19.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_بادمجان_کبابی_ترکیه😍😋
بادمجان 1 و نیم کیلو، فلفل دلمه قرمز یا فلفل کاپیا نیم کیلو، فلفل سبز ۲۵۰ گرم، گوجه یک کیلو، نمک، شکر یک ق غ، روغن زیتون و یا مایع یک لیوان، سرکه سیب یا انگور نصف لیوان، سیر ۶ الی ده حبه، جعفری خرد شده
سر شیشه ها را یک بند انگشت خالی بمونه حتما، در شیشه ها هم حتما بدون زنگ باشه.
شیشه ها را برعکس کنید و ۲۴ ساعت به همون صورت بمونه و بعد بیرون از یخچال نگه دارید. ترشیها سه الی چهار روز بعد قابل مصرفه.
بعد از باز کردن شیشه ها ، باید در یخچال نگه داری بشه.
💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮