خاگینه ماست قاشقی😍😋 خاگینه ماست خاگینه قاشقی مواد لازم تخم مرغ دو عدد ماست شیرین سفت ۲ ق غ سرپر نمک ۱ پینچ آرد (من آرد قنادی استفاده کردم) ۳ ق غذاخوری کاملا سرپر بکینگ پودر ۲ ق چ زعفران کمی ‌‎‌‎‌‌‎‌‍‍‌‍‌‎✨🌸✨🌸✨🌸✨🌸✨

دیزاین کیک

👩‍🍳#قطاب کره و شکر و زرده تخم مرغ رو یکم هم میزنیم،بعد بهش ماست(من سون استفاده کردم) و دارچین و کمی جوز هندی اضافه میکنیم(جوز قابل حذفه)،یکم هم میزنیم و آرد رو اضافه میکنیم تا خمیرمون شکل بگیره و به مدت یک ساعت استراحت میدیم بهش. گردو خرد شده و پودر قند و دارچین و پودر هل و کمی گلاب میشه مواد داخل قطاب. خمیرو باز میکنیم،به اندازه نصف ق از مواد داخلش میریزیمو میپیچیم.به مدت ۲۰دقیقه و دمای ۱۸۰ ۵۰گرم کره به دمای محیط رسیده یک عدد زرده تخم مرغ نصف ق غ شکر ۱/۴ پ ماست ۱/۸ ق چ دارچین کمی جوز هندی یک پ آرد ۱/۴ پ گردو ۱/۴ پ پودر قند دارچین و پودر هل هر کدوم نصف ق چ یک ق غ گلاب یا آب یا مخلوطی از دوتاش 🍕🌭

🥟دامپلینگ میگو یک غذای چینی خوشمزه 🥠مواد لازم ۸۰ گرم میگو ۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۴۰ گرم سیب زمینی بنفش ۴ ورقه خمیر پیراشکی ۲ ساقه پیازچه ۱ حبه سیر خرد شده ۳۰ گرم گشنیز نصف قاشق چایخوری سس ماهی نمک و فلفل سیاه سس چیلی روغن سرخ کردنی 🥟طرز تهیه سیب زمینی ها را پوست کنده و به مکعب های ۵ میلی متری برش دهید. پیازچه را کمی بجوشانید و سپس به تکه های کوچک برش دهید.در یک کاسه بزرگ، میگو ، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، گشنیز، سس ماهی، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. خمیرهای آماده را با استفاده از یک بشقاب، به صورت دایره ای برش دهید. یک قاشق غذاخوری از مواد را درون خمیر ریخته و همانند بقچه آن را جمع کنید. سر خمیر را با ساقه پیازچه ببندید. درون یک قابلمه متوسط روغن ریخته و پس از داغ شدن، دامپلینگ ها را درون آن سرخ کنید.

🌯کروکت گوشت خوشمزه 🔶مواد اولیه: ▫️گوشت چرخ‌کرده ۳۵۰ گرم ▫️ پودر نان خشک‌ و آرد سفید و آرد سوخاری از هر کدام یک پیمانه ▫️ برنج پخته شده نصف پیمانه ▫️ پیاز یک عدد ▫️ تخم‌مرغ سه عدد ▫️نمک و فلفل و روغن به میزان لازم ▫️سس سفید نصف پیمانه 🌯طرز تهیه: پیاز را رنده کرده و با گوشت، برنج و پودر نان خشک مخلوط می‌کنیم. نمک، فلفل، تخم‌مرغ و سس سفید را اضافه کرده و کاملا مخلوط می‌کنیم و در جای خنک می‌گذاریم تا یک ساعت استراحت کند. بعد از این مدت از مایه به اندازه گردو برداشته و لوله می‌کنیم و آن را در آرد سفید می‌غلتانیم و در دو عدد تخم‌مرغ که خوب زده شده فرو می‌بریم و بعد در آرد سوخاری غلتانده و در روغن داغ پشت و روی آن را سرخ می‌کنیم. 👨‍🍳

☑️طرز تهیه سس آلفردو 🔸مواد لازم: کره : یک چهارم پیمانه خامه : یک پیمانه سیر : یک حبه (خرد شده) پنیر پارمزان رنده شده : یک پیمانه و نیم جعفری تازه : یک چهارم پیمانه (ریز شده) 🔶کره را در تابه متوسط آب کنید. یادتان باشد حرارت اجاق باید ملایم باشد. خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه قل بخورد. بعد جعفری، سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید.

#ژله_راه_راه🍧🍝 ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش درست کنید (برای هر بسته) و به جای آب سرد یک بستنی لیوانی وانیلی بریزید.(بستنی لیوانی وانیلی) یه مقدار ازش رو توی لیوان بریزید و به وسیله یک تکیه گاه لیوان رو کج بذارید توی یخچال تا نیم بند بشه طوری که انگشت بهش بچسبه. حالا ژله رنگی دلخواه رو درست کنید برای هر بسته یک لیوان آب جوش و کمتر از نصف لیوان آب سرد. مقداری از اون رو روی ژله قبل بریزید و با حالت کج بذارید یخچال. تا پر شدن لیوان این کارها رو تکرار کنید.

#استیک_مرغ : یک غذای رژیمی ، خوشمزه ، سالم که بچه ها هم عاشقشن ☺️ سینه مرغ رو برش زدم کمی کوبوندم با فلفل سیاه تازه آسیاب شده ، پرک فلفل قرمز ، سیر ، پیاز ، روغن زیتون ، نمک مزه دار کردم ، شما میتونید از پاپریکا ، زنجبیل سویا سس یا خردل هم برای مزه دار کردن استفاده کنید ، بعد از چند ساعت تو تابه گریل که فقط چرب شده بود دو‌طرفش رو گریل کردم . دستور سیب زمینی تنوری اینجاس 👈🏻👈🏻👈🏻 #سیب_زمینی_تنوری هویج رو با یه ته استکان آب در حد پنج دقیقه پختم بعد کدو سبز رو اضافه کردم همراه با یک قاشق روغن حرارت رو زیاد کردم تا کنی تفت بخوره ، بروکلی بلانچ شده رو هم اضافه کردم با یک قاشق سس بالزامیک ( یا سرکه بالزامیک ) و یک قاشق سویا سس مزه دار کردم . بسیاااااار خوشمزه 👌🏻👌🏻👌🏻 درست کنید و لذت ببرید 🍕

🌸پروردگارا... 💫به خواب عزیزانم آرامش 🌸به بیداریشان آسایش 💫به زندگیشان عافیت 🌸به مهرشان وفا 💫به وجودشان صحت عطا بفرما 🌸مثل هر شب براتون 💫یک تن سالم 🌸یک لب خندووووون 💫یک دنیا خوشبختی 🌸وفرداهایی بهتر 💫ازخداوند مهربان خواستارم ✨💫شبتون به نور خدا روشن💫✨ . .

🤍💚بـــه نـــام خـــدایــی 🤍💚کــه نــزدیــک اســت 🤍💚خــــدایـــی کــــه 🤍💚وجــودش عـشـق اسـت 🤍💚و بــا ذکــر نــام زیـبـایـش 🤍💚آرامش را در خانه دل جا میدهیم 🤍💚بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ 🤍💚الـــهــی بــه امــیــد تـــو .

امیدوارم خداوند🌸🍃 رنگین‌کمانی به ازای هر طوفان لبخندی به‌ ازای هر اشک🌸🍃 نغمه‌ای شیرین به‌ ازای هر ناراحتی و اجابتی نزدیک برای هر دعا 🌸🍃 براتون فراهم سازد صبح قـشنگتووون بخیر بهترین های دنیا همه تقدیم شما🌸🍃 .

نودل فوری برای شام🥹 مواد لازم : پیاز گوشت چرخ‌کرده قارچ فلفل دلمه لیموترش رب گوجه فرنگی آب جوش ادویه ها: پاپریکا، آویشن و پودر سیر