فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳 #کاپ_کیک🧑🍳
کره محلی شیراز رامک ... ۵۰ گرم
تخم مرغ ... ۲ عدد
شکر.... ½ پیمانه
ارد ... ۱ پیمانه
شیر ... ½ پیمانه
بکینگ پودر ... ۱ ق چ
وانیل ... ¼ ق چ
شکلات ذوب شده ... ½ پیمانه
شکلات مغز فندقی ... ۱۲ عدد
مواد لازم برای خامه:
خامه پاکتی رامک ... ۱ بسته
پودر خامه ... ۲ ق غ
پودر قند ... ۲ ق غ
رنگ خوراکی ... به مقدارکافی
.
.
.
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#مرغ_شکم_پر_اسفناجی 🍗 😋
▫️سینه مرغ بدون استخوان ۲ عدد
▫️اسفناج ۱۰۰ گرم(اندازه دو تا مشت)
▫️قارچ ۵ عدد
▫️پنیر لبنه ۲ ق غ
▫️سیر ۲ حبه
▫️پنیر موزارلا ۲ ق غ
🔸خوووب اول مرغ بشورید بعد به صورت افقی وسط مرغ از طول با چاقو یه برش نسبتا عمیق بزنید بعد با یه دونه پیاز و نمک فلفل سیاه ، آبلیمو ، ۳ قاشق روغن زیتون به مدت حداقل ۱ ساعت مرینیت کنید.
تو این فاصله میتونید مواد داخل مرغتون آماده کنید اسفناجتون درشت خرد کنید و در حد یکی دو دقیقه تفت بدید که سبک بشه ولی رنگ سبزش حفظ بشه بعد دو حبه سیر رنده شده رو به همراه قارچتون (قارچ هارو ریز و نگینی خرد کنید) اضافه کنید ۱ دقیقه دیگه با شعله زیاد تفت بدید بعد پنیر هاتون و فلفل سیاه اضافه کنید دو سه تا هم بزنید که قشنگ مخلوط شه و زیرش خاموش کنید بزارید کنار تا خنک بشه .
از موادتون وسط مرغ هارو پر کنید در حدی که بیرون نزنه و در آخر روی سینه هارو با محلول کره و زعفران آغشته کنید بزارید به مدت ۴۵ دقیقه با درجه ۱۸۰ تو فر
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
11.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ گریل
سینه مرغ ۲ عدد
نان تافتون ۶ عدد
کاهو پیج نصف ۱ عدد
خیار شور ۳ عدد
سیب زمینی ۴ عدد
ادویه سیب زمینی 👇ادویه سیب زمینی👇
نمک و فلفل سیاه و اویشن و پاپریکا و پول بیبر و پودر سیر (هرکدوم ۱ قاشق چای خوری )
کچاب ۱ قاشق غذا غوری
مایونز ۱ قاشق غذا خوری
سرکه ۱ قاشق غذا خوری
خیار شور یک عدد
ماست ۴ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
سیر ۱ حبه
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#خورشت_کدو_سبز
#طرزتهیه
کدو سبز ها روبک خط درمیان پوست گرفتم و سرخ کردم و کنار گذاشتم روی مرغها رو نمک و زرد چوبه زدم و حسابی سرخشون کردم حالا داخل همون روغن یک عدد پیاز بزرگ رو نگینی ریز رو ریخته و سرخ کردم بعد از سرخ شدن پیاز دو حبه سیر به همراه نصف قاشق زرد چوبه و نصف قاشق چای خوری گرد غوره و یک لیوان پوره گوجه فرنگی ویک لیوان اب اضافه کردم و روی شعله متوسط گاز گذاشتم تا جوش بیاد، مرغ و کدوها ی سرخ شده رو داخل تابه چیدم گوجه های قاچ شده وفلفل سبز رو اضافه کردم مواد سس رو روش ریختم و با شعله ملایم به مدت یک ساعت گذاشتم تا خورشت بپزه و جا بیفته
برای ته دیگ هم دو عدد سیب زمینی رو رنده درشت کردم حسابی شستم تا نشاسته سیب زمینی بره بعد با دست فشردم تا آب اضافه سیب زمینی گرفته بشه بعد داخل کاسه ریختم و دو قاشق زعفران دم کرده و کمی نمک زدم بعد کف قابلمه مورد نظرم رو روغن ریخته و مواد سیب زمینی رو ریختم وبا پشت قاشق صاف کردم و برنج ابکش شده رو روش ریختم وبا شعله خیلی ملایم گذاشتم تا برنجم دم کشید به همین سادگی و خوشمزگی👌🏼😋
❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇
᯾❁ @fast_food ❁᯾
16.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قرابیه_سیب_قابلمه_ای🍰🍎🍏
.
.
.
با ما حرفه ای شوید👇👩🍳
᯾❁ @fast_food ❁᯾
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیک_تابستونی😍😋
.
.
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
15.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_آردی😍😋
مواد لازم :
250 گرم کره
1 قاشق غذاخوری روغن
2 لیوان + 1 انگشت آرد اضافه
1 قاشق چایخوری گردو (خرد شده).
برای شربت:
2.5 لیوان آب
شکر 2.5 فنجان
طرز تهیه :
1. برای شربت; شکر دانه ریز و آب را به یک قابلمه کوچک اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود.
2. وقتی شکر آب شد، آن را روی اجاق قرار دهید و به نقطه جوش برسانید. سپس آن را از روی اجاق گاز بردارید.
3. برای حلوا روغن و کره را روی اجاق بگذارید و آب کنید.
4. وقتی کره ذوب شد، آرد را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید و مرتب هم بزنید تا رنگ آن قهوه ای مایل به شیری شود.
5. شربتی که تهیه کرده اید را روی آردی که تغییر رنگ داده به آرامی بریزید و مدام مخلوط کنید. مراقب باشید در این مرحله به سرعت مخلوط کنید تا توده ها ایجاد نشوند.
6. حلوای آرد غلیظ شده را از روی اجاق بردارید و با قاشق شکل دهید.
7. با ریختن گردوی خرد شده روی آن را تزئین کنید.
.
.
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾