#قورمه_به ⛱
مواد لازم🔻🥩
🔸گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم
🔸به بزرگ ۱ عدد
🔸شکر ۲ قاشق غذاخوری
🔸زعفرون دم کرده ۲ قاشق چایخوری
🔸پیاز ۱ عدد
🔸لپه خام ۱/۲ لیوان
🔸آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
🔸زردچوبه،نمک و فلفل به مقدار لازم
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#قورمه_به ⛱
مواد لازم🔻🥩
🔸گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم
🔸به بزرگ ۱ عدد
🔸شکر ۲ قاشق غذاخوری
🔸زعفرون دم کرده ۲ قاشق چایخوری
🔸پیاز ۱ عدد
🔸لپه خام ۱/۲ لیوان
🔸آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
🔸زردچوبه،نمک و فلفل به مقدار لازم
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#قورمه_به ⛱
مواد لازم🔻🥩
🔸گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم
🔸به بزرگ ۱ عدد
🔸شکر ۲ قاشق غذاخوری
🔸زعفرون دم کرده ۲ قاشق چایخوری
🔸پیاز ۱ عدد
🔸لپه خام ۱/۲ لیوان
🔸آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری
🔸زردچوبه،نمک و فلفل به مقدار لازم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@fast_food
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#قورمه_به
به: 1 عدد بزرگ_گوشت گوسفندی: 300 گرم_شکر:2 قاشق غذاخوری_پیاز: 1 عدد_لپه خام: 2/1 لیوان_زعفران دم کرده: 2 قاشق چایخوری_آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم
لپه ها را از چند ساعت قبل خیس کرده و برای جلوگیری از ایجاد نفخ آب آن را چند بار عوض کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن داغ شده سرخ کنید. بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت را اضافه کرده و اجازه میدهیم تا رنگش عوض شده و کاملاٌ تفت بخورد. سپس، زردچوبه، نمک و فلفل را همراه با 4 لیوان آب به مخلوط پیاز و گوشت افزوده و اجازه دهید تا گوشت با حرارت کم بپزد. بعد از به نیمه رسیدن آب گوشت، لپههای خیس خورده را به همراه به خرد شده و شکر و زعفران به غذا اضافه میکنیم. سپس، کمی مواد را هم میزنیم و با شعله ملایم اجازه میدهیم تا خورشت خوب پخته و به اصطلاح جا بیفتد. ده دقیقه آخر پخت غذا، آبلیمو را افزوده و بعد خورشت را در ظرفی کشیده و همراه با برنج سرو کنید.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯