#كيك_توت_فرنگى🍓🍰🍓
✍مواد لازم
شکر 1لیوان
تخم مرغ 3 عدد
شيریا ماست نصف ليوان
روغن مايع یک چهارم ليوان
کره 50گرم
ارد 2 ليوان
وانيل نصف ق م خورى
بكينگ پودر یک ق.چ
توت فرنگى اسلایس شده بمقدار لازم
✍ابتدا کره نرم را باشکر هم زده تا کرم رنگ بشه سپس تخم مرغها و وانیل را به مخلوط کره و شکر اضافه کرده و هم ميزنيم بعد ماست یا شیر(که من از ماست استفاده کردم) و روغن رو اضافه میکنيم و کمی همزده.
نهایتا آرد و بکینگ پودر الک شده را اروم اروم به مواد اضافه مى كنيم و با ليسك هم ميزنيم (موادمون نسبتا غلیظه).
قالبمون روچرب میکنيم و ارد پاشى میكنيم و مواد رو داخلش میريزيم و توت فرنگى هارو برش ميديم و توى نشاسته ذرت مى غلتونيم و بعد روى خمير كيك میچینيم و توى فر كه از قبل با دماى ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه ميذاريم تا بپزه.
نکته❗️میتونید یک پیمانه توت فرنگی خورد شده به مایه تون اضافه کنید. (من فكر كردم طعم موز با توت تركيب خوشمزه اي ميشه براي همين خدود ٢تا موز اسلايس شده هم گذاشتم بينشون).
ارسالی از دوست خوبم شیرین ناز خانم❤️
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#خوراک_کلم_قمری😋
✍ پیاز نگینی و تو تابه تفت دادم یک ق غ رب زدم و باز تفت دادم بعد کلم قمری نگینی خرد شده + یک سوم پیمانه برنج نیم دونه+ نصف پیمانه عدس + یک عدد عصاره گوشت (یا نمک زردچوبه و ادویه هفت رنگ) و فلفل نیمکوب+ آب اسفناج و یک لیوان هم آب گوشت تازه داشتم ریختم و درشو گذاشتم حدود ۱/۵ ساعت ریزجوش زد تا جا افتاد.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#تخم_شربتي_با_زعفران
#نوشیدنی
✍اين نوشيدني خوشمزه و سنتي يكي از هموناست.
من از شيره زعفروني استفاده ميكنم ك خودم پختم به ازاي يك ليوان شكر دو ليوان اب ميريزم با زعفرون ميزارم روي حرارت تا غليظ بشه در اخر يك قاشق چايخوري ابليمو تازه بهش اضافه ميكنم ميزارم كنار بمونه.
براي اين شربت ها استفاده ميكنم داخل شربت از تخم شربتي هم استفاده كردم چون اب رو به خودش جذب ميكنه وقتي ميخوريم به مدت زيادي تشنه نميشيم تخم شربتي و ازچند دقيقه قبل با ابجوش خيس كنيد بعد داخل شربت استفاده كنيد من از بيدمشك و گلاب هم استفاده ميكنم داخل اين نوشيدني به مقداري ك مورد پسند باشه.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#چلو_زعفرانی_با_مرغ_سرخ_شده زعفرانی و گوجه سرخ شده
✍مرغ رو فقط با پیاز و زعفران و نمک پختم و سرخ کردم. جای دوستان خالی.
✍ نصف کلم قرمز متوسط رو با نصف استکان سرکه قرمز، یک لیوان آب سه قاشق غذا خوری شکر پختم.
وقتی خنک شد میزارم یخچال تا رنگ، دوباره به کلم ها برگرده. چون وقتی پخته میشه رنگ کلم ها میره و آب کلم ها صورتی پر رنگ میشه و وقتی توی یخچال بمونه (یک روز )کلم ها به همین رنگ که مشاهده میکنید میشن.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگرفود
✍ با یه دستور ساده و در عین حال بسیار خوشمزه وترد چطورین مطمئنم بزرگ وکوچک از خوردنش لذت می برید این فینگر فود معروف هست به جیب تاجر چون بعد برش خوردن نان وپر شدن میشه شبیه جیب تاجرها که پر پوله الهی که جیبتون همیشه جیب تاجرباشه تمام مراحل کار توی فیلم نشون داده شده پس لطفا دقت کنید.
دوتا نان تست از نوع نرم باشه روی هم گذاشته وکاملا روش را وردنه بکشید تا بهم بچسبد بعد با دهانه یه لیوان یا کاتر گرد قالب بزنید وبعد تخم مرغ را کمی با چنگال باز کنید ومقداری شیر هم بهش اضافه کنید و مخلوط کنید ونان را توی تخم مرغ بزنید وبعد توی ارد سوخاری هر نوع ارد سوخاری دارید اشکالی نداره وهمه جای نان که آغشته به سوخاری شد.
بهتره یک ساعت یا بیشتر توی یخچال باشه وسپس توی ظرف کوچکی روغن بریزید وداغ که شد نانها را یکی یکی سرخ کنید نان در عین سرخ شدن پف می کنه ودو لایه میشه وبعد بزارید روی حوله آشپزخونه تا اضافه روغن گرفته بشه وبعد از وسط برش بزنید وبا مواد دلخواه که هر چیزی میتونه باشه پر کنید طعم این تست خیلی خوشمزه وکرسپی است خیلی کم روغن هم بخوردش میره.
نکته.... در صورت استفاده از رسپی لطفا با ذکر منبع tnavoashpaz
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#سالاد_الویه_قالبی
✍مواد لازم
سیب زمینی چهار عدد متوسط
سینه مرغ یک عدد
هویج یک عدد متوسط
تخم مرغ دو عدد
پیاز یک عدد کوچک
سس مایونز به مقدار لازم
نخود فرنگی کنسروی به دلخواه
نمک و فلفل به مقدار لازم
✍طرز تهیه
سیب زمینی رو با پوست روی حرارت ملایم بزارید تا بپزه تخم مرغها را هم بزارید بپزه سینه مرغ رو با یک عدد پیاز نمک وفلفل بزارید بپزه هویج را پاک کرده و رنده یا نگینی خورد کنید بزارید بپزه سیب زمینی وتخم مرغ رو پوست کنده ورنده کنید وسینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.
تو یک کاسه بزرگ سیب زمینی وتخم مرغ رنده شده هویج، سینه مرغ ریش ریش شده، خیار شور نگینی خرد شده کمی نخود فرنگی به دلخواه، سس مایونز، فلفل سیاه و نمک همه رو با هم قاطی وخوب مخلوط میکنیم.
کف ظرف یا قالب مورد نظرتون را با کیسه فریزر بپوشونید، از الویه ای که اماده کردید تو قالبتون بریزید و خوب صاف و فشرده کنید چند ساعتی بزارید تو یخچال بمونه بعد تو دیس برگردونید و کیسه فریزر را جدا کنید و الویه رو تزیین کنید.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#كوكو_سيب_زميني خودمونه كه مواد ديگري به آن اضافه شده حتما درست كنيد خوشمزه ست.
✍ ٤عددسيب زميني متوسط را پوست گرفته چند قاچ كرده در آبجوش ريخته وكمي نمك بزنيد به مدت ١٥دقيقه زمان پخت به آن بدهيد بعد از آب درآورده شود له شود.
يك پيمانه كالباس ريزشده وسه چهارم پيمانه پنيرپيتزا رنده شده ويك دوم پيمانه پيازچه ريز شده ويك قاشق غ شير وفلفل سياه ونمك به ميزان لازم به آن اضافه وباهم مخلوط كنيد واز مواد مقداري برداشته گرد كرده وكمي پهن ودر آرد بزنيد وبعد در تخم مرغ وبعد در پودر سوخاري ونهايتا در روغن فراوان سرخ كنيد. نوش جان😋😋😋
البته ناگفته نماند كه من از آن جايي كه خيلي جعفري دوست دارم كمي هم جعفري بهش اضافه كردم كه در دستورش نبود.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#خورشت_کردی
✍مواد لازم
لوبیا سفید یا چیتی 2 پیمانه
سبزی(تره،کمی گشنیز و جعفری) نیم کیلو
شنبلیله خشک یک قاشق مربا خوری
آبغوره به دلخواه
لیمو عمانی سه عدد
رب ۴ قاشق غذاخوری
سینه مرغ ۴ تکه بزرگ
پیاز یک عدد
زردچوبه،نمک،پاپریکا،ادویه کاری،پودر لیمو عمانی به میزان لازم
خورشت محلى يا كردى يكى از خورشتهاى خوشمزه ى مناطق كردستان هست كه در اعياد و مناسبتهاى خاص معمولا اين خورشت رو تهيه میکنن و ان را معمولا با لوبيا سفيد درست ميكنن... به این صورت که...
✍اول مرغ و لیمو عمانی رو با پیاز داغ تفت دادم و مقدار زيادى زردچوبه، نمك،پاپریکا وکاری زدم ... رب رو اضافه کرده که با پیاز و مرغ تفت بخوره و رنگش باز بشه...
بعد با دو ليوان اب ميزاريم تا مرغ خوب بپزه... لوبيا سفيد كه یک روز قبل خيس خورده رو ميزاريم كاملا بپزه وبعد داخل مرغ پخته شده ميريزيم، سبزى خورشت كه شامل تره و گشنيز و جعفرى و كمى شنبليله ى خشك است بهش اضافه ميكنيم (البته من قبل اضافه کردن به مرغ اون رو جداگانه با کمی روغن در تابه ای دیگر تفت دادم)...
ابغوره و پودر لیمو عمانی را بهش اضافه ميكنيم و بيست دقيقه با حرارت خيلى كم ميزاريم بپزه تا خورشت خوب جا بيفته و خوشرنگ بشه.(زعفران دم كرده و رو به دلخواه ميتونيد به خورشت بزنيد) من حتما استفاده میکنم چون عطر دلنشینی به خورشت میده.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگرفود
✍ با یه دستور ساده و در عین حال بسیار خوشمزه وترد چطورین مطمئنم بزرگ وکوچک از خوردنش لذت می برید این فینگر فود معروف هست به جیب تاجر چون بعد برش خوردن نان وپر شدن میشه شبیه جیب تاجرها که پر پوله الهی که جیبتون همیشه جیب تاجرباشه تمام مراحل کار توی فیلم نشون داده شده پس لطفا دقت کنید.
دوتا نان تست از نوع نرم باشه روی هم گذاشته وکاملا روش را وردنه بکشید تا بهم بچسبد بعد با دهانه یه لیوان یا کاتر گرد قالب بزنید وبعد تخم مرغ را کمی با چنگال باز کنید ومقداری شیر هم بهش اضافه کنید و مخلوط کنید ونان را توی تخم مرغ بزنید وبعد توی ارد سوخاری هر نوع ارد سوخاری دارید اشکالی نداره وهمه جای نان که آغشته به سوخاری شد.
بهتره یک ساعت یا بیشتر توی یخچال باشه وسپس توی ظرف کوچکی روغن بریزید وداغ که شد نانها را یکی یکی سرخ کنید نان در عین سرخ شدن پف می کنه ودو لایه میشه وبعد بزارید روی حوله آشپزخونه تا اضافه روغن گرفته بشه وبعد از وسط برش بزنید وبا مواد دلخواه که هر چیزی میتونه باشه پر کنید طعم این تست خیلی خوشمزه وکرسپی است خیلی کم روغن هم بخوردش میره.
نکته.... در صورت استفاده از رسپی لطفا با ذکر منبع tnavoashpaz
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#تخم_شربتي_با_زعفران
#نوشیدنی
✍اين نوشيدني خوشمزه و سنتي يكي از هموناست.
من از شيره زعفروني استفاده ميكنم ك خودم پختم به ازاي يك ليوان شكر دو ليوان اب ميريزم با زعفرون ميزارم روي حرارت تا غليظ بشه در اخر يك قاشق چايخوري ابليمو تازه بهش اضافه ميكنم ميزارم كنار بمونه.
براي اين شربت ها استفاده ميكنم داخل شربت از تخم شربتي هم استفاده كردم چون اب رو به خودش جذب ميكنه وقتي ميخوريم به مدت زيادي تشنه نميشيم تخم شربتي و ازچند دقيقه قبل با ابجوش خيس كنيد بعد داخل شربت استفاده كنيد من از بيدمشك و گلاب هم استفاده ميكنم داخل اين نوشيدني به مقداري ك مورد پسند باشه.
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh