#دسر_کرم_کارامل 🔹مواد لازم 🔸تخم مرغ 6 عدد 🔸شکر 2/3 پیمانه 🔸نمک سر قاشق چای خوری 🔸شیر داغ 3 و 3/4 پیمانه 🔸وانیل‏ شکری 1/4قاشق چای خوری 🔸شکر 1/2 پیمانه ♨️طرز تهیه 🔹تخم مرغها رو با میزان اول شکر یعنی دو سوم پیمانه و نمک با همزن بزنید. فقط در حدی که با هم مخلوط شوند و تخم مرغ کف نکند. 🔹شیر داغ و وانیل رو قطره قطره با مواد بالا مخلوط کنید. 🔹میزان دوم شکر را روی حرارت با شعله کم بگذارید, تا جایی که طلایی رنگ شود. کف قالب بریزید و تکان دهید تا دیواره ها هم کاراملی شود. 🔹مواد آماده رو در قالب بریزید. قالب مورد نظر رو در قالب بزرگتری که حاوی آب است بگذارید. در واقع روش طبخ کرم کارامل بن ماری هست. 🔹قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 350 درجه فارنهایت یا 175 سانتی گراد در طبقه پایین فر به مدت 1 ساعت بپزید. 🔹با یک خلال دندان چک میکنیم که چخته باشد( اگر چیزی به خلال نچسبید یعنی پخته است) 🔹قالب را یک تکان کوچک بدهید تا کرم کارامل از آن جدا شود ولی از قالب خارجش نکنید. سپس تا 12 ساعت در یخچال بگذارید تا حسابی سرد شود. سپس آن را برگردانید. نوش جان! 🌹 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯