#خورشت_کدو
✍مواد لازم
گوشت قرمز خرد شده،ادویه و نمک به میزان لازم،گوجه فرنگی،لپه،سبوس گندم،رب گوجه،روغن،کدو
✍طرز تهیه
ابتدا گوشت وپیاز خلال شده رو بهمراه روغن تف داده سپس رب گوجه و ادویه جات مخصوص خورشت رو اضافه میکنیم.
لپه هایی رو که از قبل آبپز کردیم بهمراه سبوس گندم اضافه میکنیم و آب ولرم روی مواد ریخته وشعله حرارت رو بعد از جوش زدن آب خورشت کم میکنیم 15 الی 20 دقیقه قبل از اینکه خورشت آماده باشه گوجه و کدو رو اضافه میکنیم. نوش جون.
نکته❗️همزمان با اضافه کردن گوجه و کدو نمک رو اضافه میکنیم ، دلیلش هم اینه که گوشت خوب پخته بشه.
دستپخت آزاده خانم❤️
🍰 @fast_food
ـــــــــــ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹ـــــــــــ
#ایده و #خلاقانه در کانال دیگر ما😍👇👇
🎨 @khalaghaneh
#خورشت_کدو 🥒 😋
🔸پیاز را خلالی کردم وتفت دادم گوشت هم با پیاز تفت داده وزردچوبه وکمی نمک وفلفل زدم اب اضافه کردم و گذاشتم تا گوشت پخته بشه کمی لپه هم جدا پختم وتفت دادم با رب
🔸یک ساعت آخر به خورش اضافه کردم وباشعله کم زمان دادم تا خورش جا بیفته دوتا قاشق زعفرون اب شده هم اضافه کرده نمک هم اندازه کردم وکمی پر لیمو هم زدم (ترشی کم زدم چون خورش غوره هم داشت )دوست داشتید کمی دارچین یا ادویه خورشتی هم به خورشتتون اضافه کنید کدو ها راهم که جدا سرخ کردم
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#خورشت_کدو
برای این خورش،پیازداغ نگینی فراوووووون درست کردم و گوشت رو به همراه یک قاشق زعفران داخلش تفت دادم.رب گوجه، ادویه خورشتی،دارچین، نمک و خیلی کم آبغوره اضافه کرده و مجدد تفت دادم و بعد مقدار کافی آب اضافه کردم و زمان دادم تا خورشتم جابیفته.
کدو رو جداگانه سرخ کردم و بیست دقیقه آخر پخت روی خورش چیدم،برای پخت کدو همین مقدارزمان کافیه وگرنه له میشه.من عموما داخل خورش کدو گوجه و لپه،غوره هم میریزم😊
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻