#سالاد_فيله_مرغ
مواد لازم
ماست؛ يك پيمانه
فيله مرغ؛ چهار عدد
هويچ پخته؛ دو عدد
ذرت پخته؛ يك پيمانه
مايونز؛ نصف پيمانه
خيار شور؛ يك پيمانه
مغز ليموى تازه؛ يك عدد
سيب زمينى پخته؛ دو عدد
نخود فرنگى؛ نصف پيمانه
نمك و فلفل سياه؛ به مقدار لازم
روغن زيتون ؛ سه قاشق سوپخورى
طرز تهيه
فيله مرغ را با پياز و نمك و فلفل سياه و مقدارى آب بپزيد و سپس آب آن را صاف كرده و فيله ها را ريش ريش كنيد. سيب زمينى و هويچ پخته و خيار شور را نگينى خرد كنيد. پره هاى ليمو را از پوست دوم گرفته و خرد كنيد.
ماست و مايونز را مخلوط كنيد تا يكدست شود. سپس روغن زيتون را اضافه و هم بزنيد .
نخود فرنگى و ذرت و سيب زمينى و هويچ پخته و خرد شده را به همراه خيار شور و مرغ به سس ماست اضافه كرده و مخلوط كنيد .
سالاد را در ظرف سرو ريخته و يك ساعت در يخچال استراحت دهيد تا مواد مزه دار شود
💖💖
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮