غذاهای 3سوته😋
#کیک_موکا_پنیری ⛱ مواد لازم🔻🍚 🔸آرد ۲ پیمانه 🔸 پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه 🔸بیکینگ پودر ۲ ق چ 🔸 پود
طرز تهیه🔻🥮
🔸ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن خوب همزده سپس شیر و روغن را اضافه کرده و بهم زدن ادامه دهید سپس پنیر را اضافه کنید و خوب
هم بزنید . پودر نسکافه را با آب جوش مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و در آخر آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و به مواد اضافه
🔸کنید و خوب هم زده تا یکدست شود . قالب مورد نظر را چرب کرده مواد را درون قالب ریخته و بمدت تقريبا ۴۵ دقیقه در فر با درجه حرارت ۱۷۰ درجه گذاشته تا بپزد حتما با سیخ
چوبی کیک و تست کنید تا از پخته شدنش مطمئن بشید . کیک و از قالب دربیارید و گاناش و روی کیک بریزید و تزئین کنید
#سس_گاناش
🔸ابتدا ۸۰ گرم خامه را در ظرفی ریخته روی بخار کتری گذاشته تا گرم شود سپس
۶۰ گرم شکلات را اضافه کرده خوب هم بزنید تا مواد شکلاتی یکدستی بدست آید و بعد از خنک شدن کیک آن را در ظرف مورد نظر گذاشته گاناش
را روی کیک بریزید و بعد سرو کنید
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food