#مارمالاد_سیب 🍎 😋
▫️سیب 1 کیلو
▫️شکر نیم کیلو
▫️پودر ژلاتین 1 ق غ
▫️اب 1/2 پ
🔸زعفران و گلاب کمی سیب رو پوست گرفته هسته هاشو درمیاریم و بعد خورد میکنیم با کمی ابلیمو مخلوط میکنیم تا رنگش تغییر نکنه بعد بهش شکر اضافه میکنیم و درشو میزاریم تا سیب ابشو پس بده و اب بندازه بعد از تقریبا یک ساعت میزاریم رو شعله تا بپزه. توو این زمان پودر ژلاتین رو با نصف استکان اب سرد مخلوط و به روش بن ماری میزاریم شفاف شه. وقتی سیب ها پخت با گوشتکوب برقی یا پوره کن سیب‌ها رو پوره میکنیم و میزاریم رو شعله کم تا ابش تبخیر شه در اخر زعفران و گلاب و ژلاتین شفاف شده اضافه میکنیم یه کوچولو که قل خورد شعله رو خاموش میکنیم و میزاریم خنک شه بعد تو ظرف دردار میریزیم میزاریم یخچال تا خودشو بگیره
.•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واسه شیرینی‌هات یه مارمالاد درجه یک درست کن😍
با ما همراه شو تا بگم چجوری!
مارمالادسیب🌹🍃
موادلارم
👇👇👇
۶ تا سیب
یه لیوان آب
یه تیکه چوب دارچین.
دو قاشق غذاخوری گلاب
یک قاشق مرباخوری سرپر پودر ژلاتین
یک لیوان شکر
یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو
مقداری زعفران دم کرده
داخل ظرف استریل تا یک سال هم قابل نگهداریه
یه مارمالاد عالی که برای انواع شیرینی میتونید ازش استفاده کنید
نوش جان👌
#مارمالاد
#مارمالاد_سیب
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻