‍ #برگر_زنجبیلی موادلازم فیله مرغ 200 گرم سبزی (جعفری، ریحان و..) 50 گرم مایونز ½ پیمانه برگ گشنیز ¼ پیمانه نان همبرگر 10 عدد کوچک پیازچه 2 عدد سیر 2 حبه آب لیمو 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پوست لیموترش 2 قاشق چای خوری پودر کاری ½ 1 قاشق چای خوری طرز تهیه پوست لیمو را ریز رنده کنید تا 2 قاشق چای خوری شود. سیر و زنجفیل را خرد کنید. پیازچه ها را هم درشت خرد کنید. سینه مرغ (200 گرم) را پاک و خرد کنید. مرغ، سیر، زنجفیل، پودر کاری، پیاز و گشنیز را در غذاساز مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند. 1 قاشق غذاخوری از این مخلوط را به شکل گلوله در بیاورید و سطح آن را کمی صاف کنید؛ در نهایت باید 10 برگر داشته باشید. تابه را با روغن مایع گیاهی چرب و روی شعله متوسط گرم کنید. هر طرف برگر ها را برای 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید تا قهوه ای شود و داخل آن ها خوب بپزد. به سس مایونز آب لیموی تازه اضافه کنید تا ترش مزه شود و پوست لیموی تازه را رنده کنید و آن را هم به مایونز بیفزایید. نان برگر ها را از طول نصف کنید. روی نان برگر ها کمی مایونز لیمویی را بمالید. بعد لایه ای از سبزیجات (هر کدام که دوست دارید:جعفری، ریحان و...) قرار دهید و روی سبزیجات نیز برگرهای آماده شده را بگذارید. روی مواد برگر را قرار دهید کمی سس روی آن بریزید و نیمه دیگر نان را بگذارید و آن را سرو کنید نوش جان 💖 🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯