#حلوا_کفگیری_زعفرانی
آرد دوپیمانه
پودرقند دوپیمانه
روغن نصف پیمانه
زعفران دم کرده
گلاب مقداری
خب امروز من حلوای کفگیری پختم ،موادشو چشمی میریختم به خاطر شما امروز با پیمانه کار کردم
دوپیمانه آردو تفت دادم تا خامیش بره ،مواظب باشید رنگش عوض نشه
روغن رو اضاف کنید بازم تفت بدید
وقتی بوی آرد بلند شد از رو حرارت بردارید و وقتی از داغی افتاد پودر قندرو اضافه کنید و حسابی هم بزنید
زعفرانو اضاف کنید و رنگشو نگا کنید تنظیم کنید که خوشرنگ بشه
الان نوبت گلاب هست خیلی کم کم اضاف کنید ،تا جایی که حلواتون منسجم بشه
کنار ظرفتون جمعش کنید و با کف گیر برش بزنید
روشو با پودر پسته یا نار گیل تزئین کنید
این حلوا بسیار ترد هست،نوش جان
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛