#خورش_کدو_بادمجان 🥘 😋
🔸کدو های کوچولو رو با پوست سرخ کردم و کنار گذاشتم . بادمجون رو سرخ کردم و کنار گذاشتم . گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر لیمو عمانی و ارد نخودچی ، ورز دادم و قلقلی درست کردم بعد توی روغن سرخ کردم .
یه پیاز بزرگ رو نگینی ریز خرد کردم و تفت دادم ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه کردم . بعد هم کمی آب ریختم و قلقلی ها رو توی سس چیدم . در طرف رو بستم تا قلقلی ها کمی بپزه .
بعد کدو ها ، بادمجون ها رو روی اون چیدم و با در بسته چند دقیقه دیگه پختم .
پنج دقیقه آخر ، گوجه فرنگی و غوره ها رو روی اون ریختم
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#خورش_کدو_بادمجان 🥘 😋
🔸کدو های کوچولو رو با پوست سرخ کردم و کنار گذاشتم . بادمجون رو سرخ کردم و کنار گذاشتم . گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر لیمو عمانی و ارد نخودچی ، ورز دادم و قلقلی درست کردم بعد توی روغن سرخ کردم .
یه پیاز بزرگ رو نگینی ریز خرد کردم و تفت دادم ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و رب گوجه فرنگی اضافه کردم . بعد هم کمی آب ریختم و قلقلی ها رو توی سس چیدم . در طرف رو بستم تا قلقلی ها کمی بپزه .
بعد کدو ها ، بادمجون ها رو روی اون چیدم و با در بسته چند دقیقه دیگه پختم .
پنج دقیقه آخر ، گوجه فرنگی و غوره ها رو روی اون ریختم
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food