#راتاتویی_با_تخم‌مرغ✨ تخم مرغ 4 عدد ریحان تازه ساتوری شده 2 قاشق غذاخوری کدوی یا بادمجان خرد کرده 2 عدد متوسط پیاز حلقه‌ای خرد کرده 2 عدد متوسط گوجه‌فرنگی حلقه‌ای خرد کرده 4 عدد متوسط روغن به میزان لازم سس تند 1 قاشق چایخوری آب گوجه‌فرنگی یک و نیم پیمانه (375 میلی‌لیتر) نمک و فلفل به میزان لازم سیر له کرده 2 حبه ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری ✅راتاتوی سنتی ترکیبی از کدو، بادمجان، گوجه فرنگی و پیاز است.در یک قابلمهٔ مناسب،بادمجان، کدو، گوجه‌فرنگی و پیاز را جداگانه قدری در روغن تفت دهید.در ظرف مناسبی به صورت لایه‌لایه روی هم قرار دهید.سپس سس تند، آب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و سیر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت به جوش بیارید.حالا ریحان را اضافه و ترکیب کنید. سس فراهم کرده را روی سبزیجات بریزید و در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید.راتاتویی را به 4 قسمت تقسیم می کنیم و هر تخم مرغ را روی یک بخش آن می ریزیم و در قابلمه را می گذاریم تا سفیده ها کاملاً بپزد و بگیرد. سپس آن را سریعاً سرو می کنیم. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯