#خوراک_سیب_زمینی_با_سبزیجات
غذای نونی
مواد لازم:
2 عدد سیب زمینی (یا 4 عدد متوسط) نگینی شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 عدد پیاز بزرگ خرد شده
250 گرم قارچ
1 قاشق چایخوری زیره سبز
1 قاشق چایخوری دارچین
کمی فلفل قرمز
1عدد هویج خرد شده،
3 عدد میخک و سیر کاملا ریز
400 گرم لوبیای سفید
400 گرم لوبیای قرمز
400 گرم گوجه فرنگی خرد شده
1دسته بزرگ جعفری تازه خرد شده
نمک به میزان لازم
(125 میلی لیتر) خامه ترش
طرز تهیه
– فر را در دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس سیب زمینی را در ظرفی چیده و روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید و در فر قرار دهید. اجازه دهید تا 20 تا 40 دقیقه در فر مانده و پخته شود. سپس آن را از فر خارج کرده و کنار بگذارید.
– کمی روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ بریزید و پیاز خرد شده را اضافه کنید. روی اجاق گاز گذاشته و بگذارید طلایی شود.
سپس، قارچ و دارچین را اضافه کنید تا غذا طعم دار شود و بگذارید دو تا سه دقیقه حرارت ببیند.
– در این مرحله، فلفل، هویج و سیر را اضافه کنید و 3-4 دقیقه دیگر بگذارید تا مواد بپزند. پس از آن، لوبیا قرمز، گوجه فرنگی، و چیلی قرمز را اضافه کنید. بگذارید حدود 25 دقیقه بپزد، تا زمانی که کاملا یک دست شوند. کمی آب اضافه کنید تا غذا خشک نشود.
– سیب زمینی پخته شده را در این مرحله به مواد در حال پخت اضافه کرده و شعله را خاموش کنید. شما می توانید برای تزیین این خوراک، کمی جعفری و خامه ترش به آن اضافه کنید. این غذای نونی دارای انواع ویتامین ها است که سریع آماده شده و بسیار لذیذ است
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯