#کاپ_کیک_شکلاتی 🧁🧁🧁
#تزیین_یلدایی🍉🍉🍉
مواد لازم:
تخم مرغ یک عدد
شکر ۲۱۰ گرم
آرد قنادی ۲۵۰ گرم
شیر ولرم ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
شکلات تلخ ۵۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل کمی
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را به خوبی با همزن برقی بزنید(حدود ۵ دقیقه)بعد شیر ولرم و اضافه کنید کمی بزنید،سپس روغن و شکلات بن ماری شده را اضافه کنید و کمی بزنید و در نهایت مخلوط آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر الک شده را کم کم بیافزایید و با همزن دستی مخلوط کنید.مواد کیک آماده است کپسول های کاپ کیک را تا نیمه از مواد کیک پر کنید و در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.
این مواد و میتونید در قالب گرد ۲۰ سانت هم بپزید ولی زمان پخت بیشتر میشه.
به مناسبت #یلدا من از کپسول #مافین به شکل هندوانه استفاده کردم و #کاپ_کیک را داخلش پختم و بعد از سرد شدن با خامه فرم گرفته سبز کم رنگ و شکلات چیپسی تزئین کردم.
᯾❁ @fast_food ❁᯾