#كيك_نارگيلي
مواد لازم:
آرد :١/٥ پ
شكر:١پ
تخم مرغ:٢عدد
شير:١پ
كره:١٢٥گرم
بكينگ پودر:١/٥ ق م
پودر نارگيل:١/٢پ
پوست پرتقال رنده شده:١ ق سوپخوري
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #کیک_نارگیلی 🍰 🥥😋👆
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️
#کیک_نارگیلی 🍰
🔸زرده وسفیده پنج عدد تخم مرغ کوچیک رو جدا کنید یک ویک چهارم پیمانه شکر لازم داریم نصف شکر رو می ریزییم رو زرده ها ،سفیده رو با همزن میزنیم تا فرم بگیره حین زدن نصف باقی شکر رو کم کم به سفیده در حال زدن اضافه میکنیم تا کامل سفت بشه وسفیده رو میزاریم کنار حالا زرده وشکر وبا یک کمی وانیل دو سه دقیقه با سرعت تند میزنیم تا کرمی وکشدار بشه نصف لیوان شیر ونصف لیوان روغن مایع اضافه ویک دقیقه میزنیم حالا نصف لیوان اب جوش رو اضافه وسریع با همزن میزنیم دو لیوان ارد رو با یک قاشق پر بیکینگ پودر الک کرده ودر سه مرحله به زرده اضافه وبا دور کند مخلوط میکنیم ودر اخر یک لیوان پودر نارگیل اضافه ومخلوط میکنیم حالا کم‌کم سفیده رو با لیسک به خورد مواد میدیم و وقتی خوب مخلوط شد در قالب چرب وارد پاشی شده نصف مواد رو ریخته یک لایه نازک پودر کاکائو روش الک کرده بقیه مایع رو روش ریخته در فر صد وهشتاد درجه که ده دقیقه زودتر گرم شده به مدت تقریبی چهل وپنج دقیقه می پزیم.منظور از لیوان،لیوان دسته دار فرانسوی هستش
#کیک_نارگیلی
خدایی من خودم عاشق این کیک شدم . خیلی خوش عطر و خوش بافت و خوشمزه س 😋
این کیک رو من تو قالب ۲۵ سانت زدم . اگه بخواین کوچیکتر باشه همه مواد رو نصف کنید و تو قالب ۲۰ سانت بزنید . ( اگه نصف کردید تعداد تخم مرغ رو برای نصف مواد سه تا کوچیک بزنید )
میتونید از قالب های طرحدار هم استفاده کنید.
این کیک به تنهایی عالی و خوشمزه هست . من برای دیزاین از کمی خامه فرم گرفته استفاده کردم اصلا نیاز نیست سطح کیک پر خامه باشه فقط کمی میزنیم تا بتونیم با نارگیل پوشش بدیم.
برای نارگیل های تزیین کیک ، مقداری نارگیل رو توی تابه تفت بدید تا طلایی بشه بعد با نارگیل سفید مخلوط کنید و برای رویه استفاده کنید .
مواد لازم ؛
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۳۰۰ گرم ( یک و نیم پیمانه )
آرد ۳۵۰ گرم
بکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر هل ۲ قاشق چایخوری
پودر نارگیل چرب یک پیمانه ( تقریبا ۷۰ گرم )
شیر یک پیمانه ( ۲۴۰ گرم )
روغن مایع ۱۵۰ گرم ( سه چهارم پیمانه )
زمان پخت ۵۰ دقیقه الی یک ساعت در فر ۱۸۰ درجه .
قطر قالب ۲۵ سانت .
نکته مهم : مرحله آخر که اضافه کردن سفیده هست به آرومی هم بزنید تا پف سفیده نخوابه .
هم زدن زیاد مواد بعد از اضافه کردن سفیده باعث میشه بافت کیک منسجم بشه .
ازاستاد هایده زحمتی┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#کیک_نارگیلی
خدایی من خودم عاشق این کیک شدم . خیلی خوش عطر و خوش بافت و خوشمزه س 😋
این کیک رو من تو قالب ۲۵ سانت زدم . اگه بخواین کوچیکتر باشه همه مواد رو نصف کنید و تو قالب ۲۰ سانت بزنید . ( اگه نصف کردید تعداد تخم مرغ رو برای نصف مواد سه تا کوچیک بزنید )
میتونید از قالب های طرحدار هم استفاده کنید.
این کیک به تنهایی عالی و خوشمزه هست . من برای دیزاین از کمی خامه فرم گرفته استفاده کردم اصلا نیاز نیست سطح کیک پر خامه باشه فقط کمی میزنیم تا بتونیم با نارگیل پوشش بدیم.
برای نارگیل های تزیین کیک ، مقداری نارگیل رو توی تابه تفت بدید تا طلایی بشه بعد با نارگیل سفید مخلوط کنید و برای رویه استفاده کنید .
مواد لازم ؛
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۳۰۰ گرم ( یک و نیم پیمانه )
آرد ۳۵۰ گرم
بکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر هل ۲ قاشق چایخوری
پودر نارگیل چرب یک پیمانه ( تقریبا ۷۰ گرم )
شیر یک پیمانه ( ۲۴۰ گرم )
روغن مایع ۱۵۰ گرم ( سه چهارم پیمانه )
زمان پخت ۵۰ دقیقه الی یک ساعت در فر ۱۸۰ درجه .
قطر قالب ۲۵ سانت .
نکته مهم : مرحله آخر که اضافه کردن سفیده هست به آرومی هم بزنید تا پف سفیده نخوابه .
هم زدن زیاد مواد بعد از اضافه کردن سفیده باعث میشه بافت کیک منسجم بشه .
ازاستاد هایده زحمتی┏━━━━🍕🍔🍟━━━━┓
᯾❁ @fast_food ❁᯾