#فلافل_نخود_و_هویج
مواد لازم جهت تهیه فلافل نخود و هویج برای ۵ نفر :
نخود خام ۲۰۰ گرم
هویج متوسط یک عدد
پیاز کوچک یک عدد
سیر سه چهار حبه
انبه پودر شده یک قاشق غذاخوری
زیره سیاه نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
زردچوبه : یک قاشق چایخوری
جوش شیرین یک قاشق چایخوری
نمک : بمیزان لازم
طرز تهیه فلافل نخود و هویج :
نخود را حتما یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دوبار عوض کنید.
سپس نخود را دوبار در چرخ گوشت قرار دهید هویج و پیاز و سیر را هم اضافه کنید (می توانید با رنده ریز رنده کنید).
سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم در یخچال قرار می دهیم. (هر چقدر مدت زمان ماندن در یخچال بیشتر باشد خمیر بهتر بهم می چسبد ) ماهیتابه نچسب را خوب داغ کرده روغن ریخته و از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم
نوش جان 💖
#فلافل_نخود_و_هویج 🧆 😋
▫️نخود خام ۲۰۰ گرم
▫️هویج متوسط یک عدد
▫️پیاز کوچک یک عدد
▫️سیر سه چهار حبه
▫️انبه پودر شده یک قاشق غذاخوری
▫️زیره سیاه نصف قاشق چایخوری
▫️فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
▫️زردچوبه : یک قاشق چایخوری
▫️جوش شیرین یک قاشق چایخوری
▫️نمک : بمیزان لازم
🔸نخود را حتما یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دوبار عوض کنید.
سپس نخود را دوبار در چرخ گوشت قرار دهید هویج و پیاز و سیر را هم اضافه کنید (می توانید با رنده ریز رنده کنید)
سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم در یخچال قرار می دهیم. (هر چقدر مدت زمان ماندن در یخچال بیشتر باشد خمیر بهتر بهم می چسبد ) ماهیتابه نچسب را خوب داغ کرده روغن ریخته و از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم
🏡👉 💫🏡
༺༻༺༻༺༻༺༻
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#فلافل_نخود_و_هویج 🧆 😋
▫️نخود خام ۲۰۰ گرم
▫️هویج متوسط یک عدد
▫️پیاز کوچک یک عدد
▫️سیر سه چهار حبه
▫️انبه پودر شده یک قاشق غذاخوری
▫️زیره سیاه نصف قاشق چایخوری
▫️فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
▫️زردچوبه : یک قاشق چایخوری
▫️جوش شیرین یک قاشق چایخوری
▫️نمک : بمیزان لازم
🔸نخود را حتما یک شبانه روز خیس کرده و آب آن را دوبار عوض کنید.
سپس نخود را دوبار در چرخ گوشت قرار دهید هویج و پیاز و سیر را هم اضافه کنید (می توانید با رنده ریز رنده کنید)
سپس ادویه جات را ریخته و مخلوط را خوب ورز می دهیم در یخچال قرار می دهیم. (هر چقدر مدت زمان ماندن در یخچال بیشتر باشد خمیر بهتر بهم می چسبد ) ماهیتابه نچسب را خوب داغ کرده روغن ریخته و از مواد با قالب برداشته و در روغن سرخ می کنیم
🏡👉 💫🏡
༺༻༺༻༺༻༺༻
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯