.
#حلواى هويج 😋
مواد لازم :
هویج پخته شده و پوره شده _۱کیلو
شکر___________ ۸۰۰ گرم
گلاب _۲۰۰ گرم
آرد سفید ۳۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰گرم
کره ۱۰۰ گرم
زعفران دم کرده غليظ_________ ۵ قاشق غذاخورى
طرز تهيه :
ابتدا آرد را تفت میدهيم تا بوى خامی آرد گرفته شود ولى نباید رنگش تغییر کند .
روغن وکره آب شده را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گلوله هاى آرد باز شود .
بعد شکر مخلوط با گلاب و زعفران را خوب هم ميزنيم تا شكر آب شود سپس به مواد اضافه میکنیم ، در آخر هویج پوره شده را اضافه ميكنيم و مرتب هم میزنیم تا وقتی حلوا وسط ظرف جمع شود . حلوا براى سرو كردن آمادست.
شما ميتونيد اين حلوا رو به صورت هاى مختلف سرو كنيد .
من بوسیله ماسوره شکوفه درشت در قیفهای کوچک نان بستنی ریختم و تزیین کردم .
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
19.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوای.سوهان
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
17.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوای.شیر.زعفرون
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻