#دلمه_كدو_حلوايي ⛱ مواد لازم🔻🍚 🔸كدو حلوايي 1 عدد (حدود 2كيلوگرم) 🔸پياز سرخ شده 4/1 پ 🔸گوشت چرخ كرده 500 گرم 🔸زرشك 3 ق.س 🔸برنج نيم پخت 1.5 پيمانه 🔸زعفران دم كرده 3 ق.س 🔸شكرقهوه اي يا سفيد 3 تا 4 ق.س 🔸كره 70 گرم 🔸آب ليموترش 3 ق.س 🔸فلفل سياه ، زنجبيل ، جوز هندي 🔸سبزي دلمه (مرزه ، شويد ، گشنيز ، جعفري ، تره ، ريحان ، پيازچه ، نعنا ) 200 گرم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#دلمه_کدو_حلوایی مواد لازم🍠🍠 کدو حلوایی کوچک ۱ عدد برنج آبکش شده ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد رب ۱ قاشق سوپ خوری سبزی دلمه خرد شده ۳۰۰ گرم لپه‎ ۱/۲ پیمانه سرکه ۳ قاشق سوپ خوری آلو یا برگه زرد آلو به مقدار لازم زعفران ۳ قاشق سوپ خوری شکر ۲ قاشق سوپ خوری کره آب شده ۳ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم 🫑🌽🫑 🍣طرز تهیه🍣 1. ابتدا کدو حلوایی را شسته سر آن را بریده و داخل آنرا کاملاً خالی کرده و تمیز می‌کنیم. 2. داخل کدو کره آب شده و زعفران و کمی شکر زده روی کدو را روغن می‌مالیم و به مدت نیم ساعت داخل فر می‌پزیم. 3. پیاز را سرخ کرده گوشت را به آن اضافه کرده سرخ می‌کنیم و بعد رب را اضافه کرده و سرخ می‌کنیم و در نهایت برنج، سبزی و لپه پخته شده را اضافه کرده و کمی تفت داده و سرکه را هم به مواد اضافه می‌کنیم. 4. آلو خیس خورده یا برگه زرد آلو را هم اضافه کرده نمک و فلفل مواد را اندازه می‌کنیم و داخل کدو را پر می‌کنیم. 5. فر را از قبل روی °C۱۸۰ گرم کرده و کدو را داخل ظرف گذاشته روی آنرا فویل می‌کشیم و کف ظرف را کمی آب می‌ریزیم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت می‌پزیم.🧆🍝 🌿کانال آشپزباشی😉 ┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓ 🥘 ᯾❁ @fast_food ❁᯾ 🍳 ┗━━━━🥓🍗🥗━━━━┛