موادلازم : اب ٤ ليوان (٥٠٠گرم) ارد ٢ليوان (٢٥٠گرم) شربت بار ١ ق س. وانيل ١/٤ ق چ تخم مرغ ٤ عدد (٢٠٠گرم) روغن مايع ٥٠ گرم (١/٤ پيمانه) طرزتهيه : اردروالك كنين ،اب روداخل ظرفي بريزين وبذارين روي حرارت زياد،اب وروغن مايع رواضافه كنين ،به محض جوش امدن اب اردالك شده رويك مرتبه بريزين داخلش وسريع هم بزنين ،تا خميرجمع بشه ،حالا حرارت روكم كنين .مرتب هم بزنين وخميرروزيروروكنين تارطوبتش گرفته بشه (داغ زدن )١٠ تا١٥ دقيقه اينكاروانجام بدين تابه يك خميرلطيف وتميزبرسين . حرارت روخاموش كنين وخميره داغ روروي ميزكاربابازوبسته كردن خميرخنك كنين .خميرخنك شده روالبته (خيلي ملايم گرم باشه )داخل كاسه ي همزن بذارين وتخم مرغ هارودانه دانه اضافه كنين ،يك تخم مرغ روخوب مخلوط كنين وبعدتخم مرغ بعدي روبه خميراضافه كنين .ميتونين اينكاروبادست هم انجام بدين حالا خميردوم اماده س كمي چسبناكه ،فرروي ٢٠٠درجه روشن كنين (فرگازي)خميرروداخل قيف ماسوره داره (ماسوره اچاري)بريزين وداخل سيني كه خيلي كم چرب شده ،حلقه هاي توخالي بزنين .سيني روبذارين داخل فربه مدت ١٠ دقيقه ،نبايدكامل بپزه،سيني روازفرخارج كنين وباميه هاروداخل روغن شناورسرخ كنين وبعدداخل شربت ولرم بذارين ١٠ دقيقه بمونه وبعدازشربت خارج كنين وبذارين شهداضافه بره وبعدنوش جان كنين . نوش جان 💐💐💐 #بامیه_هندی 🍰 @fast_food ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ #ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇 🎨 @khalaghaneh

🎂جمعی از قنادان ایرانی خارج کشوریم میخوایم به شما ترفندهایی رو یادبدیم تا نیازی به هزینه آموزشگاه نداشته باشید.😍 شیرینی های #زولبیا #بامیه #نان_شیرمال #نان_افطار #بامیه_هندی #گوشفیل و... رو بیا اینجا رایگان آموزش ببین زیر نظر استاد قناد 👩‍🍳ازهمه بانوان ایرانی دعوت میشود ✅اصول اصلی خامه کشی فقط #رایگان👇 http://eitaa.com/joinchat/447938569C91412e0a7e #ایده مهمونے #تولد #تزئینات #غذا http://eitaa.com/joinchat/447938569C91412e0a7e 💯هزار نفر اتفاقی نیست بیا ببین چه خبره😉😉😉😉

#بامیه_هندی 🥨 😋 ▫️شیر ۴ لیوان ( برای پنیر ) ▫️ابلیمو تازه یک عدد اب گرفته ▫️نشاسته ذرت یک ق غ ▫️ارد ۳ ق غ ▫️بکینگ پودر یک دوم ق م ▫️شیر برای هم زدن یک چهارم پیمانه 🔸۴ لیوان شیر و بزارید داغ بشه و داخلش ابلیمو بریزید ، شیر بریده بریده میشه اجازه بدید بجوشه تا ابش کاملا جدا بشه، بعد از الک رد کنید و داخل دستمال بریزید و نیم ساعت بزارید بمونه تو این فاصله ارد و نشاسته و بکینگ پودر و با یک چهارم پیمانه شیر مخلوط کنید و بزاریدش یخچال استراحت کنه ، پنیرها رو داخل غذا ساز بریزید ، تا به شکل خمیر در بیاد به مواد اضافه کنید از زعفران هم میتونید داخل مواد استفاده کنید ، باز مواد را داخل بخچال کمی استراحت بدید و بعد داخل قیف ماسوره بزارید و تو قیف بریزید و داخل روغن سرخ کنید شهد هم با یک لیوان شکر و یک لیوان اب و زعفران و هل ، بزارید بجثشه تا قوام بیاد داخلش ی ق غ ابلیمو بریزید و بزارید خنک بشه و بعد بامیه های سرخ شده رو داخلش بریزید و نوش جان کنید ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛