#نان شکلاتی گردویی😋 مواد لازم: شیر ۱۲۵ میلی لیتر خمير مايه ۱ ق م ماست ۵٠ گرم شکر ۳ ق غ تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۲ ق غ نمک یک چهارم ق چ وانیل یک چهارم ق چ آرد به میزان لازم  مواد میانی نان: شكلات نوتلا ٤ق غ کره ذوب شده ۵۰ گرم شکر ۱۲٠ گرم گردو پودر شده ۱پ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه: شیر ولرم را با ۱ ق از شکر و خمير مايه مخلوط کنید و بگذارید تا پف کند و عمل آید. در ظرفی جداگانه تخم‌مرغ و بقیه ی شکر و روغن و ماست و وانیل و نمک را مخلوط کرده و مخمر عمل آمده را اضافه کرده و آرد را اضافه کنید و خوب ورز دهید تا جایی که خمیر چسبنده نباشد و در جای گرم قرار استراحت دهید تا خمیر حجیم شود. خمیر را ۳ قسمت کرده یکی از آنها را با وردنه روی کاغذ روغنی باز کنید و نصفی از مواد میانی را روی نان ریخته و همه جای آن پخش کنید .دومین خمیر را باز کرده و بقیه مواد میانی را ریخته وخمیر سوم را باز کنید و روی دوتای دیگر قرار دهید.بعد خمير را به نوارهاي ٢سانتي برش بزنين و نوار ها را با دست بپيچين و فرم بدين و حدود ۲۰ دقیقه استراحت دوم داده تا خمیر دوباره حجم بگیرد و سپس ۱ تخم مرغ کامل را با کمی وانیل با چنگال زده و رومال می زنیم و در فرمیگذاریم .. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_هل_و_گردو مواد لازم : آرد دو پ شکر یک پ تخم مرغ سه عدد وانیل نوک ق چ پودر هل یک ق چ بکینگ پودر یک ق غ شیر یک پ گردو خورد شده نصف پ روغن نصف پ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه : تخم مرغ و شکر و وانیل خوب هم بزنین تا سفید و کشدار بشه.بعد شیر و روغن رو به ترتیب اضافه کنین و هم بزنین.مخلوط آردو بکینگ پودر و پودر هل الک شده و گردو خورد شده رو به مواد اضافه کنین.هم بزنین تا یکدست شه.داخل قالب چرب شده با دمای ۱۷۵ درجه بمدت چهل و پنج دقیقه بذارین تا بپزه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#پیراشکی_سیب_زمینی_و_گوشت با پنیر چدار😋😍 مواد لازم : گوشت چرخ شده 450 گرم فلفل قرمز 1 دوم ق چ زیره سبز 1 ق چ پودر سیر 1 ق چ پودر پیاز 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ نمک 1 ق چ سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط آرد سفید 2 ق غ نمک 1 دوم ق غ پنیر چدار •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه : گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

امروز را با يك لبخند🌷 آرامش خيال وقلبي ... سرشار از ياد خـــــدا آغاز كن🌷 شك نكن روزت زيباست ... خدایـا بہ امـــیدخودت سلام صبح زيباتون بخیر 🌷

کیک هندوانه ای🍉🍉🍉 . مواد لازم: تخم مرغ. ۴ عدد وانیل. ۱ قاشق چایخوری شکر. ۱ پیمانه روغن. ۱ پیمانه شیر. ۱ پیمانه آرد ۳ و یک چهارم پیمانه بکینگ پودر. ۱ قاشق چایخوری •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه: تخم مرغ و وانیل و شکر را با‌هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود سپس بقیه مواد را به آن اضافه می کنیم.(آرد و بکینگ پودر را با هم سه بار الک می کنیم) یک سوم مواد را جدا کرده و رنگ خوراکی سبز اضافه می کنیم.و به بقیه مواد رنگ خوراکی قرمز اضافه می کنیم.و شکلات چیپسی به آن اضافه می کنیم. ظرف را چرب کرده ابتدا از مواد سبز می ریزیم و بعد مواد قرمز را می ریزیم. می توانیم کیک رابه صورت بخار پز بدون فر بپزیم .با سیخ‌چوبی پخت کیک را تست می کنیم. یا در فر در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت۳۵ دقیقه می پزیم. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

‍ کیک یخچالی😍😍 ۴ لیوان شیر ۴ قاشق غذاخوری ارد ۴قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۴قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۵۰گرم کره ۲۰قاشق غذاخوری شکر دو بسته بیسکوییت پتی بور •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🍜طرز تهیه نشاسته و ارد و پودر کاکائو رو باهم الک میکنیم و شکر و شیررو اضافه میکنیم ومیزاریم رو گاز و مدام هم میزنیم تا به جوش بیاد بعد شعله رو کم میکنیم تا به غلظت فرنی برسه بعدکره رو اضافه میکنیم تا اب شه بعد از روی گاز برمیداریم و میزاریم از داغی بیفته البته چون من میخواستم قالبی دربیاد ۴ قاشق سرخالی پودر ژلاتین رو با یک سوم لیوان اب سرد بن ماری کردم و به مواد داغ اضافه کردم وقتی موادمون از داغی افتاد تو قالب از مواد کمی ریختم گذاشتم یخچال تا کمی ببنده بعد بیسکوییت یک ردیف گذاشتم روشون از موادریختم بعد بیسکوییت بعد مواد همین طور ادامه میدیم ودر اخر از مواد ریخته و میزاریم یخچال تا صبح بمونه بعد از قالب جدا میکنیم. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

کیک شکلاتی بهمراه گاناش و سس برای قالب ۱۸ سانتیمتری ۳ تخم مرغ ۲۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم کره آب شده ۱۶۰ گرم شیر ۱۷۰ گرم آرد ۳۵ گرم پودر کاکائو ۴ گرم بکینگ پودر ۱ پنس نمک وانیل برای گاناش شکلاتی برای بین لایه ها: ۲۰۰ گرم شکلات ۲۰۰ گرم خامه صبحانه برای سس شکلاتی: ۲۰۰ گرم شکلات ۱۸۰ گرم خامه صبحانه ۴۰ گرم گلوکز یا ۲۵ گرم عسل ۳۰ گرم کره •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

مواد خشک رو باهم مخلوط کنین و الک کنین ، تخم مرغ ها و شکر رو حدود ۱ دقیقه با دور تند همزن بزنین تا پفی شه ،کره آب شده و سرد شده، وانیل و شیر رو اضافه کنین ولی مخلوط نکنین. بعد ازینکه مواد خشک رو اضافه کردین با لیسک زیرورو کنین تا مخلوط یکدستی بشه، بعد داخل قالبتون که چرب کردین و کاغذ روغنی گذاشتین بریزین و در فر گرم شده ۱۷۰ درجه، ۴۰-۴۵ دقیقه بپزین . برای گاناش یا کرم بین لایه ها، خامه رو گرم کنین ولی نجوشونین و روی شکلات های خرد شده بریزین و مخلوط کنین بعد روش سلفون بزارین طوریکه سطحش بخوره و حدود ۱ ساعت بزارین یخچال . دربیارین از یخچال و با همزن اونقدر بزنین تا پفی شه و رنگش روشن شه، زیاد لازم نیس فرم بگیره. برای سس هم، خامه و عسل یا گلوکز رو گرم کنین و روی شکلات های خرد شده بریز •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

كباب تركيه😋😋😋 خوب اينم يه نوع غذاى تركى ديگه كه خيلى خيلى خوشمزه است و خيلى زود هم آماده ميشه... . براى كباب يه پياز رو رنده كنيد و ابش رو بگيريد و بعد گوشت رو اضافه كنيد،يه قاشق ارد سوخارى،يك سوم پيمانه جعفرى خرد شده،نمك و فلفل و پاپريكا،زردچوبه اضافه كنيد و ورز بديد... توى تابه اى روغن زيتون بريزيد و يه سيب زمينى و يه پياز و دوتا گوجه فرنگى رو حلقه حلقه كنيد و كمى زنجبيل تازه روش رنده كنيد،ادويه هارو روشون بپاشيد و از مواد گوشتى برميداريم و شكل بديد و روشون بچينيد،توى يه كاسه دو قاشق رب گوجه فرنگى رو با يك ليوان اب مخلوط كنيد و روشون بريزيد و بهد با شعله ى ملايم و درب بسته بذاريد تا بپزه و ابش خشك بشه وسس غليظى داشته باشه. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_پنیری_انار مواد لازم: 4 عدد تخم مرغ 1 پیمونه + دو ق غ آرد (145 گرم) ( هر پیمونه آرد سفید با لیوان فرانسوی دسته دار معادل 125گرم میشه و هر قاشق غذاخوری معادل ده گرم ) نصف پیمونه شکر ( هر پیمونه شکر بسته به درشت یا ریز بودن دونه بین 200 تا 220گرم میشه و هر قاشق غذاخوری معادل پونزده گرم ) 1 بسته پنیر ماسکارپونه (200گرم) پکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری جوش شیرین دونه های انار به میزان لازم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه: ابتدا تخم مرغها ، وانیل ، شکر رو با همزن برقی حدود پنج دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود . بعد پنیر ماسکارپونه اضافه و خوب مخلوط کنید . آرد , بکینگ پودر و جوش شیرین را الک و اضافه کنید . در آخر دونه های انار رو به مایه کیکتون اضافه و خیلی آروم در حد مخلوط شدن ، هم بزنید . قالب را چرب کرده و در فر 180 درجه که از قبل گرم شده ، حدود چهل دقیقه بگذارید . بعد از نیمساعت چک کنید ، چون دمای فرها متفاوته . کیکی با بافت پنبه ای و سبک خواهید داشت . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

‌ ‌ 👑 معتبرترین و ارزانترین کانال فروش طلا👑 🌟بورس فروش انواع طلاهای ۱۸ عیار🌟 😳فروش طلا و جواهرات با قیمت های استثنایی و باورنکردنی 💴فروش بصورت حضوری در شهر اهواز ✈️ارسال با پست پیشتاز به سراسر کشور 💰متناسب با هر بودجه و سلیقه 🔴هم فروشگاه داریم 🔴هم نماد اعتماد داریم 🔴هم کانال ایتا داریم آدرس کانال گالری طلا و جواهرات ایرانیان در ایتا : http://eitaa.com/joinchat/3530686491C9cc5298e58

#شیرینی_ماندل_بولار 🥯 😋 آرد برنج الک شده ۵۰ گرم آرد شیرینی ۵۰ گرم کره ۶۰ گرم وانیل کمی زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر قند دو ق غ •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🔸کره رو با پودر قند خوب بزنید تا پفی بشه بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و وانیل و دوباره خوب هم بزنید در اخر هر دو ارد رو الک کنید و با دست خمیر کنید اصلا ورز لازم نداره. ممکن هست خمیر چسبنده باشه بذارید ده دقیقه در یخچال تا استراحت کند بعد به اندازه یک فندوق درشت برداشته گرد کرده و با وسیله ای یک سوراخ بکنید و در فر با حرارت ۱۷۰ به مدت ۱۵ دقیقه تا زیر ان طلایی بشه بعد از سرد شدن با بریلو یا شکلات تزیین کنید. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

تارت_كيك_شکلاتی تخم مرغ ۲عدد آرد ١/٥پيمانه شكر ۱ پیمانه روغن مايع ۱/۲پیمانه شير ۱/۲پیمانه بكينگ پودر ١قاشق مرباخورى پودركاكائو ١قاشق غذاخورى وانيل ۱قاشق چايي خورى •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

تخم مرغ را باشكر و وانيل حدود٤_٥دقيقه همزده تا كاملا پف كنه و كرمى و كشداربشه بعد شير و روغن را اضافه كرده يك دقيقه با همزن همزده بعد ارد رو كه بهمراه بكينگ پودر سه بار الك كرديم اضافه كرده بشكل دوراني هم ميزنيم قالب را چرب كرده بعد ارد پاشي ميكنيم مايع كيك را داخل قالب ريخته و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ١٨٠ بمدت ٢٥تا٣٠دقيقه قرار ميدهيم  بعدازپخت از فر خارج كرده و تزيين ميكنيم براى تزيين ١٠٠گرم خامه رو روى حرارت گذاشته مواظب باشيد نجوشه از كناره ها كه خواست جوش بخوره خاموش كنيد بعد ١٠٠گرم شكلات تخته اي كه خرد كرديم رو به خامه اضافه ميكنيم حسابي هم ميزنيم تاباگرماي خامه شكلات حل بشه بعد ميتونيم استفاده كنيم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#نان_جوانه_گندم 😋😋

#نان_جوانه_گندم 😋😋 آرد سمولینا یا معمولی 2 تا 3 لیوان آرد جوانه گندم 3 ق غ سبوس جو دوسر 3/4 لیوان شیره انگور یا خرما 4 ق غ کره آب شده 25 گرم نمک نوک ق چ خمیر مایه فوری 2 ق غ شیر ولرم 1 و 1/4 لیوان 👈آرد جوانه گندم بصورت بسته بندی در سوپرمارکت ها موجوده. همه ی مواد رو با هم مخلوط کرده و حسابی ورز بدید, در ظرف چرب شده و در جای گرم, دو ساعت استراحت بدید. بعد با نوک انگشتان, کمی خمیر ور آمده را ورز بدید تا هوای اون خارج بشه. من میخواستم نانم شبیه پامپکین(کدو قلقلی) بشه, بخاطر همین با نخ ضخیم خمیر رو بستم تا با نخ, به هشت قسمت مساوی تقسیم بشه. نخ رو محکم ببندید و بکشید تا کاملا در خمیر فرو بره. وقتی نخ رو محکم بستید و جاش روی خمیر موند, نخ رو باز کنید یا با قیچی ببرید. با چاقوی تیز, رد نخ ها رو ببرید تا شیارها, عمیق تر بشه یک عدد زرده رو با کمی وانیل و زعفران و یک ق غ شیر مخلوط و بهم بزنید. خمیر را رومال کنید و در قالب چرب و آرد پاشی شده, دوباره بیست دقیقه استراحت بدید. در فری که از نیم ساعت قبلتر با دمای 180 گرم کردید, روی پنجره وسط قرار بدید و چهل دقیقه بپزید. . . •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_شنی ⛱ مواد لازم🔻 🔸آرد......2پیمانه 🔸شیر گرم .......یک پیمانه 🔸شکر....... یک پیمانه 🔸تخم مرغ....... سه عدد 🔸وانیل...... نوک قاشق چای خوری 🔸بیکینگ پودر...... دو قاشق مربا خوری 🔸 پودر هل ......یک قاشق چای خوری 🔸 روغن مایع...... سه چهارم پیمانه   مواد رویه🔻🍯 🔸شیر عسلی الفجر...... نصف قوطی 🔸 پودر نارگیل تفت داده شده....... یک پیمانه 🔸 پودر پسته .....برای تزیین •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه🔻🥮 🔸  تخم مرغهارو با شکر با دور تند پنج دقیقه بزنید تا حجمش دوبرابر بشه و کرم رنگ و پفکی،بعد وانیل و پودر هلو روغن مایع رو اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا خوب جذب مواد بشه،بعد شیرو که گرم کردیم میریزیم داخل مواد و سریع به هم میزنیم،آرد و با بیکینگ پودر سه بار الک کنید و تو سه مرحله به موادتون اضافه کنید و با قاشق چوبی یا پلاستیکی هم بزنید،عمیق و دورانی هم بزنید تا هیچ گلوله آردی نمونه.کف قالب مستطیل ۳۰*۲۵ ( من تو قالب دایره سایز ۲۰ ریختم) و چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید،دیواره هارو هم چرب کنید ،هم آردپاشی،تا سطح کیک صافه بشه و یک اندازه پف کنه،،موادتون و بریزید تو قالب به سمت چپ و راست تکون بدیدش تا همه جای قالب موادتون یکسان پخش بشه،بذارید تو بر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت چهل دقیقه ،بعد نیم ساعت چک کنید ،چون دمای فرها متفاوته ،سیخ چوبی وسط کیک فرو کنید،اگر تمیز بیرون اومد و هر موقع روی کیک هم کمی سرخ شد ،از فر خارج کنید.به محض بیرون اوردن از فر همونطور که داغه ،شیر عسلی بریزید رو سطح کیک،من نصف قوطی ریختم،بعد هم پودرنارگبلی که تفت دادیم و رنگش کمی کاراملی شده رو اضافه کنید،اجازه بدید کاملا خنک بشه،بعد برش بزنید. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food