روش درســت ڪــردن ترشی سالاد مشهدی 😍 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#حلوا_دو_ارد 🍮 😋 🔸ابتدادوليوان اب , دوليوان شكر,يك ليوان گلاب و نصف فنجان زعفران دمكرده ويك ق م پودرهل (پودرهل وگلاب رو آخرين جوش شربت اضافه كنيد) داخل قابلمه روی حرارت قرار دادم شکر حل شده و يكى دوجوش تاشربت آماده بشه,يك ليوان ارد گندم (آردسنگك)رو تفت دادم تا بوى خاميش دربيادوكمى تغيير رنگ بده 🔸يك ليوان ارد سفید رو داخلش ریختم و باز گذاشتم تا کمی تفت بخوره, آردها رو الک کردم و يك ليوان روغن و ١٥٠گرم کره رو بهش اضافه کردم و گذاشتم تا خوب تفت بخوره وطلايى رنگ بشه از روحرارت برش داشتم و شربت رو درسه مرحله بهش اضافه کردم و اجازه دادم تا حلوا خودشو جمع کنه وگهواره اى بشه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#حلوا_زنجبیلی آرد 125 گرم(حدود 1 پیمانه) پودر قند 100 گرم(1/2 پیمانه سرپُر) ◀میتوانید بعد از افزودن پودر قند بچشید و در صورت تمایل مقدار بیشتری پودر قند اضافه کنید. پودر هل 1قاشق مرباخوری پودر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری ◀میزان اضافه کردن زنجبیل به سلیقه شما بستگی دارد...من نصف قاشق غذاخوری اضافه کردم کره و روغن جامد مجموعا 70 گرم ◀35گرم روغن جامد معادل با نصف 1/4 پیمانه است گردو یا بادام ریز نگینی شده حدود 50 گرم(1/3 پیمانه) ◀افزودن مغزیجات به سلیقه شما بستگی دارد و قابل حذف است . ابتدا آرد را در تابه الک کرده روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا بوی خامی آن از بین رفته ولی نباید تغییر رنگ بدهد...با حرارت ملایم حدود 30 دقیقه تفت دادن آرد طول میکشد. سپس آرد را دوباره الک کرده و به تابه برگردانید. ◀حتما برای جلوگیری از گلوله شدن آرد در حلوا بعد از تفت دادن باید دوباره آن را الک کنید. سپس کره نرم شده در دمای محیط به همراه روغن جامد را اضافه و روی حرارت ملایم خوب هم بزنید تا روغن به خورد آرد برود. سپس از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا مخلوط آرد و روغن ولرم شود سپس پودر هل و زنجبیل را افزوده و هم بزنید. پودر قند را با الک اضافه و خوب مخلوط کنید. در انتها گردی ریز نگینی شده را اضافه و مخلوط کنید. ◀در این مرحله مواد حلوا به صورت پودر در می آید که طبیعی ست ◀حتما باید مخلوط آرد و روغن زمان افزودن پودر قند ولرم باشد وگرنه پودر قند ذوب شده و بعدا زیر دندان به صورت گلوله حس میشود که خوشایند نیست و حلوا تردی خود را از دست میدهد. ◀این حلوا باید در دهان آب شود و بافت لطیف و یکدست داشته باشد. . سپس حلوا را داخل قالب سیلیکونی با پشت قاشق خوب فشرده کرده و قالب را برای 1 ساعت در فریزر قرار دهید. ◀برای تمیز خارج شدن حلوا از قالب فشرده کردن مواد و در فریز قرار دادن قالب بسیار اهمیت دارد. ◀میتوانید مواد را در ظرف مستطیل که کف آنرا با نایلون پوشاندید بریزید و با پشت قاشق کاملا فشرده کرده و به اندازه دلخواخپه برش مربع یا لوزی بزنید و ظرف را در فریز قرار دهید و بعد برشها را با احتیاط جدا کنید. ◀این حلوا در یخچال در ظرف در بسته تا یک هفته قابل نگهداری است. ◀با این میزان بین 24 تا 30 عدد #حلوا_بوتیکی خواهید داشت •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#مینی_ساندویچ_شکم_پر 😋😋😋 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَیْنِ وَ عَلى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلى اَصْحابِ الْحُسَیْنِ ســـــلام🌸 صبحتون پُر از عطر خدا روز جمعه تـون🌸 معطر به بوی مهربانی الهی دلتـون شـاد لبتـون خندان 🌸 قلبتون مملو از آرامش #سلام_صبح_زیباتـون_بخیر 🌸 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#تزیین_غذا #تزیین_شیرینی •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#شيريني_كشمشي 🍪🍪🍪🍪 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#شيريني_كشمشي 🥟 ٣٠٠ گرم پودرقندو ١٤٠ گرم روغن صاف قنادي رودرظرفي بادست دستكش دستتون كنين وبادست خوب روغن وپودرقندرومخلوط كنين ،تاخميري ولطيف بشه .٣ تخم مرغ رو مخلوط وبادست هم بزنين وانيل روهم اضافه كنين ،سپس ٦٠ گرم كرم دانماركي رواضافه ومخلوط كنين وخميركاملا مخلوط شد ٣٠٠گرم اردالك شده روتوسه مرحله اضافه ومخلوط كنين ٨٠ گرم كشمش رو اضافه و خميرروداخل قيف ريخته وداخل سيني كاغذشده بريزين وياباقاشق اينكاروانجام بدين . سيني روداخل فر١٨٠ درجه بذارين به مدت ١٠ تا١٥ دقيقه .همينكه زيرشيريني رنگ گرفت ،شيريني اماده ست •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کلیپ_آموزشی #دیزاین_غذا_به_۵_مدل 🍥🍥 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#پیتزا_کوچولو_با_نان_تست 🍕🍕 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#ایده_دیزاین_شله_زرد_با_شابلون خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌 همراه ما باشید💞 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کاکائو_خرمایی دسری مقوی 😍😍 مواد لازم برای ۵ نفر : خرما بدون هسته : یک پیمانه گردو : یک پیمانه پودر نارگیل : یک پیمانه گلاب : ۳ قاشق غذاخوری شکلات : ۵۰ گرم بیسکوییت کاکائویی : یک بسته دستور پخت📝 ۱- بیسکوییت‌ها را کاملا پودر کرده و آن را با گردو چرخ کنید، گلاب و خرما را به مواد اضافه و کمی ورز دهید. ۲- شکلات تخته‌ای سفید را رنده‌ و با بقیه مواد مخلوط کنید، خمیر باید حالتی داشته باشد که در دست خوب گلوله شود. ۳- پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل بغلتانید و در ظرف مورد نظر بچینید و مواظب باشید روی هم قرار نگیرند •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_بدون_فر_ترکیه_ای •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

آموزش شکل دادن به کالباس😍 برای دیزاین و مهمونی عالیه😋 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_بدون_فر_ترکیه_ای اینم کلیپ کیک بدون فر موادلازم برای داخل کیک: سیب متوسط ۲ عدد عسل ۲ قاشق غذاخوری انگور خشک ۱ مشت(قابل حذف هست) مواد لازم برای کیک: تخم مرغ 3 عدد شکر ۱۰۰ گرم وانیل یک قاشق چای خوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری آرد ۱۵۰ گرم (آرد را کم کم اضافه کنید تا زمانی که به غلظت ِ مورد نظر برسد. غلظت آن را از ویدیو میتوانید ببینید.) دارچین ۱ قاشق مرباخوری فندق یا گردو ۱ استکان(نصف پیمانه) کره ذوب شده ۱۲۵ گرم طرز تهیه: اول روی کیک را آماده میکنیم. در دمای اتاق، تخم مرغ و شکر را تا زمانی که به رنگ سس برسد، هم میزنیم. یکی از سیب های خورد شده و باقی مواد را باهم مخلوط میکنیم. قابلمه تفلون به ابعاد ۲۰ سانت را روی اجاق میگذاریم. سیب خورد شده ی دوم، عسل و انگورها را گرم میکنیم. حین ِ جوش آمدن مواد ِ آماده شده را هم اضافه میکنیم و با درب ِ بسته و در حرارت خیلی خیلی کم حدود یک ساعت میگذاریم تا بپزد.تا وقتی روی کیک کاملا بپزد وبه دست نچسبد میگذاریم روی اجاق بماند. ده دقیقه بعد از خاموش کردن اجاق، قابل سرو است. اگر حین سرو عسل گرم شده را رویش بریزیدو یابابستنی وانیلی سروکنیدطعمش فوق العاده میشود نوش جان😍 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

پیتزا کوچولو با نان تست🍕🍕 کف سینی رو چرب کنید و نون تست ها رو بچینید، روی نون ها سس بمالید ، کمی پنیر بریزید ، گوشت چرخ کرده و تفت داده شده و فلفل دلمه نگینی بریزید دوباره مقداری پنیر پیتزا بپاشید ، سوسیس سرخ شده به مقدار دلخواه روی مواد بچینید ، قارچ ورقه شده خام ، مقداری گوجه نگینی به دلخواه ، پیاز حلقه شده به دلخواه ، با دست کمی مواد رو فشار بدید تا بهم بچسبن، بعد بذارید تو فر 180 درجه تا پنیرها ذوب و طلایی بشه ... اگرم فر نداشتید میتونید کف ماهی تابه بذارید به مدت ده تا پونزده دقیقه . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#سلام_صبح_زیباتون_بخیر🌼🍃🌼 ان شالله در شروع صبح 🌼🍃 کسب وکارتون پربرکت🌼🍃 دل هاتون پرازمحبت و🌼💛🌼 خانه وکاشانه تون پرازصمیمیت باشه 💛 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_صبحانه 😍😍 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

‍ ✅کیک صبحانه😋😍 ✍مواد لازم آرد دو پیمانه شیر یک دوم پیمانه عسل یک پیمانه خلال بادام یک چهارم پیمانه از پرک بادام هم میتونین استفاده کنین وانیل یک دوم ق چ بکینگ پودر یک ق مرباخوری تخم مرغ سه عدد روغن مایع یک دوم پیمانه 🍜طرز تهیه تخم مرغ و وانیل رو میزنیم پف کنه شیرو عسل را اضافه میکنیم بعد روغن مایع ارد و بکینگ رو دو بار الک کرده و به تناوب اضافه میکنیم داخل قالب لوف رو کاغذ روغنی انداخته و دوباره کف و دیواره چرب میکنیم مواد را داخل قالب ریخته سطح مواد رو خلال پادام میپاشیم در فر داغ درجه ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه پخت میکنیم. #کیک_صبحانه🍞 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#بورک_گوشت 😋😋 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#بورک_گوشت خمیر یوفکای آماده رو دونه دونه جدا میکنیم،با آبپاش کمی مرطوب میکنیم و دو طرفش رو با کره ی آب شده خوب چرب میکنیم.مواد گوشت(مواد ماکارانی)و پنیر پیتزا از یک گوشه، روی خمیرها میریزیم و رول میکنیم.ظرفمون رو چرب میکنیم و از گوشه ی ظرفمون شروع میکنیم به چیدن.و به صورت دورانی میچینیم تا به وسط ظرف برسیم.روی خمیر هارو زرده تخم مرغ میزنیم و کنجدو سیاهدانه روی خمیر میریزیم .و در دمای ۱۸۰ درجه فر به مدت سی دقیقه میذاریم بپزه و 5دقیقه آخر گریل رو روشن میکنیم. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#ترفند_آشپزی 🍮 ♦️فوت و فن های خوشمزه شدن حلوا👇 🔸برای تهیه حلوا بهتر است از آرد نان سنگک استفاده نمایید .حلوای تهیه شده از این آرد حلوای لطیف تر و خوش طعم تری خواهد بود. 🔸آرد حلوا را با ملایمت و حوصله سرخ کنید تا نسوزد چون آرد سوخته باعث تلخ شدن حلوا می شود. 🔸برای تهیه حلوای روشن‌تر می‌توانید زمان تفت‌دادن آرد را کمتر کنید و از مقدار زعفران بیشتری در تهیه حلوا استفاده کنید. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#شیر_برنج‌ 😍😍 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

شیربرنج 😍😍 یک پیمانه برنج اعلای ایرانی رو میشورم و خیس میکنم ،وقتی کاملا خیس خورد به همراه چهار پیمانه آب ميزارم كمى نيم پز بشه و آبش كامل تبخير بشه،حالا یک و نیم تا دو پیمانه شکر(بنا به ذائقه) و یک قاشق روغن جامد یا کره اضافه به همراه يك ليترشیرپرچرب و نصف پیمانه گلاب اضافه میکنم و زمان میدم تا شیر و برنج به خورد هم برن و برنج حسابى لعاب بندازه و بعدشم داخل ظرف میریزم و میزارم خنک بشه وتمام. اگه دوست داشتیم خوشمزه تر بشه آخراى پخت داخلش خامه و خلال بادوم هم ميريزم😋 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#كرپ_گوشت در ماکرویو (ماکروفر) ۲عدد تخم مرغ، ۲.۵ليوان شير، ۱.۵ليوان آرد، ۱ق چ نمک، ۱/۴لیوان روغن مخلوط کن. با ملاقه داخل ماهیتابه یه لایه نازک بریز و سرخ کن. داخلش مواد گوشتی بریز و رول کن. داخل سینی بچین.روش پنیر بریز بزار گریل بشه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#فیلم_آموزشی #پیراشکی_گوشت 👆👆 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#ته_دیگ_سیب_زمینی_نگینی سیب زمینی ها را نگینی خرد کنید و تا حد امکان همه آنها یک اندازه هم باشند. آنها را ته قابلمه بچینید.نمک بپاشید و روی آنها برنج آبکش شده را بریزید ┄┅┄┅✶●✶┄┅┄┄ 🎀 @banouvaneh 🎀

#توپک_خرمایی_عصرانه 😋😋😋 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#توپک_خرمایی_عصرانه☕️ خرما ,كره ٣٠گرم ,كنجد، خلال پسته ، پودر نارگيل براي تزيين . 👇👇👇 خرما ها رو از هسته جدا كنيد و در قابلمه روي شعله خيلي ملايم بزاريد و كره اب شده رو بهش اضافه كنيد تا خرماها يكم نرم بشه بعد از روي شعله برداريد و ورز بديد اونقدر ورز بدين تا تمام خرماها يكدست بشه اگر به دست ميچسبيد يكم اب بزنيد به كف دستتون ، و به شكل توپك دربياريد و بغلتانيد توي كنجد ، خلال بادام ، پسته و نوش جان كنيد. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food