#سالمون_ولینگتون
مواد لازم
خميرهزارلا يك ورق،
ماهى سالمون يك فيله،
كره دوق س ،
اسفناج150گرم،
پودر نان1/3پيمانه،
پنير خامه اى نصف پيمانه(من از ماسكارپونه استفاده كردم)
پنير پارمسان1/4پيمانه،
شويد خرد شده دوق غ،
نمك وفلفل مقدارى،
سيردوحبه،
پياز يك عدد بزرگ
طرز تهیه
پياز رونگينى كرده داخل كره تفت داده سير روهم اضافه ميكنيم ،پيازها كه طلايى شد اسفناج رو اضافه ميكنيم نمك وفلفل ميزنيم حجم اسفناج كه كم شد پودر نان وپنير خامه اى وپارمسان وشويد رواضافه كرده خوب هم ميزنيم تا مايع غليظ وسفتى به دست بيادخمير رو باوردنه دوميل به شكل مستطيل باز كردم فيله رو كه با نمك وفلفل مزه دار كرديم
وسط خمير قرارميديم از مخلوطمون روى فيله ميماليم از چهار سمت خمير رو روى فيله ميكشيم وكاملا ميبنديم وروى سينى فر قرارداده روشم تخم مرغ زده شده ميماليم وبا چاقو روى خميربسته شده خط ميندازيم وداخل فر با درجه 200به مدت 20-25دقيقه قرار ميديم
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯