روز خوب كه در نميزند بياید داخل! روز خوب كه از جعبه شانس در نمی آيد روز خوب را بايد ساخت! به رويَش خنديد روز خوب را بايد خلق كرد...❤️ صبح روز آدینتون بخیر🌸

#اش_آلوى_اردبيلى يك فنجون نخود، دو فنجون عدس و سه فنجون لوبيا چيتى را خوب بپزين. پياز داغ كنين از نوع فراوون، دو سه قاشق رب را توش تفت بدين و توى اش بريزين و رشته اش را هم اضافه كنين. . بعد الو بخارا به اندازه يكى دو مشت، به سليقه خودتون توش بريزين و بزارين جا بيافته. 👈نكته شخصى من: نعنا داغ توش اگر ريخته شه خيلى خوشمزه تره و من يك كم سركه قرمز هم توش ريختم. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#دسر_خرده_شیشه_شیر_کاکائو 🍫🍝🍜 ابتدا دو بسته ژله البالورو با سه لیوان ابجوش حل کردم ریختم کف ی ظرف مستطیل گذاشتم کامل سفت شد بصورت مربع های کوچک برش زدم و همه رو توی قالب مورد نظرم ریختم سپس یک بسته ژله الورا رو با یک لیوان ابجوش حل کردم بعد از خنک شدن یک لیوان شیر کاکایو بهش اضافه کردم خوب هم زدم و ارام روی خورده شیشه های توی قالب ریختم دو ساعت توی یخچال موند و بعد توی ظرف برگردوندم. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#تزئین_زیبای_پلو #عدس_پلو #سفره_آرایی🌸 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#قورمه_به ⛱ مواد لازم🔻🥩 🔸گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم 🔸به بزرگ ۱ عدد 🔸شکر ۲ قاشق غذاخوری 🔸زعفرون دم کرده ۲ قاشق چایخوری 🔸پیاز ۱ عدد 🔸لپه خام ۱/۲ لیوان 🔸آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری 🔸زردچوبه،نمک و فلفل به مقدار لازم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_بستنی 😋 نون بستنی 12عدد کره آب شده 6 ق غ سرپر 10 دقیقه بره داخل فریزر موز ورقه شده 3 عدد بستنی شکلاتی 4 پیمانه 20 دقیقه بره داخل فریزر بستنی وانیلی 4 پیمانه 1 ساعت بره داخل فریزر در نهایت برش داده و با مقداری خامه قنادی، گردوخرد شده، گیلاس وشکلات آب شده تزیین میکنیم. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#نان_برنجى 🥟 😋 ♦️روغن جامد آبکرده سرد 125 گرم +٧٠گرم پودر قند با قاشق مخلوط کنید تا پودر قند کاملا حل شود. ♦️پودر هل 2/1 ق چایخوری+١ ق غ گلاب +١زرده تخم مرغ اضافه و کاملا مخلوط کنید. 🔸سفیده راکمی با چنگال بزنید تا از لختگی در بیایدهمه مواد رو مخلوط بعد کم کم ٢٥٠ گرم ارد اضافه کنید تا خمیر نرم و کمی چسبناکی به دست بیاید 24 ساعت استراحت بدهیدبعدقالب زده در فر 150 درجه به مدت 7 دقیقه بگذارید. اگر دوست داشتین کمی زعفران دم کرده هم اضافه کنید •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#حلوا_شکری_خونگى 🧇 😋 🔸یک و نیم پیمانه شیر خشک با یک و نیم پیمانه پودر قند الک کنید یک پیمانه ارده بهش اضافه کنید با قاشق یا دست خوب مخلوط کنید 🔸از طرفی ظرفی مناسب با میزان مواد انتخاب کنید تو ظرف سلفون بکشید به دلخواه کمی خلال پسته، خلال بادام یا کنجد بریزید و از مواد روی آن اضافه و با قاشق خوب فشرده کنید 🔸درب ظرف را گذاشته به مدت چند ساعت در یخچال نگه دارید سپس میتونید برش زده و نوش جان نمایید •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کوکو_بدون_تخم_مرغ 🍘 😋 🔸سیب زمینی ها رو آب پز میکنید و پوستشو جدا میکنید با گوشتکوب دستی خوب پورش کنید تا صاف و یدست شه. و بعد نشاسته میزنید بهش و خوب ورز میدید. میزان نشاسته رو تا جایی بزنید که خمیر چسبندگیش از بین بره تا حدودی. البته من مقداری پودر سوخاری هم ب سیبزمینیا اضافه کردم. زرد چوبه و نمک و فلفل و ادویه کاری و پودرپاریکا هم بهش اضافه کردم. و خوب مخلوط کردم. داخل یه تابه روغن داغ کردم و یه کاسه آب کنار دستم. وقتی حس میکردم خمیر ب دستم میچسبه یذره دستم مرطوب میکردم و کوکوها رو شکل دادم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#سالاد_فتوش 🥗 😋 🔸سبزیجاتی که واسه این سالاد استفاده میشه توی عکس مشخصه،برای تهیه ی نونای کرانچی هم ،نون پیتا رو مثلثی برش میزنیم(یا هر شکلی که دوس دارین)،توی سینیِ فر میذاریم و روی اون روغن زیتون میریزیم و به مدت ده الی پونزده دقیقه داخل فر با دمای دویست درجه قرار میدیم و هر پنج دقیقه نونا رو جا به جا میکنیم تا یکنواخت برشته بشن. 🔸برای تهیه ی سسِ این سالاد،سماق،رب انار،آبِ لیمو ترش تازه،سیر رنده شده و نمک رو با هم مخلوط میکنیم و روی سالاد میریزیم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کیک_چوبی 🍭 😋 🔸کیک اسفنجی را کامل خورد میکنید و بعد با خامه مخصوص شیرینی داخل میکسر کاملا مخلوط میکنید تا حدی که کیک حالت خمیری پیدا کند .بعد با کمک دست با اسکوپ توپ درست میکنید و میتونید بزارید فیریزر تا زودتر ببنده بعد چوبها را در شکلات سفید فرو برده و داخل توپک ها فرو میکنید.بعد توپک ها را داخل شکلات سفید و قهوه ایی میکنید و روشا هرجور که دوس دارید تزیین میکنید. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

‍#باواریا 🍓 😋 🔸توت فرنگی رسیده متوسط 30 عدد 🔸شکر نصف لیوان یا یک لیوان پودر قند 🔸خامه قنادی فرم گرفته 200 گرم 🔸پودر ژلاتین 2 ق غ 🔸آب سرد نصف لیوان 🔸توت فرنگی ها رو داخل مخلوط کن ریخته و پوره می کنیم و به آن پودر قند و خامه قنادی فرم گرفته را اضافه می کنیم. ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد به روش بن ماری حل کرده و به موادمون اضافه کرده و هم می زنیم و درون قالب ریخته و در یخچال به مدت 3 ساعت قرار میدهیم تا خودشو بگیره. •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food