فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مردی که کنده بود در قلعه را ز جا
وا می‌کند پس از تو در خانه را به زور..💔
#فاطمیه
#حضرت_زهرا
#فاطمیه_سلام_الله_علیها
#ایام_فاطمیه
.
برای خرید آرد در آشپزی به چه نکته ای توجه کنیم ؟😋😍
🥄 این بار که به آرد احتیاج داشتید، حتما موقع خرید به موارد مصرف که پشت بسته‌بندی درج می‌شود دقت کنید. بعضی آردها هم اصطلاحا همه‌کاره‌اند و برای پخت انواع نان و شیرینی به‌درد می‌خورند.
🌾اگر هم روی بسته‌بندی آردی چند صفر دیدید، بدانید که تعداد صفرها به درصد سبوس‌گیری اشاره دارد. یعنی هرچه تعداد صفرها بیشتر باشد، سبوس بیشتری از آرد گرفته شده و آرد نرم‌تر و سبک‌تر است. ازاین‌رو آرد سه یا چهار صفر برای مصارف قنادی کاربرد دارد.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حسین‌شبها‌ازخواب‌میپرد
اُمی‌انا‌العطشان:))))
🙂🖤🤌🏻
#شب_جمعه
#فاطمیه
#ایام_فاطمیه
#فاطمیه_سلام_الله_علیها
#حضرت_زهرا
.
کوکو پیازچه به روشی دیگر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
مواد لازم:
🥯سیب زمینی آب پز ۲ عدد
🥯پیاز ۱ عدد
🥯پیازچه ۲۰۰ گرم
🥯تخم مرغ ۱ عدد
🥯نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
دستور تهیه🧇
سیب زمینی‌های آبپز را رنده کنید و آنها را در ظرفی مناسب بریزید.
حالا پیاز را رنده کنید، آب آن را بگیرید و به سیب زمینی ها اضافه کنید.
پیازچه ها را نگینی خرد کنید و به موادتان اضافه کنید.
تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید.
در تابه‌ای روغن بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. از مایه کوکو یک قاشق غذاخوری بردارید و در روغن یا قالب دلخواهتان سرخ کنید.
اگر می‌خواهید کوکویتان خوشرنگ شود، می‌توانید یک قاشق سوپخوری زعفران دم کرده هم به آن اضافه کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
قلقلی با رب انار چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
مواد لازم:
🥘موسیر خرد شده
🥘450 گرم گوشت چرخ کرده
🥘4، 5 حبه سیر بزرگ له شده
🥘دو عدد تخم مرغ
🥘یک پیمانه جعفری و نعناع و گشنیز خرد شده
🥘یک قاشق چایخوری زیره
🥘یک قاشق چایخوری تخم گشنیز
🥘یک قاشق چایخوری دارچین
🥘یک قاشق چایخوری نمک
🥘1/2 فلفل سیاه
🥘1/4 پیمانه آرد سوخاری
🥘دوقاشق غذاخوری رب انار مهرام
🥘یک قاشق روغن زیتون
🥘دانه های انار و سبزیجات برای تزیین
طرز تهیه 🫕
گوشت چرخ کرده را با موسیر و سیر، تخم مرغ و سبزیجات و ادویه جات داخل کاسه ریخته و با آرد سوخاری و نمک مخلوط کرده و خوب ورز دهید
سپس کوفته قلقلی های یکسان کوچک درست کرده و آن را کنار گذارید.
حدودا ۱۲ تا ۱۶ عدد قلقلی درست می شود.
قلقلی ها را با یک قاشق روغن زیتون روی حرارت ملایم داخل ماهی تابه تفت دهید تا قهوه ای شود.
گاهی هم زده تا تمام جهت آن قهوه ای شود سپس زیر حرارت را کم کنید و درب تابه را گذاشته تا چند دقیقه بپزد.
سپس آن را از روی حرارت برداشته داخل ظرف ریخته روی آن رب انار بریزید و سپس با دانه های انار و سبزیجات سرو نمایید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی اسپانیایی 😍🍄🥒🫒🌶
یکی از لوکس ترین و جذاب ترین ترشی های این فصل قطعا همینه که به شدت توصیه میکنم درست کنید برای مهمونی ها عالیه 👌
مواد لازم ✍️
قارچ ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ۳ رنگ هر کدوم ۱ عدد
هویج ۳ عدد
زیتون بی هسته ۳۰۰ الی ۵۰۰ گرم
ذرت ۱ پیمانه
روغن زیتون نصف پیمانه
پاپریکا ۱ ق.غ
زردچوبه ۱ ق.چ ( قابل حذف )
سرکه ۳ پیمانه
نمک و فلفل سبز به مقدار لازم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
📸حرم حضرت ابوالفضل العباس علیه السلام در آستانه #ایام_فاطمیه 1403 سیاه پوش شد
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی صبحانه خاص و متفاوت 😍🍌🥐
2 رول خمیر پفکی
6 عدد موز
کرم فندقی
زرده تخم مرغ برای رمال
شکر
●رول های موز را با برس رمال زرده تخم مرغ و شکر بپاشید. به فر منتقل کنید و در دمای 190 درجه سانتیگراد / 374 درجه فارنهایت به مدت 25 دقیقه بپزید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻