#خرما_شکلاتی
طرز تهیه خرما رو پوست کنده وهسته ها را جدا کنید مغز گردو را اسیاب به خرما اضافه کنید اگر دوست داشتین کمی زنجبیل هم بریزید با پشت قاشق مواد را له کنید یه لایه گاناش بریزین ته سینی گاناش همون شکلات ووخامه هست خرما را روی گاناش بزارین وبا حوصله صاف کنید بعد الباقی گاناش را روی خرما بریزین بزارین تو یخچال وقتی خوب خودشو گرفت با چاقوی تیز برش بزنید
ارسال از کاربرگرامی حانم قلیچ از کرج
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#خرما_شکلاتی 🍬
خرما پودر دارچین مغز گردو و بادام آسیاب شده کنجد و گلاب رو باهم مخلوط کرده به صورت توپک دربیارید و درآخر با شکلات آب شده سفید یا ساده روکش کنید 🍫
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#خرما_شکلاتی
.
شکلات سفید با کمی وانیل بن ماری کردم کمی داخل قالب شکلات ریختم که ته قالب رو بگیره بعد خرما رو بدون هسته روی شکلات گذاشتم و دوباره شکلات ریختم و چند ضربه تا یکنواخت بشه و بعد داخل یخچال یا فریزر تا ببنده ..شکلات تلخ هم همینطور و شکلات شیری هم بن ماری کردم و کمی کاکائو اضافه کردم و به همین روش بالا.
برای تزیین هم خرما رو برش زدم و خلال پسته رو چیدم روش برای برگ و برای گل هم خرما رو پنج برگ برش زدم بادکم پرک درختی ( گلهای بزرگ ) و زمینی (گل کوچک) چیدم روش.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#خرما_شكلاتى
شكلات رو با روش بن مارى اب كنيد و روى خرما گردو بريزيد سپس در يخچال بگذاريد و اجازه دهيد تا ببندد
👩🍳🍕
#خرما_شكلاتى
شكلات رو با روش بن مارى اب كنيد و روى خرما گردو بريزيد سپس در يخچال بگذاريد و اجازه دهيد تا ببندد
👩🍳🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خرما_شکلاتی
خرما ۲۰ عدد
مغز بادام ۲۰ عدد 🥜
شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم🍫
شکلات سفید برای تزئین
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
طرز تهیه✍🏻:
✅ابتدا هسته های خرما رو جدا میکنیم و خرماهارو داخل یک ظرف میریزیم.
✅بعد با گوشتکوب حسابی میکوبیم تا کاملا پوره بشه.
‼️نکته‼️
برای نتیجه بهتر میتونید خرماهارو داخل چرخ گوشت چرخ کنید تا بافتش کاملا یکدست بشه.
✅به اندازه یه گردو کوچک از پوره خرما برمیداریم و داخلش مغز بادام قرار میدیم و به شکل دلخواه درست میکنیم.
‼️نکته‼️
اگر دوست داشتید میتونید از اسانس انواع میوه ها به پوره خرما بزنید تا طعم مثلا موز یا توت فرنگی بگیره.
✅داخل شکلات مایع که به صورت بنماری آبش کردیم میکنیم و میزاریم تو یخچال تا خودش رو بگیره.
✅در آخر با شکلات سفید تزئین میکنیم و میزاریم داخل یخچال که کامل خودش رو بگیره.
‼️نکته‼️
برای بنماری کردن شکلات:
شکلات رو داخل یه ظرف میریزیم و روی بخار آبی که داخل کتری داره میجوشه میزاریم و اجازه میدیم تا کامل آب بشه.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻