•💚🕊• افتخاریست‌که‌دلداده‌ی‌حیدرباشم من‌غلام‌علی‌ونوکرمادر‌باشم... #السلام‌علیڪ‌یاامیرالمومنین

#ایده_بگیرید #تزئین ᯾❁ @fast_food ❁᯾

پاستا خورا دستا بالا🙋🏼‍♀️😅 موادلازم: سینه مرغ ۱/۲ سینه کامل سیر ۲حبه خامه ۱۰۰گرم شیر ۱پیمانه قارچ (به مقداردلخواه) کره ۲۵گرم پاستا پنه تقریبا ۱/۴ بسته کامل پنیر پارمسان ۲ ق غ این مواد برای ۲الی۳نفر پاستا میده💁‍♀️ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#چيزکیک شکلاتی 🥧😋 . مواد لازم کیک شکلاتی : آرد 2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد شکر 1و نیم پیمانه شیر 1 پیمانه روغن نصف پیمانه پود کاکائو نصف پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق چایخوری . . طرز تهیه: ● اول از همه فر رو روی دمای 180 درجه سانتيگراد تنظیم میکنیم تا گرم بشه. * ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو به وسیله همزن خوب میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه (حدود 7 دقیقه)، روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم. حالا آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر رو سه بار با هم الک میکنیم و کم کم به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک یا قاشق آرام مخلوط میکنیم. مایع کیک رو درون قالب کمی چرب شده یا با کاغذ روغنی پوشانده شده میریزیم و در فر از قبل گرم شده حدود 50 دقیقه میگذاریم تا بپزه. . . ** مواد لازم لایه پنیر شکلاتی : پنیر خامه ای یک بسته 200 گرمی شکر 50 گرم ژلاتین 2 قاشق سوپخوری پر آب 1/4 پیمانه خامه صبحانه 1 بسته 200 گرمی شکلات تخته ای 100 گرم . طرز تهیه: ● پنیر خامه‌ای، خامه ، پودر کاکائو و شکر رو با همزن میزنیم تا صاف و یکدست بشه. ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کرده، به روش بن‌ماری حل می‌کنیم و میذاریم تا به دمای محیط برسه. . ● شکلات تخته‌ای رو هم به روش بن‌ماری ذوب کرده، به مخلوط پنیر اضافه کرده و هم می‌زنیم. سپس ژلاتین رو به مواد افزوده و کاملا مخلوط می‌کنیم تا مواد یکدست بشه. روی سطح کیک خنک شده رو کمی با شیر کاکائو یا شربت نم‌ میکنیم، بعد مواد شکلاتی رو روی کیک ریخته و شش ساعت در یخچال میذاریم تا آماده بشه ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ایده#صبحانه بچها مافین با کاپکیک فرق داره. مافین ها تو دسته نون ها قرار دارن پس کم شیرین تر،کم چرب تر و بافت منسجم تری دارن و واسه صبحونه محشره👌 . 🔸️تا ۲/۳ کپسولارو با مایه مافین پر کنید.بعد بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای صدو هشتاد به مدت تقریبی ۲۵ تا ۳۰ دقیقه. 🔸️اگه دوست داشتید وسط مافین کرمدار باشه،تا نصف کپسولارو پر کنید بعد کرمفیل بریزید و دوباره روشو مایه مافین بریزید. . مواد لازم: شیر ۱۲۰ گرم سرکه ۱ ق چ آرد ۱۱۵ گرم پودر کاکائو ۳۰ گرم جوش شیرین ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ نمک ۱ پنس شکر ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد کره ذوب شده ۵۰ گرم وانیل ۱/۸ ق چ شکلات چیپسی یا شکلات خرد شده ۶۵ گرم ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#مینی_پیراشکی😍😋 آرد:تا جایی که خمیر بدست تمیز نچسبه شیر:1 لیوان خمیر مایه:1 ق غ شکر:1ق چ تخم مرغ:1عدد روغن مایع:یک دوم لیوان نمک:1 ق م مواد میانی پیراشکی: سینه مرغ:1 عدد پیاز خورد شده:2 عدد متوسط نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن:1 ق چ رُب:1 ق غ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#رولت- كدو- حلوايي👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

یه دیزاین عالی برای کیک😍😋 اونایی که عاشق توت فرنگی هستن،از دستش ندید🍓🍓 مواد لازم : کیک اسفنجی🍰 🥣 توت فرنگی 🍓 خامه ی فرم گرفته برای تزیین🧁 #عشق . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

نان شکم پر با مرغ خامه ای مواد لازم: 1 نان باگت(نان بزرگ آلمانی) 2 قاشق غذاخوری روغن 2 حبه سیر 4 عدد فیله مرغ 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه اورگانو، ریحان خشک 1 قاشق چایخوری پاپریکا نمک قارچ 2 عدد فلفل رنگی 1 عدد هویج رنده شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان مخلوط خامه و شیر 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای پنیر موزارلا یا پیتزا رنده شده طرز تهیه: سیر را در روغن با مرغ تفت دهید تا تغییر رنگ دهد سپس ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بپزد،سپس قارچ ها را اضافه کنید و بعد 3 دقیقه سبزیجات را اضافه کنید و هم بزنید،مخلوط خامه و شیر و پنیر خامه ای را اضافه کنید و اجازه دهید دو دقیقه روی حرارت بماند، سپس روی نان را برش بزنید و با مخلوط مرغ پر کنید و پنیر بپاشید،سپس دور نان را مخلوط کره و جعفری بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید تا پنیر آب شود و روی آن برشته شود، نوش جان 🧡 #عشق . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#رولت_کدوحلوایی🎃🎃🎃 👆🏻👆🏻👆🏻👇🏻👆🏻👇🏻👆🏻👇🏻 مواد اولیه : برای 5 نفر تخم مرغ (درشت) 3عدد شکر (سرخالی) 1لیوان پوره کدو حلوایی (سرخالی) 2سوم لیوان خامه فرم گرفته به میزان لازم پودر قند 1چهارم لیوان بیکینگ پودر 1قاشق چایخوری دارچین 1قاشق مرباخوری آرد 3چهارم لیوان ابتدا فر را با دمای 180درجه سانتی گراد روشن کنید تا کاملا گرم شود. تخم مرغ ها را درون ظرف مناسبی شکسته و با همزن برقی به خوبی بزنید تا یکنواخت شود سپس شکر را کم کم به آن افزوده و به خوبی مخلوط کنید. حدود 5دقیقه با دور تند شکر و تخم مرغ را بزنید. همه مواد خشک را با هم مخلوط کرده و 3مرتبه آن را الک کنید تا مخلوط شده و هوا بخورد. حال پوره کدو را به تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکنواخت شود. آرد را کم کم اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. قالب مناسبی را انتخاب کرده و کف آن کاغذ روغنی قرار دهید. مواد کیک را داخل قالب ریخته و داخل فر قرار دهید و 15تا20دقیقه صبر کنید تا پخته شود. صبر کنید تا کیک کاملا سرد شود سپس روی یک دستمال تمیز مقداری پودر قند بپاشید و کیک را بعد از پخته شدن روی آن قرار داده و بعد آن را رول کنید. بعد از آنکه یک ساعت گذشت رول را باز کرده و روی رولت خامه بزنید و دوباره آن را ببندید و 1ساعت دیگر داخل یخچال قرار دهید. بعد از گذشت زمان رولت را برش زده و سرو کنید! . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

کیک 5 دقیقه ای شکلاتی اونم بدون آردو شکر😋👌🏻 با ما همراه باش دوتا موز رو خورد کنید و با دوتا تخم مرغ ( 4 ق ) پودر کاکائو و( نصف ق چ) بکینگ پودر میکس کنید بعد تو قالب مورد نظر(قطر قالب 12 سانتی) که تهش رو چرب کردید بریزید و بزارید تو مایکروویو تا به مدت 5-7 دقیقه باشه و آماده بشه حالا چون شکر نداره حتما باید این کیک رو روکش کنید برا روکشش (50 گرم) شیر رو با(50 گرم) شکلات به روش بن ماری ذوب کنید و کیک رو باهاش روکش کنید این کیک خیس شکلاتی واقعاخوشمزه و آسونه حتما امتحان کنید😋🤌🏻 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

کراکت قارچ و کرفس کراکت یه پیش غذای فرانسوی خیلی محبوبه که ترکیب اصلیش سیب زمینیه ولی میتونید به دلخواه به موادش چیزایی که دلتون میخواد رو اضافه و کم کنید و کراکت های متنوع درست کنید و حالشو ببرید😋😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 ᯾❁ @fast_food ❁᯾