#شکلات_بار_خرمایی🍫🍫 #اسنیکرز_رژیمی🍫🍫 این #شکلات_بار بدون شکر و روغن درست میشه و تقریبا شکل و مزه ی شکلات های #اسنیکرز و داره و در عین حال خیلی راحت آماده میشه👌 مواد لازم برای تهیه ۸ عدد #شکلات متوسط: خرمای نرم یا رطب ۱۵ عدد کره بادام زمینی ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری وانیل کمی نمک کمی جوی پرک آسیاب شده به میزان لازم بادام زمینی بدون پوست به میزان لازم شکلات تلخ برای روکش شکلات طرز تهیه: ابتدا هسته و پوست #خرما ها را بگیرید.من از #رطب استفاده کردم و راحت پوستش جدا شد ولی اگر خرمای شما به راحتی پوستش جدا نمیشه،داخل آب چند دقیقه بخیسانید سپس این کار را انجام دهید. خرما،کره بادام زمینی، نمک و وانیل را با پشت قاشق به خورد هم دهید.کامل که یکدست شد،نیمی از مواد را جدا کرده و به آن جوی پرک آسیاب شده اضافه کنید،تا جایی جوی پرک بریزید که موادتون انسجام پیدا کنه.چون میزان نرمی و سفتی خرماها یکسان نیست،مقدار دقیق برای جوی پرک نمیتوان گفت.(جوی پرک بسته بندی شده تهیه کنید و احتیاج به شستن نداره،تمیز هست.داخل آسیاب بریزین تا خرد شود)خوب حالا یک ظرف مستطیلی مناسب موادتون آماده کنید(اگر ظرف مناسب نداشتید مثل من روی یک تکه فویل آلومینیوم که داخل سینی گذاشتین این کار را انجام دهید)کف ظرف میتونین نایلون پهن کنین که موقع جدا کردن شکلات راحت باشین.اول مواد سفت تر که حاوی جوی پرک هست را ته ظرف یا روی فویل بریزید و صاف و یکدست کنید.سپس مابقی خرما و کره بادام زمینی را روی آن ریخته و صاف کنید،آخر کار مقداری بادام زمینی بدون پوست روی خرماها ریخته و با دست کمی فشار دهید تا فیکس شوند،ظرف را حدود ۲ ساعت داخل فریزر بزارین تا شکلات قابل برش زدن شود.سپس با چاقوی تیز شکلات را به شکل دلخواه برش بزنید.اگر علاقه به #روکش_شکلاتی ندارید تا همین مرحله هم شکلات آماده هست ولی برای اینکه شکلات شکیل تر و البته خوشمزه تری داشته باشید بعد از برش شکلات ها،آن را در شکلات تلخ ‌که به صورت بن ماری ذوب کرده اید بیاندازید کامل آغشته به شکلات شود بعد روی کاغذ روغنی بزارین تا شکلات ببنده. ᯾❁ @fast_food ❁᯾