#خورشت_تره_رودباری🍲
🥗سبزی (جعفری، گشنیز، شوید و تره): 500 گرم
🥗برگ چغندر یا اسفناج: 500 گرم
🥗لوبیا سبز: 200 گرم
🥗گوجه فرنگی: 3 عدد متوسط
🥗گوجه سبز یا غوره: به مقدار لازم
🥗سیر: 3 تا 4 حبه متوسط
🥗تخم مرغ: 2 تا 3 عدد
🥗نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و گلپر: به مقدار لازم
🫕 طرز تهیه ✅
لوبیا سبز را خرد کرده و ته قابلمه بریزید. سبزی خرد شده را به همراه غوره یا گوجه سبز را اضافه کنید.
گوجه فرنگی را پوست گرفته، به دو قسمت برش بزنید.
به همراه یک لیوان آب حدود یک ساعت حرارت دهید.
پس از اینکه مواد به مقدار کافی پخت با گوشت کوب آنها را له کنید.
سیر ساطوری شده را جداگانه با روغن و زردچوبه تفت دهید تا به رنگ عسلی در آید.
سپس تخم مرغ ها اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
مخلوط سبزی را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
پس از اینکه آب سبزی به خوبی کشیده شد غذا آماده است.
خورش تره را به همراه برنج کته سرو کنید
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#سوپ_گوشت_قلقلی_مرغ
🍗فیله مرغ چرخ شده- ۱۵۰ گرم
☘️جعفری خرد شده- ۲ قاشق غذا خوری
🧅پیاز خرد شده- ۲ قاشق غذا خوری
🥔سیب زمینی خرد شده- یک عدد کوچک
🥕هویج کوچک خرد شده- یک عدد
💧آب- ۵ لیوان
🍥خامه -نصف پاکت
🍜طرز تهیه
فیله چرخ شده مرغ، جعفری و پیاز را با هم مخلوط کنید و به شکل قلقلی در بیاورید و در روغن تفت دهید.
بقیه مواد را در قابلمه بریزید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت کم بجوشد.
پس از خنک شدن آن را در غذاساز بریزید تا به شکل پوره دربیاید.
سوپ را به قابلمه بر گردانید و مرغ قلقلی شده را به آن اضافه کنید.
نمک و فلفل اضافه کنید و بگذارید روی حرارت کم بجوشد تا جا بیفتد.*قبل از سرو خامه به آن اضافه و با جعفری تزیین کنید.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هرچی بزرگتر میشم ، هرچی بیشتر تجربه میکنم ، تهش فقط یه واقعیته:
آدما فقط از دور قشنگن :)
@shamimeh_gole_narges
🌼🌸🌼🌸
ایده تزیین مارشمالو با شکلات آب شده و ترافل رنگی در آخر یک قلب فومی یا کاغذی رو به سیخ چوبی بچسبونید و داخل مارشمالو فرو ببرید 🍭
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#نکات_خانه_داری 🏠
بهترین راه برای باز کردن یخ ماهی، ریختن یک لیوان شیر روی ماهی‌ست ؛ که هم بوی بد ماهی را کم میکند و هم طعم آن را دلپذیرتر خواهد کرد 👌🐠
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_ویترینی 🍮🍮🍮
تمام نکات در کلیپ گفته شده😋
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#املت_فوری
🥚مواد لازم:
▫️ ۲ عدد گوجه‌فرنگی
▫️ ۱ عدد تخم‌مرغ
▫️ به میزان لازم پنیر پیتزا
▫️نمک و فلفل، ۱ ق س
▫️روغن‌زیتون
🍳طرز تهیه: ابتدا سر گوجه را برش بزنید و گوشت آن را با قاشق خالی کنید. کمی نمک و فلفل روی آن بریزید و تخم‌مرغ را اضافه کنید. حالا کمی روغن و پنیر پیتزا هم بریزید و سپس آن را داخل فر یا مایکروفر قرار دهید تا تخم‌مرغ‌ها بسته شوند.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کاکائو_خرمایی
🔹بیسکویت (بیسکویت مادر)۱ بسته
🔹شکلات شیری تخته ای۵۰ گرم
🔹گلاب۳ قاشق غذا خوری
🔹خرما (بدون هسته)۱ پیمانه
🔹پودر نارگیل۱ پیمانه
🔹گردو۱ پیمانه
🔶ابتدا بیسكویت را كاملا پودر میكنیم و آن را با گردو چرخ میكنیم گلاب را به مواد اضافه و کمی ورز میدهیم.
🔶شکلات تخته‌ای سفید را رنده‌کرده و با خرمابه بقیه مواد اضافه کرده وهم میزنیم.
🔶خمیر باید حالتی داشته باشد که در دست خوب گلوله شود.
🔶پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگیل غلتانده و در ظرف مورد نظر میچینیم.مواظب باشید روی هم قرار نگیرند.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#سیب‌زمینی_شکم‌پر
🔶 ژامبون گوشت یا مرغ: 2برگ قطعه‌‌قطعه
🔶فلفل‌دلمه‌ای رنگی: 4 برش
🔶سس مایونز: 2 قاشق مرباخوری
🔶جعفری خردشده: 2 قاشق غذاخوری
🔶هویج خردشده: یک عدد کوچک
🔶ذرت دانه: 2 قاشق غذاخوری
🔶سیب‌زمینی سایز بزرگ: یک عدد
🔶نمک و فلفل: به میزان لازم
ابتدا سیب‌زمینی را داخل فر گذاشته و در دمای 400درجه فارنهایت به مدت 20دقیقه پخته سپس سیب‌زمینی را از وسط نصف کرده و با قاشق گوشت آن را بگیرید.
مابقی مواد را با هم مخلوط کرده و به شکل سالاد درآورده و روی سیب‌زمینی نصف شده قرار داده و به دلخواه تزئین می‌کنیم.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
گلدون خوشمزه
#فینگرفود
#تولد
داخل کرپ یا نون مایونز بزن و ژامبون بزار و رول کن. برش های 6_7 سانتی بزن و داخل حلقه تخم مرغ آبپز بزار. روش پودر سوخاری بریز.
ژامبون هارو قالب دایره ای بزن و بشکل گل دربیار. با خلال فیکس کن و داخل رول فرو کن
᯾❁ @fast_food ❁᯾