#فقط_خدا❤️ .

This is my life, not yours, don't worry about what I do. این زندگی منه نه تو، نگرانِ کارهایی که انجام میدم نباش. .

مینی مافین😍😋 مواد لازم: آرد 🥡۱۸۰ گرم شکر🍚 ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر 🥄 ۲ ق.چ روغن مایع🥃 ۱/۴ پیمانه شیر 🥛 ۱/۲ پیمانه وانیل پودری یا مایع 🌸 ۱/۴ ق.چ پودری ۱/۲ق .چ مایع شکلات چیپسی نسوز یا هر مغز دلخواهی 🍫 ۱/۴ پیمانه تخم مرغ سایز متوسط🥚 ۱ عدد نمک🧂 ۱ پنس ✅نکته ها✅ ۱)اگه مافین شکلاتی دوست داشتید ۱۰ گرم از آردسفید رو جدا کنید وبه همون میزان پودر کاکائو اضافه کنید ۲) میتونید متناسب با ذائقمون با طعم های مختلف واز انواع مغزها استفاده کنید برای مدل سادش ترکیب گردو وشکلات چیپسی نسوز🍪، برای شکلاتی ترکیب فندوق وشکلات چیپسی نسوز🌰🍫،برای زعفرانی ترکیب زعفران دم کرده غلیظ وپسته وپودر هل، واینکه میتونید بجای وانیل برای مدل ساده از اسانس های میوه ای مثل موزی، توت فرنگی و…. استفاده کنید 🍕🌭

ترافل کنجدی😍😋 یه میان وعده‌ی خوشمزه و مقوی👌 بیسکوییت پتی بور ۱ بسته(با طعم دلخواه) سس شکلاتی ½ پیمانه گردوی خُرد شده ۲ ق غ(به دلخواه) کنجد به اندازه‌ی کافی 🍕🌭

ته‌چین مرغ و بادمجون 😍😋 برای ۵ نفر: پیاز: ۲ عدد فیله مرغ (یا سینه و یا ران مرغ): ۵۰۰ گرم بادمجان: ۳ یا ۴ عدد پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه پیاز رو توی روغن سرخ کنید، ۲-۳ دقیقه بعد مرغ رو به همراه ادویه‌ها اضافه کنید و ۴ دقیقه بعد بادمجان. با حرارت زیاد تفت بدید و اگه نیاز بود یه چیکه آب روی اونها بریزید تا نسوزه. . برنج(حدود ۳ لیوان) و نمک رو توی آبجوش بریزید و قبل از اینکه کامل نرم بشه آبکش کنید و اجازه بدید تا خوب خنک بشه. زعفرون رو آسیاب کنید و روی اون یخ بریزید تا یخ‌ها آب بشه. داخل یک کاسه بزرگ ۲ تا زرده تخم‌مرغ، یک کاسه ماست، نمک، یکم روغن و زعفرون رو خوب مخلوط کنید و نصف برنج(خنک شده) رو توی اون بریزید، آروم مخلوط کنید! ماهیتابه یا قابلمه نچسب رو بیارید، کف اون رو چرب کنید و به ترتیب برنج ته‌چینی، سس مرغ و بادمجون و برنج سفید رو بریزید تو قابلمه و روی حرارت کم با شعله‌پخش کن اجازه بدید تا دم بکشه! نوش جونتون😋😋 🍕🌭

این روش لازانیا خیلی خیلی راحت و فوری و بی دردسر هست و خیلی زود آماده میشه و خیلی خوشمزه اس همه هم تو یه تابه آماده میشه و تمام 🥰😍😋 لازانیا تابه ای یه پیاز متوسط دویست گرم گوشت چرخکرده کمی قارچ ورقه ای و فلفل دلمه ای نگینی یه پیاله ماست خوری پنیر پیتزا ادویه ها نمک فلفل پاپریکا آویشن پودر سیر ادویه لازانیا من از یه بسته لازانیا بیشترش رو ریختم دو سه ورق موند پیاز داغ کرده گوشت و ادویه ها رو تفت داده قارچ و فلفل اضافه خوب که تفت خورد رب گوجه زده بعد ورقه های لازانیا رو دو الی سه قسمت کرده و روی مواد قرار داده کمی مواد رو لابه لا قرار بدید و روش آب‌جوش بریزید تا روی ورقه ها رو بگیره درش رو بزارید تا نرم بشه و آبش کشیده بشه در آخر پنیر پیتزا اضافه و روش کمی آویشن ریخته و درش رو دوباره بزارید تا پنیر آب بشه و تمام لازانیا ی خوشمزه آماده اس نوش جان 🍕🌭

اگه دنبال یه فینگر فود خاص و خوشمزه‌ای حتماً ذخیره کن😍 هم برای سینی مزه، هم برای پیش غذا و عصرونه خیلی کاربردی هستند👌🏻 مواد لازم کرپ 🫓 : تخم مرغ ۳عدد شیر ۱پیمانه ارد ۱پیمانه روغن ۱/۴پیمانه نمک ۱ ق چ 🍕🌭

#سس_کچاپ_خونگی😍😋 🔴مواد لازم: ا لیوان آب ۱ ق غ و نیم نشاسته ذرت یک سوم لیوان سرکه قرمز یا سفید نصف لیوان رب ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه پودر پابریکا ، پودر سیر پودر گوجه(قابل حذف) من از هرکدوم نصف ق چ ریختم شما میتونید کم و زیادش کنید تا با ذائقه خودتون سازگار بشه غلظت سس هم به خودتون بستگی داره هرچقدر بیشتر بمونه رو گاز سفت تر میسه البته حواستون باشه بعد از سرد شدن یه مقدار سفت تر هم میشه❌این سس تا چند ماه تو یخچال ماندگاری داره ولی پیشنهاد میکنم هر دفعه نهایتا ۲ برابر این مواد درست کنید تا تازه بمونه. 🍕🌭

👩‍🍳#صبحونه_خوشمزه_اوتمیل مواد لازم: شیر نصف پیمانه جو‌دو سر پرک نصف پیمانه موز ۱ عدد پودر کاکائو ۱ ق غ عسل ۱ تا ۲ ق غ برای تزیین: شلیل موز گردو 🍕🌭

نوستالژی باشه با طعم نسکافه هم باشه چچه شود😋🤌🏻 مواد لازم : ۲ پاکت خامه ۳ عدد پنیر مثلثی یا ۳ ق‌ غ پنیر خامه‌ای ۱ پاکت کارامل ۳/۴ قوطی شیرعسلی نصف قوطی شیر ابوقوس ۱ عدد نسکافه فوری ترکیب آب ولرم و نسکافه گلد به مقدار لازم بسکویت پتی‌بور به مقدار لازم 🍕🌭

👩‍🍳#مشکوفی شیر : ۲پیمانه نشاسته : کمتر از ۱پیمانه شکر : ۱/۲پیمانه کره : ۲۰gr وانیل و شکلات : به مقدار لازم بچه ها مشکوفی دسر اصیل مازندرانیه من بهش وانیل و نوتلا زدم و با سس کارامل و سس شکلات تزیینش کردم امااا شما واس اینکه به همون حالت سنتی مشکوفی برسین میتونین بهش ۱قاشق غذاخوری گلاب و یه مقدار هل اضافه کنید و بجای نوتلا هم زعفران بزنید.حتی اگه دوست دارید میتونید بهش نسکافه بزنید. البته که بدون زعفران و شکلات و نسکافه و اینجور چیزا هم طعمش عالیههه خیس کردن نشاسته با آب واسه اینه که راحت تر با شیر مخلوط شه و ریختن یه مقدار ازون آب باعث میشه خامی نشاسته یه مقدار گرفته بشه با این طرز تهیه مشکوفی شما از قالبتون خیلی راحت جدا میشه 🍕🌭

👩‍🍳#کیک_خوشمزه ٤ عدد تخم مرغ ١ پيمانه شكر ٣/٤ پيمانه روغن ٣/٤ پيمانه شير ٣ ق غذاخورى شير خشك نوک قاشق چایخوری وانیل ۲ پیمانه آرد الک شده ۱ ق غذاخوری بکینگ پودر کمی نمک 🍕🌭

👩‍🍳#شيک_قهوه_بیسکوییت یه نوشیدنی خوشمزه و خنک که باید حتما درستش کنی ۴ تا مواد هم بیشتر نمیخواد مواد لازم: بستنی طعم قهوه بیسکوییت شکلاتی قهوه فوری شیر همشو بریز تو مخلوط کن و کیفشو ببر نکته: به میزانی که دلتون میخواد غلیظتر باشه بستنیشو بیشتر و شیرش رو کمتر بریزید 🍕🌭

تزیین حلوا مجلسی👌 .

شيريني نخودي . بفرماييد تحويلش بگيريد 🙃 . اگر ميخوايين واسه عيد نوروز مثل قنادي ها شيريني نخودي درست كنيد فقط از اين رسپي استفاده كنيد 🤌🏼 .دماي فر بزاريد ١٧٠ ب مدت ٢٥ دقيقه ميپزه 👉🏻. در ضمن اگر بخوان تيره تر شه از ارد نخود دو اتشه استفاده كنيد . و جايگزين روغن قنادي هم ميتونيد از كره. روغن اصيل . روغن كرمانشاهي استفاده كنيد مطعنم اگر درستش كنيد پشبمون نميشين 😉

«کیکِ پرتقالی🍊» برایِ زمستون، بینِ کیکِ لیمو و پرتقال، انتخابِ شما کدومه؟🍋🍊 من که میگم پرتقال! خنکیِ لیمو منو یادِ تابستون میندازه! اینارو میخوایم:) شکر ۳/۴ پیمانه رنده پوستِ یک پرتقالِ بزرگ تخم مرغ دمای محیط ۳ عدد اسانسِ وانیل ۱/۲ ق چ آبِ پرتقال ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه آرد شیرینی پزی ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ چیپس شکلات ۱/۲ پیمانه کیکُ توی فر گازی از قبل گرم شده، با دمایِ ۱۸۰ درجه و فر برقی و سولاردوم با دمایِ ۱۶۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه یا تا وقتی که با سیخِ چوبی تست میکنینُ کامل پخته، میپزید!

🌸سـلام ☕️صبحتون بخیر 🌸دوشنبه بهاریتون ☕️پر از برکت 🌸امروزتون سرشاراز آرامش ☕️لحظه تون سرشاراز 🌸عشق و محبت ☕️آرزومـندم امـروز 🌸خــداوند ☕️گره از مشکلاتتون بگشاید 🌸و برآورده کند ☕️تمام خواسته های قلبی تون را .

تزٸین نون قیـفی ❦❧❦❧❦❧❦❧❦❧❦❦❧❦ داخل نون را با انواع میوه هاے تابستونه پرڪنید و روش شڪلات بن ماری شده بریزید😋 نوش جان

بستنی خامه ای گیلاس🍒 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ مواد لازم: خامه سنگین،یا خامه صبحانه 🧁 می تونید با خامه قنادی هم جایگزین کنید گیلاس یخ زده🍒 شیر عسلی🍯🥛 °°°°°°°°°°°°° الان که فصل گیلاس نیست،می تونید میوه ی جایگزین انتخاب کنید،مثل توت فرنگی،هلو،شلیل و ...

بمب شکلات🍫 °°°°`````°°°°`````°°°°```°°°`````°°°°````°°°° مواد لازم شکلات تخته ای🍫 مارشمالو🍬 ترافل یا هر چیز دیگه ای که دوست داشتید داخل گوی شکلاتی باشه

کمپوت سیب🍎🍏 ^^^^^^^^^********^^^^^^^^********* مواد لازم: سیب🍎 گلاب🌹 شکر🍚 آب جوش🔥💧

ترشی نازخاتون مازندرانی °•°•°•°•°•°•°•°♧♧♧♧°•°•°•°•°•°•°•° مواد لازم: بادمجان🍆 گوجه فرنگی 🍅 فلفل قلمی تند🌶 سیر 🧄 پودر انار ترش سبزی معطر شمالی(چوچاق و خالواش)🌱☘🍃 نعنا خشک🍀 گلپر آبغوره🍇 نمک و فلفل سیاه

#تارت_گلابی_کاراملی_پنیری اسم دیگش چیزتارت گلابی ◇♧♧♧♧♤♤♤♤♧♧♧♧◇ مواد لازم: ۲۷۰ گرم آرد قنادی🥡 ۱۰۰ گرم کره منجمد شده🧈 ۱۲۰ گرم شکر🍚 ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر وانیل🌸 یک پنس نمک🧂 ۱ تخم مرغ همدمای اتاق🥚 برای قسمت پنیری: ۴۰۰ گرم پنیر خامه ای مثل ویلی یا ماسکارپونه یا ترکیبی از هردو🧀 ۲ تخم مرغ همدمای اتاق🥚 وانیل🌸 اسانس گلابی🍐(اختیاری) ۵۰ گرم شکر🍚 ۱۰۰ گرم خامه ترش یا خامه صبحانه🧁 برای قسمت کاراملی: ۲۰۰ گرم شکر 🍚(یک پیمانه) ۱۵۰-۱۶۰ گرم خامه صبحانه گرم شده ۸۰-۹۰ گرم کره🧈 ۱۰۰ گرم گردو خرد شده برای گلابی های کاراملی: ۲ عدد گلابی ترجیحا سفت🍐 ۳ قاشق غذاخوری شکر🍚 ۲۰۰ میلی لیتر آبجوش💧🔥 ۲ قاشق غذاخوری کره🧈

تانقولو ○•○•○•○•○•○•○•○•○•○•○• مواد لازم: میوه ی دلخواه🍊🍓🍒 شکر🍚 آب💧 این یه نوع آبنبات با میوه ی تازه است،که حسابی خوشمزه و عالیه😋