#تزیین _غذای_کودک 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#سالاد_كلم_با_ذرت_گوجه_گيلاسي انواع سالاد_كلم هميشه مورد استقباله و تقريبا در كنار تمام غذاها سرو ميشه،هم فست_فودها و هم غذاهاي ايراني. طرز تهيه:يك ليوان كلم بنفش باريك خلالي شده+يك ليوان كلم سفيد+نصف ليوان گوجه گيلاسي نصف شده+سه چهارم ليوان ذرت پخته يا كنسروي+نصف ليوان خيار نيم دايره اي خرد شده : اين مواد رو مخلوط كنيد،حالا براي #سس ،سه ق مايونز+دو ق آبليموي تازه+يك ق مرباخوري شكر+نمك و فلفل سياه+يك حبه سير رنده شده يا كمي پودر سير رو تركيب و به سالاد اضافه كنيد،اجازه بديد يك ربع تا نيم ساعت داخل يخچال بمونه و موقع سرو كمي ساقه پيازچه خرد شده روش بريزيد 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#زولبیا😋 یک لیوان سرخالی نشاسته نصف لیوان ماست پرچرب(بهتراست ازماست سون استفاده بشه) یک قاشق غ خ گلاب دوقاشق غ خ زعفران دم کرده یک قاشق چ خوری روغن مایع دو قاشق غ خ اردسفید بگنینگ پودر نصف ق چ خ موادشربت یک لیوان سرخالی شکر 1/3لیوان اب 2قاشق غ خ گلاب نصف قاشق چ خ ابلیمو چند دانه هل.کمی زعفران گلوکز مایع.(ضروری نیست نشاسته رو باماست مخلوط میکنیم تا نرم شود .گلاب. زعفران.روغن.ارد رو به مواد میزنیم و باهمزن حدود 3.4 دقیقه میزنبم تا مواد ازحالت سفت خارج بشه .خمیر باید بعداز زدن حالتی کش دار پیداکنه. حالا مواد رو کنار میگزاریم درش را میگزاریم 3 ساعت استراحت میدهیم.ده دقیقه قبل ازسرخ کردن زولبیا شربت رو اماده میکنیم چون شربت باید برعکس بامیه داغ باشد. حالا شکر و اب رو میریزیم توی قابلمه گلاب .ابلیمو.رو اضافه میکنیم و زیرش رو روشن میکنیم و هم میزنیم و میگزاریم ببه جوش بیاید به محض ابنکه بجوش اومد تست کنید اگر شکرحل شده زعفران و هل و گلوکز رو بهش بزنیم و هم بزنید مواد باید حالا چسبنده باشد.حالا زیرش راخاموش میکنیم.موادزولبیا رو توی قوطی سس میریزیم .2 سانت روغن توی قاابلمه میریزیم میزاریم حسابی داغ بشه.اول تست میکنین یک قطره از مواد رو توی روغن بندازیم اگر پف کرد و بالا اومد ینی روغن امادس حالا توی روغن به صورت دایره های تودرتو مواد روبریزید اینجا سرعت عمل باید بالا باشه و تند تند باقاشق پشت و رو کنید تا طلایی شود و دربیاورید و داخل شربت بیندازید.2.3 ثانیه درون شربت قراریگیرد 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#دیزاین_شله_زرد 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#فیلم_اموزشی #سفره_آرایی 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

مرغ سوخاری باحال مواد لازم: سینه مرغ : ۵ عدد آرد : ۲ پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد آرد سوخاری : ۲ پیمانه طرز تهیه : ابتدا با چاقو سینه مرغ را به نحوی برش دهید که از هم جدا نشود سپس مرغ را در آرد قرار دهید تا سطح مرغ کاملا با آرد پوشیده شود سپس ۳ عدد تخم مرغ را درون یک ظرف مخلوط کنید و سینه مرغ را درون تخم مرغ قرار دهید و بعد مرغ را درون آرد سوخاری قرار دهید تا کامل سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود و بعد در روغن سرخ کنید 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

سس جوجه کباب ماست+روغن+زغفران+پياز(ريز خرد شده)+فلفل را مخلوط كنيد و جوجه را به مدت حداقل ٥ ساعت در اين سس بخوابانيد براى طلايى شدن و برشته شدن بال و جوجه كبابى روى انها را پس از سيخ گرفتن روغن بزنيد 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

ایده‌ی خوشمزه برای آشپزی 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

🐩تیپ شخصیتی شما چیه؟ 🐕تست های شخصیت مایرز رو بزن و خودت رو بهتر بشناس 💫این برنامه رو نصب کنید ، میزان هوش خودتون رو در شاخص های مختلف بسنجید , تیپ شخصیتی خودتون رو هم بشناسید. 👇👇👇

کوتاه‌ترین تست هوش را حل کنید تا درجه نخبگی‌تون مشخص بشه #هوش_کلامی #هوش_عددی #هوش_اجتماعی #هوش_تجسمی

فینگر فود نان باگت برش خورده مقدارى سبزى جعفرى كالباس سرخ شده مقدارى سالاد الويه خلال دندان 🔸كالباس هارو خيلى كم روى حرارت سرخ كنيد 🔸مقدارى سالاد الويه بينشون بزاريد و بپيچونيدشون 🔸با خلال محکم کنید 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

قلیه میگو جنوبی😋 مواد لازم : ماهی 300 گرم سبزی 300 گرم(200 گرم گشنیز و 100 گرم شنبلیله) پیاز ۲ عدد سیر ۱ بوته نمک و فلفل به مقدار لازم رب گوجه ‌فرنگی اختیاری 1قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم تمر هندی (عصاره) ۱ لیوان طرز تهیه: ۱- ابتدا پیاز را در قابلمه‌ای با كمی روغن تفت می‌دهیم تا طلایی رنگ شود. سپس سبزی خرد شده را به آن افزوده و تا هنگامی كه رنگ سبزی تغییر پیدا كند، تفت می‌دهیم. ۲- بعد سیر له شده را همراه با نمك، فلفل، زردچوبه و ادویه به سبزی‌ها افزوده و آن را به مدت 2 دقیقه هم می‌زنیم تا كاملاً با هم مخلوط شوندو اب جوشیده به خورشت اضافه کرده. و اجازه میدهیم خورشت جا بیفتد.(در اینجا میتوان یک قاشق رب گوجه نیز سرخ کرد و اضافه کرد) ۳- در این مرحله میگو را به همراه سیر،نمک،ادویه و دارچین و زردچوبه تفت میدیم و حدود دو قاشق زعفران غلیظ اضافه میکنیم و به خورشت اضافه میکنیم. ۴- نیم ساعت آخر پخت عصاره تمبر هندی را به خورشت اضافه میکنیم. برای تهیه عصاره تمبر هندی یك لیوان آب و نصف یك بسته تمرهندی را با هم مخلوط كرده و از صافی رد كنید. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

كرم زردآلو پوره ى زردآلو: 2 لیوان پودر ژلاتين:3ق.غ خامه صبحانه: نصف پاکت آب سرد: نصف لیوان مواد کرم👇👇👇 زرده تخم مرغ :يك عدد شير : 2لیوان شكر:1لیوان نشاسته ذرت: نصف لیوان وانيل: يك چهارم ق چ نشاسته ذرت و شيرو شکر را باهم مخلوط و روى حرارت ملايم قرار دهيد . زرده را نيز اضافه كرده و مدام هم زده تا كرم به غلظت فرنى برسد وانيل را نيز اضافه كنيد و از روى حرارت برداشته واجازه دهيد كمى خنك شود نيم كيلو زردآلوى خُرد و هسته گرفته و دويست گرم شكر و داخل غذاساز پوره كنيد .ژلاتين را روى آب سرد پاشيده و بعد از اينكه حالت اسفنجى پيدا كرد روى بخار كترى يا داخل ماكرو ، ژلاتين را كاملا حل كنيد و اجازه دهيد كمى از حرارت بيفته .پوره ى زردآلو و كرم وانيلى و خامه را با هم مخلوط كنيد و ژلاتين سرد شده را نيز اضافه كنيد و داخل قالب ريخته و براى ٤ ساعت داخل يخچال قرار دهيد . روش رو با مربای زردالو تزئین کردم که شربتشو جدا کردم و ژلاتین زدم . در پستهای بعدی دستور مربا زردالو رو میزارم. #کرم_زردآلو 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#مارمالاد_توت_فرنگی_و_هویج برای مارمالاد هویج من نیم کیلو هویج پوست گرفته و رنده شده را با نصف لیوان آب پختم با شعله متوسط تقریبا نیم ساعت زمان می بره تا بپزه و آبش خشک بشه بعد از اینکه آبش کشیده شد و کاملا پخت با گوشتکوب برقی (یا دستی ) لهش کردم بهش ¾ لیوان شکر اضافه کردم و مجدد روی حرارت گذاشتم تا قوام بیاد توی این فاصله بعد ۱ قاشق مرباخوری پر پودر ژلاتین با ۲ قاشق غذاخوری آب بنماری کردم و بعد از قوام آمدن مارمالاد بهش اضافه کردم از روی حرارت برداشتم و بهش ¼ قاشق چایخوری پودر هل و ۱ قاشق غذاخوری گلاب و خیلی کم وانیل اضافه کردم بعد از کمی ولرم شدن توی شیشه ریختم . . برای مارمالاد توت فرنگی همین مراحل با ۲۵۰ گرم توت فرنگی و حذف هل و ۱ قاشق مرباخوری خوری سرخالی پودر ژلاتین انجام دادم کپی ممنوع⛔️ 🎨 @khalaghaneh ـــــــــــــــــــ🌸🌸🌸🌸ـــــــــــــــــــــ کانال دوم ما #غذاهای3سوته 😍👇 😋 @fast_food

#چيپس_و_پنير من اينجوري درست ميكنم چيپس و پنير رو ... ابتدا چيپس (ترجيحا نمكي )و كف ظرف مورد نظر ميريزم روش يكم پنير موتزارلاي رنده شده يه خرده سس فرانسوي ميريزم ورقه هاي ژامبون رو چيده ( ميتونين اگه ژامبون دوست ندارين از مرغ پخته تيكه شده استفاده كنيد ) فلفل دلمه اي و بعد قارچ اسلايس شده در صورت تمايل ذرت پخته شده و در انتها اويشن فراووون بعد دوباره يه خرده سس فرانسوي و در انتها چيپس ميريزيم و روشو با پنير ميپوشونيم من دوباره هم اويشن ميريزم روي پنير اون سس رو كه ميريزين داخلش باعث ميشه كه موقع پخت در فر بجوش بياد و چيپس پنيرتون خيلي خوشمزه ميشه من داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ دقيقه ميزارم وقتي روش طلايي شد اماده ست. کپی ممنوع⛔️ 🎨 @khalaghaneh ـــــــــــــــــــ🌸🌸🌸🌸ـــــــــــــــــــــ کانال دوم ما #غذاهای3سوته 😍👇 😋 @fast_food

#كباب_تابه_اى_دورنگ 😋 🔸از مایه کباب گوشت و مرغ برمی داریم و طبق عکس یکی در میان داخل تابه میرزیم بعد دو ق غ روغن داخلش بریزین در تابه رو بزارین و بگذاريد بپزه و سپس سرخ بشه 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#شربت_گل_پنیرک 🍸💙 ‌ گل پنیرک ۲ قاشق مربا خوری شکر  ۱ قاشق غذا خوری گلاب ۱ قاشق مربا خوری آب سرد ۲ لیوان گل پنیرک رو در نصف لیوان آب سرد ریخته و هم می زنیم، ۵ دقیقه زمان میدیم تا رنگ آبی خوشرنگشو پس بده.  در ظرف دیگه بقیه آب، گلاب، شکر رو هم زده تا حل بشن، آب گل پنیرک رو از صافی رد کرده و به محلول اضافه می کنیم. در صورت تمایل می تونین از تخم شربتی که از قبل با آب سرد قاطی کرده و ژله ای شده داخل شربت استفاده کنید. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#ژله_ویترینی 🍡 😋 🔸برای این ژله من از یک بسته ژله آلوورا دوبسته ژله شاتوت و توت فرنگی(با هم مخلوط‌شون کردم. یعنی از هر طعم یکی) و یک بسته پرتقال استفاده کردم. اول توت فرنگیامو و گل هارو(گل هام طبیعیه) چیدم و ژله آلوورا رو که با یک و نیم لیوان آب جوش باز کردم و گذاشتم سرد شد. آهسته ریختم روش و گذاشتم یخچال تا ببنده. بعد دو بسته ژله ‌شاتوت و توت فرنگیمو با دو لیوان آب جوش باز کردم و گذاشتم سرد شد بعد بهش یک و نصفی بستنی لیوانی وانیلی اضافه کردم. خوب مخلوط کردم و ریختم روی لایه قبلی و گذاشتم یخچال تا ببنده. لایه انتهایی هم به همین شکل.. ژله پرتقال رو با یک لیوان آب جوش باز کردم و گذاشتم سرد شد بعد بهش نصف بستنی اضافه کردم و ریختم روی لایه قبل و گذاشتم یخچال تا خووب ببنده 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

ته انداز مرغ . امروز رو با یک ایده اشپزی خوشمزه شروع کنیم. بریم طرز تهیشو ببینیم😊 . برای درست کردن این غذا، بال و کتف مرغ رو با آب ونمک وزردچوبه وپیاز کمی آبپز کردم.بعد یکطرفشونو تو روغن سرخ کردم.برنجو مثل همیشه آبکش کردم ،ته قابلمه کمی روغن وزعفرون ریختم وتیکه های مرغ رو(اون طرفشو که سرخ نکردم)ته قابلمه چیدم وکمی از برنجو با زعفرون مخلوط کردم وروی مرغ ریختم وبعد هم برنج سفیدرو روش ریختم.بعد دم‌کشیدن هم تو بشقاب برگردوندم وبا زرشک تزیین کردم.: #ته_انداز#ته_انداز_مرغ 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#ويژه_رمضان #موهیتو_توت_فرنگی 🍹 😋 توت فرنگی بزرگ 8 عدد برگ نعنا 8-12 عدد شربت توت فرنگی 4-6 قاشق غذاخوری آب لیمو 6 قاشق غذاخوری آب 3 پیمانه لیمو ترش کوچک 2-3 عدد. . طراول توت فرنگی ها رو خرد کنین.بعد توت فرنگیای خرد شده رو با بلندِر یا با پشت قاشق، له کنین و بعد تو پارچ بریزین.حالا آبلیمو، شربت توت فرنگی و یه لیوان آب اضافه کنین و خوب هم بزنین. لیمو ترش ها رو هم حلقه کنین و کنار بذارین. بعد دو لیوان دیگه آب اضافه کنین و چند قطعه یخ و در آخر یکی دو برگ نعنا داخل پارچ بریزین تا نوشیدنی طعم نعنا بگیره. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#حلوا_دو_ارد 🍮 😋 #ويژه_رمضان 🔸ابتدادوليوان اب , دوليوان شكر,يك ليوان گلاب و نصف فنجان زعفران دمكرده ويك ق م پودرهل (پودرهل وگلاب رو آخرين جوش شربت اضافه كنيد) داخل قابلمه روی حرارت قرار دادم شکر حل شده و يكى دوجوش تاشربت آماده بشه,يك ليوان ارد گندم (آردسنگك)رو تفت دادم تا بوى خاميش دربيادوكمى تغيير رنگ بده 🔸يك ليوان ارد سفید رو داخلش ریختم و باز گذاشتم تا کمی تفت بخوره, آردها رو الک کردم و يك ليوان روغن و ١٥٠گرم کره رو بهش اضافه کردم و گذاشتم تا خوب تفت بخوره وطلايى رنگ بشه از روحرارت برش داشتم و شربت رو درسه مرحله بهش اضافه کردم و اجازه دادم تا حلوا خودشو جمع کنه وگهواره اى بشه . 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

فیلم طرز تهیه کامل دلمه ی برگ انگور 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

#ژله_یخی برای قسمت پایین ژله از ترکیب ژله آلوورا و شیر استفاده می کنیم که قبلا پست شده. برای ژله خرده شیشه، ژله رنگ دلخواه رو به روش معمولی در یک قالب صاف و یا کاسه درست می کنیم. بعد به شکل مکعبی برش می دهیم.اگر می خواهید آبی رنگ باشه می تونید از ژله با طعم بلوبری و یا تمشک آبی استفاده کنید. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

سالاد نخود و ماست 1. ۱ لیوان نخود پخته 2. ۳عدد فلفل سبز کباب شده 3. ۱/۲لیوان گردوی کوبیده 4. ماست 5. نمک 6. فلفل قرمز 7. زیره 8. روغن زیتون 9. لیمو 10. شیوید دستور تهیه پوست فلفل کباب شده را بگیرید و ریز خرد کنید. تمام مواد را مخلوط کرده و مزه آنرا تست کنید. داخل یخچال به مدت ۲۰دقیقه قرار دهید تا سرد شود و به دلخواه تزئین نمایید آنگاه سرو کنید. 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

🔝 📌ایده یخی های تزئینی برای نوشیدنیهای تابستانی 😍😊 #خلاقیت در اشپرخانه 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh