هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
𝐮 𝐚𝐫𝐞 𝐭𝐡𝐞 𝐥𝐨𝐯𝐞 𝐨𝐟 𝐦𝐲 𝐥𝐢𝐟𝐞 ♡
تو عشقِ زندگیمي •🌸💋🦋•
┅┅┅✶💞✶┄┅┄
#مربا
مربای پوست گریپ فروت
📌 پوست گریپ فروت را شسته ، تمیز می کنیم.
بعد یک ورقه نازک داخل پوست قسمت سفیدی آن می گیریم. فقط در حدی که داخل پوست صاف شود و زیاد نازک نگردد پوست را به شکل نوارهای بلند و باریک و یک اندازه به پهنای 2 سانتیمتر و طول تقریبا 8 سانتیمتر می بریم. سپس آن را وزن کرده، دو برابر وزن آن شکر در نظر می گیریم. مانند مربای پوست پرتقال یا نارنج می جوشانیم تا کمی نرم شود.
- بعد مدت 24 ساعت در آب سرد قرار می دهیم و چندین بار آب آن را عوض می کنیم، هر با می چشیم تا تلخی پوست کاملا گرفته شود. گاهی ممکن است بیش از 24 ساعت وقت ببرد، در هر حال بعد از آن که تلخی آن گرفته شد برای هر یک کیلو شکر، دولیوان آب در ظرفی ریخته، آن را می جوشانیم در حدی که فقط شکر حل شود.
- سپس آن را از صافی رد می کنیم و شربت صاف شده را در ظرفی متناسب با مواد می ریزیم. پوست های آماده شده را داخل شربت ریخته، روی حرارت قرار می دهیم. بعد از جوش آمدن، حرارت را ملایم می کنیم تا شربت قوام بیاید. مقدار کمی آبلیمو یا جوهر لیمو به آن می زنیم و بعد از چند جوش مربای پوست گریپ فروت را از روی آتش بر می داریم.
------------🌸--------------
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_آرد_نخود_چی
📌 اینم دستور شیرینی برای عیدتون که بتونید از الان تست کنید 🤤
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#دانستنی_آشپزخانه
📌 با شیشه های نوتلای فروخته شده در یک سال میتوان ۸ بار دیوار چین را پوشاند.
------------🌸--------------
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیز_کیک_انار
📌 بریم برای آموزش یه چیز کیک خوشمزه که شما میتونید بجای انار و ژله انار از هر پودر ژله یا میوه ای استفاده کنید 🤤
------------🌸--------------
.᯾❁ @fast_food ❁᯾
#ماهى_سوخارى
🔸ابتدا ماهی رو درآبلیمو ، سیر ، زنجبیل و نمک مزه دار ميكنيم .
بعد درظرفی پودر سوخاری رو با فلفل سیاه و قرمز ، نمک ، پودر سیر مخلوط كرده و ماهي رو باهاش ميپوشونيم و سپس سرخ ميكنيم 🤤
᯾❁ @fast_food ❁᯾
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
لااقل ی جوری باشید که
اگه تصمیم گرفتیم
مثه خودتون باشیم
بتونید تحمل کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_یونانی
📌 یه دستور خوشمزه برای پلو یونانی مون 🤤🤤🤤🤤
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_خامه_ای
📌 اینم دستور یه نون خامه ای خوشمزه 🤤🤤🤤🤤
------------🌸--------------
᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_ناردون
📌 این رسپی ها همه امتحان شده اس و شما میتونید با خیال راحت طبخ شون کنید 🤤🤤🤤🤤
------------🌸--------------
.
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#مرغ_شکم_پر_شمالی
👇👇 مواد لازم 👇👇
مرغ کوچک یک عدد
پیاز متوسط دوعدد
سبزی معطر مخصوص شمال یک لیوان و نصف جایگزین👈(شامل گشنیز و جعفری و شنبلیله و پونه و برگ سیر)
رب انار یک قاشق پر
رب گوجه یک قاشق
دونه انار خشک دوسوم لیوان
گردوی خرد شده نصف لیوان
آلوی خورشتی پانزده عدد
زعفران و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
👇👇 طرز تهیه 👇👇
مرغ ها رو با فلفل سیاه و زعفران و زردچوبه و نمک و مزه دار کردم و دوساعت در ظرف دربسته داخل یخچال گذاشتم بعد درسته داخل روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم.
پیاز رو ریز خرد کردم و سرخ کردم بعد سبزی های ریز خرد کرده رو داخل پیاز ریختم و سرخ کردم یه قاشق رب انار کمی شکر نمک زردچوبه فلفل سیاه. رب گوجه و گردو رو هم اضافه کردم و حدود ده دقیقه تفت دادم بعد ازین مواد داخل شکم مرغ ریختم و پاهاشو با نخ بستم وکنارگذاشتم
بعد دولیوان آب روی موادی که درست کردم ریختم مرغ رو هم به این سس اضافه کردم. آلوها رو هم اطرافش ریختم وگذاشتم تا با حرارت ملایم پخته شد تا جا افتاد و روغن انداخت.
------------🌸--------------
᯾❁ @fast_food ❁᯾