#شیرینی_فندقی_شکلاتی
مواد لازم:
۲۵۰ گرم کره نرم شده در دمای محیط
۲ عدد زرده تخم مرغ (سفیده برای رومال)
۱.۵ استکان پودر شکر یا قند (حدود ۱۰۰ گرم)
۱ استکان نشاسته ذرت (۴۰ گرم)
۱ پاکت وانیل ۵ گرمی ترک (یا کمی وانیل ایرانی)
۶ لیوان آرد
آجیل های دلخواه خرد شده(فندق یاگردو، پسته، بادام زمینی..)
۴ بسته شکلات ذوب شده (بسته ۸۰ گرمی)
طرز تهیه:
همه مواد را به جز آرد مخلوط کنیدوکم کم آرد رابریزید وهم بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبد،خمیر را مابین دو کاغذ روغنی یا سلفون با وردنه باز کنید و قالب بزنیدودر سینی فر که کاغذروغنی انداخته بزارید، سپس با یک قلم مو روی خمیر ها سفیده تخم مرغ بزنیدو مقداری آجیل خردشده بریزید و بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا پخته شوند. بعد از پخت و خنک شدن ، شیرینی ها را درون شکلات ذوب شده بزنید و به دلخواه پودر بادام بریزید