای تزیین 🥧🍰ابتدا شکروشیروگلاب وروغن وکمی زعفران را مخلوط کرده ویک لیوان برداشته برای روی کیک بعد به بقیه مواد تخم مرغ که خوب جدا زدیم اضافه میکنیم وبعد ارد ووانیل وبگین پودروزعفران را اضافه کرده ودر قالب چرب شده میریزم نوش جان بعد که از فر در اوردیم سس رو روی کیک میریزیم وکمی پودر گردو هم میریزیم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

کوکی پودر فندق و پسته چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍴🥣مواد لازم کره ۱۵۰ گرم پودر قند۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری پسته خرد شده ۵۰ گرم آرد ۲۵۰ گرم مغز پسته خرد شده مقداری . 🍴کره نرم شده و پودر قند را با همزن میزنیم تا نرم شود . وانیل و زرده های تخم مرغ را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کرم رنگ شود. پسته ریز خرد شده را اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم . آرد را کم کم اضافه میکنیم و مجددا با همزن برقی هم میزنیم تا خمیر یکدستی حاصل شود از خمیر به اندازه گردو کوچک براشته و کف دست کمی پهن میکنیم و داخل پسته خرد شده میزنیم (من نزدم ولی روش پسته خرد شده ریختم ) و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میچینیم . سپس داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت تقریبی ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ( تا زمانی که زیر کوکی ها طلایی شود) قرار میدهیم. این کوکی بی نهایت لذیذ و خوشمزه است، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

مافین پیتزا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻