#حلوا_نخودچی
🥓ارد نخودچی یک پیمانه - اب یک سوم پیمانه- شکر یک سوم پیمانه- گلاب 4 قاشق غذا خوری- زعفرون هل وانیل به میزان لازم- کره 100 گرمی
🥣اول اب گلاب شکر وانیل. هل و زعفرون. میزاریم جوش بیاد بعد از حل شدن زیر شوخام ش کنید که زیادداغ نباشه شربت
بعدارد میریزیم داخل تابه از الک رد میکنم که بهش اکسیژن برسه تا گوله نشه
حدود ده دقیقه با دمای خیلی کم تفت میدیم مدام و بعد کره اضافه کنید یک دقیقه با کره تفت بخوره
بعد شربت داخل تابه میریزیم
اول ارد گوله گوله میشه اما باید سریع هم بزنید تا گولها از هم باز شه
مایع اولش شله اماکم کم میبنده
┏━━━🍃🍎🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍎🍃━━━┛