#آبگوشت_مرغ_سنتی قسمت اول مرغ 3تکه پیاز یک عدد متوسط لپه به ازای هر نفر دوقاشق غذاخوری آرد برای غلظت یک قاشق غذاخوری روغن و آب به میزان لازم سیب زمینی 3عدد متوسط زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#آبگوشت_مرغ_سنتی قسمت دوم 🌻پ.ن: 🌻در انتهای کار می تونید کمی مرزه یا شنبلیله خشک بریزید. 🌻بعضی آبگوشت مرغ رو با رب گوجه درست میکنن اختیاریه 🌻می تونید لوبیای سفید رو با لپه جایگزین کنید 🌻درست کنید و بخورید و لذتشووو ببرید. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

‍ #رول_کدو_گوشتی مواد لازم گوشت چرخ کرده200گرم کدو سبز4عدد جعفری خرد شده3قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پیاز2عدد گوجه فرنگی2عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه و کدوها را شسته و آنها را برش میزنیم به همراه پوستشون (سعی کنید نه خیلی نازک بشه و نه خیلی ضخیم) کف یک قابلمه را چرب کنید و کدوهای که به انها نمک زده شده را درون ان بچینید و صبر کنید تا طلایی و نرم شوند ،کدوها را برگردانید تا طرف دوم آنها نیز طلایی شود پیازها را رنده کنید و آب آن را بگیرید و بعد با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید ، سپس جعفری خرد شده و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید مواد رو خوب مخلوط کنید تا ماده ای چسبناک تهیه شود گوشتها را قلقلی کنید و ماهیتابه را چرب کنید و گوشتها را در آن بچینید و در ماهیتابه را ببندید و تا طلای شدن انها صبر کنید و زمانی که همه قسمتهای آن سرخ شد گوشتها را از ماهیتابه خارج کنید در این مرحله میخواهیم سس کدو رو ماده کنیم: یکی دیگر از پیازها را خرد کرد و در ماهیتابه سرخ میکنیم سپس به آن رب گوجه فرنگی و زرد چوبه اضافه میکنیم و تفت میدیم و 1.2 لیوان آب به آن اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می کنیم و یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده و به میزان دلخواه نمک و فلفل به آن اضافه میکنیم فرصت میدیم تا سس خوب جا بیفته مرحله پنج تهیه رول کدو گوشتی: در این مرحله میخوایم کدوها را رول کنیم برای اینکار وسط هر کدام از کدوها یک گوشت قلقلی قرار میدهیم و دو طرف کدو را با خلال دندان بهم وصل میکنیم بعد از آماده شدن رول ها انها را درون سس قرار میدیم و با حرارت ملایم اجازه میدیم بپزه بعد از اینکه رول ها رنگ و بوی سس رو به خودشون گرفتن غذا آماده نوش جان 💝 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#ساندویچ_سوسیس_وسیر #فست_فود #لقمه مواد لازم: نون باگت،هات داگ،کره اب شده،جعفری،سیر خرد شده،پنیر پارمسان،نمک طرز تهییه نون باگت تون رو برش بدید. وسط نون رو با استفاده از ته قاشق چوبی فظای خالی ایجاد کنید. وسط نون رو با هات داگ پر کنید. کره اب شده،جعفری،سیر خرد شده،پنیر پارمسان و نمک رو هم با هم مخلوط کرده و روی نون بمالید. ساندویچ تون رو به مدت بیست دقیقه در دمای سیصد و پنجاه درجه فارنهایت توی فر بپزید. نوش جان 💝 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#كوكو_سيب_زميني_با_سير_و_شويد چهار تا سيب زميني متوسط آبپز شده رو رنده كنيد.يدونه تخم مرغ+نصف ق مرباخوري پودر سير+يك و نيم ق غ شويد خشك+نمك و زردچوبه اضافه و مخلوط كنيد.حالا دستتون رو كمي مرطوب كنيد ،به مواد در دستتون شكل بديد و در كمي روغن سرخ كنيد. اين غذا با نون سرو ميشه و با سبزي خوردن عاليه نوش جان 💖 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

واااای عالی بود عاشقش شدم🤩🤩 مواد لازم : گوشت 300 گرم گوشت چرخ کرده 2 پیاز رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری نمک فلفل دلمه ای به تعداد دلخواه به ازای هر فلفل دلمه ای یه قاشق غذاخوری برنج 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و قرم و زیره و ریحان و سیر رنده شده رب گوجه جعفری و نعناع ریز خورد شده ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#خاگینه داریم چه خاگینه ای 😋 خیلی راحت ساده یه قاشق غذاخوری خمیرمایه ‌و شکر را با مقداری آب (من نصف کمتر لیوان دسته دار اب ولرم ریختم)مخلوط کردم و گذاشتم 10 دقیقه استراحت کرد.سپس یک عددتخم مرغ ،یک قاشق ماست شیرین ،کمی زعفران و کمی کره آبکرده ( من روغن مایع دو ق زدم)رو به موادمون اضافه کردم و پس از یه دست شدن به آرامی آردمون رو که یک لیوان ونصف به مواد اضافه کردم ، پس از ورز دادن خمیر را به مدت 20 دقیقه استراحت دادم و بعد با وردنه پهن کردم و قالب زدم و تو روغن سرخشون کردم ، شیره که سرد شد روی خاگینه هامون میریزیم.درضمن چایی ها جنبه تزیینی دارن برای عکس. به همین سادگی 🌹 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

بریم سراغ این خوشمزه سالاد بادمجان با ماست بادمجان 6/7 ماست 6/7 قاشق غذاخوری یا بیشتر 2 حبه سیر نمک ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#كيك_مرغ_رتتویی: نان تست يك بسته سينه ى مرغ پخته شده يك عدد خيار شور يك پيمانه گردو نصف پيمانه پيازچه دو تا سه قاشق جعفرى دوتا سه قاشق سس مايونز 400گرم پنير خامه اى 200 گرم نمك و فلفل به مقدار لازم سبزيجات دلخواه براى تزيين ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

بچه ها هر روز که نباید برنج باشه امروز درست کنید معرکه میشه مواد 5- 6 عدد سیب زمینی آب پز 1 تخم مرغ 1/2 دسته پیازچه 1/2 دسته جعفری 1/2 دسته شوید (اختیاری 3 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی نمک به سرخ کردن روغن مایع ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

🌀 #لازانیا فوق العادست حتما امتحان کنید ابتدا لازانیاهارو چند دقیقه تو آب جوش ریخته تا کمی نرم بشن،سپس طبق فیلم ابتدا سس بشامل می زنیم وسپس مایع گوشتی ورول کرده داخل ظرف گذاشته ،روشو سس بشامل وپنیر چدار ریخته ،درفر 200درجه میزاریم تاروش طلایی بشه #سس_بشامل:دو قاشق ارد رو تودو قاشق کره تفت میدیم ودولیوان شیر ریخته ونمک وفلفل میجوشونیم تا غلیظ بشه طرز تهیه مایع گوشتی:پیاز رو سرخ کرده نمک وادویه می زنیم.رب گوجه وگوجه رنده شده اضافه کرده تفت میدیم تا ابش کشیده بشه وگوشت چرخ کرده میریزیم ودوباره تفت میدیم ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مرغ نواری چیپسی این مرغ بسیار ترد و آبدار وخوشمزه هست. درست کردنش 20 دقیقه زمان لازم داره. مواد لازم: سینه مرغ 2 قطعه تخم مرغ 3 عدد ادویه(نمک،فلفل،پاپریکا، پودر سیر) از هر کدام 1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت یا ارد 1 قاشق مریاخوری روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: سینه مرغ رو به شکل نوارهای باریک از طول برش بزنید . 3 عدد تخم مرغ زرده و سفیده هاش رو جدا کرده زرده رو به مرغ اضافه کنید. همبنطور نمک و ادویه و 1 قاشق مرباخوری نشاسته ذرت(یا آرد) و 20 دقیقه کنار بذارید. سفیده هارو با کمی نمک خوب بزنید تا فومی و سفید بشه .از نوارهای مرغ برداشته به سفیده آغشته کرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید . هر طرف 2 دقیقه سرخ بشه.نوش جان ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯