#سوهان_عسلی مواد لازم: شکر: یک لیوان عسل: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: یک قاشق غذاخوری کنجد: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ۱. شکر را در ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید. کم‌کم ذوب می‌شود. عسل و روغن مایع را هم به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا کاملا کاراملی شود. ۲. وقتی شکر ذوب شد کنجد را درون آن بریزید و به هم بزنید. ۳. کف یک سینی را از قبل کمی چرب کنید و سریع از مواد ذوب شده با قاشق با فاصله در دیس بریزید. بعد از چند دقیقه شیرینی خنک شده و از سینی جدا می‌شود. ۴. سوهان‌ها را در یک ظرف ریخته و روی آن‌ها را بپوشانید که در معرض هوا قرار نگیرند. شما می‌توانید در چند مرحله و به جای کنجد از چند نوع مغز استفاده کنید و سوهان عسلی متنوع درست کنید. ⚠️نکته: برای درست کردن سوهان عسلی باید سریع عمل کنید، اگر مواد سرد شوند ریختن روی سینی دشوار می‌شود. به همین منظور به مقدار کم و در چند مرحله تهیه کنید. ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#سوهان_عسلی شکر یک لیوان عسل دو ق غ کره سی گرم مغزیجات یک لیواناول شکر و عسل و کره رو داخل تابه نچسب ردی شعله بزرگ ‌و حرارت ملایم میزلریم یکم شکر از لبه ها آب بشه بعد شروع به هم زدن میکنیم حتما حرارت ملایم باشه تا جایی هم میزنیم که کاراملی بشه اگر خیلی روشن باشه سوهان ترد نمیشه و حالت کشدار پیدا میکنه اگر هم زیاد تیره بشه تلخ میشه بعد مغزیجات رو اضافه میکنیم و پنج شش دقیقه دیگه هم میزنیم وقتی آماده شد تا داغه سریع روی ورق تفلون نچسب یا فویل با قاشق می ریزیم اگر این ریخت سرد و سفت شد روی حرارت ملایم بزلرید دوباره آب بشه دوباره با قاشق روی سطح بریزید چند دقیقه بمونه خشک میشه و از سطح جدا میشه

سوهان عسلی يك ليوان شكر🍚 رو توتابه ريختم و رو حرارت خيلي ملايم گذاشتم تا شكر ذوب بشه ،يك قاشق كره🧈 و يك قاشق روغن مايه اضافه كردم و بعد يك و نيم ليوان كنجد اضافه كردم ،مجددا رو حرارت ملايم كمي هم زدم تا شل و روان بشه ،به كمك قاشق مربا خوري رو صفحه سيلكوني يا تو سيني چرب شده ريختم و بعد از خنك شدن تو ظرف چيدم به جاي كنجد ميتونيد از انواع مغزها استفاده كنيد مثل بادام يا پسته و غيره،،هنگام كار اگه سفت شد مجددا رو حرارت بزاريد تا روان بشه و بعد كار رو ادامه بدين🌸 #سوهان_عسلی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻