#مربای_انجیر 😋
شکر: 800 گرم
انجیر: یک کیلو
آبلیمو: یک ق غ
گلاب: 2 ق غ
آب: یک لیوان
🔸ابتدا انجیرها را شسته و روی انجیرها با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید.
شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید.
بعد از جوش آمدن انجیرها را در شربت بریزید و صبر کنید تا انجیرها نرم شده و گلاب و آب لیمو را هم اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید.
در این مرحله حتما در ظرف مربا را یک پارچه تمیز گذاشته و حرارت را خاموش کنید و با در بسته بگذارید خنک شود تا شهد به درون انجیرها نفوذ کند و مربا آماده شود.
برای تهیه مربای انجیر بهتر است از انجیرهای ریز و سبز استفاده کنید.
🍟 @fast_food
#مربای_انجیر
شکر: 800 گرم
انجیر: یک کیلو
آبلیمو: یک ق غ
گلاب: 2 ق غ
آب: یک لیوان
چطوری درست کنم:
ابتدا انجیرها را شسته و روی انجیرها با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید.
شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید.
بعد از جوش آمدن انجیرها را در شربت بریزید و صبر کنید تا انجیرها نرم شده و گلاب و آب لیمو را هم اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید.
در این مرحله حتما در ظرف مربا را یک پارچه تمیز گذاشته و حرارت را خاموش کنید و با در بسته بگذارید خنک شود تا شهد به درون انجیرها نفوذ کند و مربا آماده شود.
برای تهیه مربای انجیر بهتر است از انجیرهای ریز و سبز استفاده کنید.
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
#مربای_انجیر.
یک کیلو انجیر
یک کیلو شکر
سر قاشق چایخوری وانیل درصورت تمایل
سر قاشق چایخوری جوهر لیمو ویا دوقاشق آبلیمو تازه
آب 3 لیوان
آب وشکر رو میزاریم روی شعله گاز تا قوام بیاد.انجیر ها رو شسته ودرسته توی این شربت قوام اومده قرار میدیم کمی با این شربت بجوشه باشعله ملایم بعد از جا افتادن جوهر لیمو ویا ابلیموتازه رو اضافه کنید.بعد از ده دقیقه جوشیدن شعله روخاموش کنید ویک دمکنی روی قابلمه قرار بدید تا بخار مربا رو جمع کنه.بعد از خنک شدن.میتونیدداخل شیشه استریل بریزید.من مربای انجیر رو یکسال توی کابینت میزارم هیچ اتفاقی براش پیش نمیاد.وانیل رو در اخرین مرحله اضافه کنید.
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
.
#مربای_انجیر#مامانپز
.
این عکس روپست کردم😍
دستورمربای انجیربه روش مامان عزیزم روهم براتون مینویسم:
انجیرهای سالم روجداکرده ولابلای اونهاشکرمیریزیم،چندساعتی بمونه،روی حرارت میزاریم تاشکرحل بشه وشروع به جوشیدن کنه،حرارت رو کم کرده،تایکساعت بجوشه،آخرکار،کمی گلاب درحدنصف استکان،آب یه دونه لیموترش،اضافه میکنیم.این مقدارگلاب ولیموبرای دو کیلوونیم انجیرودوکیلوشکربود
.
خاموش کرده،درقابلمه روهم برنمیداریم،تاشهدجذب انجیرهابشه وشفاف وخوشگل بشن،اگرشهدش رقیق بود،دوباره روی حرارت میزاریم
.
بعدداخل شیشه ریخته ،درش رومحکم میبندیم ،داخل قابلمه گذاشته وتادوسوم شیشه هارو آب میریزیم،اززمانیکه آب به جوش اومد،نیم ساعت کافیه که شیشه هاداخل قابلمه باشن
همین..😊
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#مربای_انجیر 😋
🔸انجیرهای سالم روجداکرده ولابلای اونهاشکرمیریزیم،چندساعتی بمونه،روی حرارت میزاریم تاشکرحل بشه وشروع به جوشیدن کنه،حرارت رو کم کرده،تایکساعت بجوشه،آخرکار،کمی گلاب درحدنصف استکان،آب یه دونه لیموترش،اضافه میکنیم.این مقدارگلاب ولیموبرای دو کیلوونیم انجیرودوکیلوشکربود
.
خاموش کرده،درقابلمه روهم برنمیداریم،تاشهدجذب انجیرهابشه وشفاف وخوشگل بشن،اگرشهدش رقیق بود،دوباره روی حرارت میزاریم
بعدداخل شیشه ریخته ،درش رومحکم میبندیم ،داخل قابلمه گذاشته وتادوسوم شیشه هارو آب میریزیم،اززمانیکه آب به جوش اومد،نیم ساعت کافیه که شیشه هاداخل قابلمه باشن
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
#مربای_انجیر 😋
شکر: 800 گرم
انجیر: یک کیلو
آبلیمو: یک ق غ
گلاب: 2 ق غ
آب: یک لیوان
🔸ابتدا انجیرها را شسته و روی انجیرها با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید.
شکر را با آب مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید.
بعد از جوش آمدن انجیرها را در شربت بریزید و صبر کنید تا انجیرها نرم شده و گلاب و آب لیمو را هم اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بجوشانید.
در این مرحله حتما در ظرف مربا را یک پارچه تمیز گذاشته و حرارت را خاموش کنید و با در بسته بگذارید خنک شود تا شهد به درون انجیرها نفوذ کند و مربا آماده شود.
برای تهیه مربای انجیر بهتر است از انجیرهای ریز و سبز استفاده کنید
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #مربای_انجیر 😋👆
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@fast_food
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️
#مربای_انجیر
یک کیلو انجیر
یک کیلو شکر
یک لیوان آب
آب نارنج دو سه قاشق غذاخوری
هل چند دانه
جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری در صورت نبودِ آب نارنج
وانیل مقداری
زعفرون دم کرده یه قاشق چایخوری
در صورت تمایل
من انجیر و شکر رو برابر میریزم.
ابتدا یک کیلو شکر و یک لیوان آب را روی شعله کم بذارید تا جوش بیاد و حدود پنج دقیقه بجوشه حال انجیر ها رو با استفاده از خلال دندون سوراخ کرده داخل ظرف بریزید چن دانه هل هم اضافه کنید ده دقیقه که جوشید دوسه قاشق آب نارنج بریزید شعله گاز رو ملایم کنید حدود یک ساعت و نیم الی دوساعت زمان میبره تا مربا خوب قوام بیاد و آماده بشه در آخر هم نوک قاشق چایخوری جوهرلیمو و مقداری وانیل اضافه کنید
من مقداری زعفرون هم زدم
حالا برای اینکه متوجه بشید مربا آماده شده یا نه مقداری از شهد مربارو روی بشقاب سرد که از قبل داخل یخچال گذاشتید بریزید اگه حالت عسلی و غلیظ بود مربای شما آماده ست ولی اگه روون بود باید باز هم بجوشه تا قوام لازم رو بگیره
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#مربای_انجیر
یک کیلو انجیر
یک کیلو شکر
یک لیوان آب
آب نارنج دو سه قاشق غذاخوری
هل چند دانه
جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری در صورت نبودِ آب نارنج
وانیل مقداری
زعفرون دم کرده یه قاشق چایخوری
در صورت تمایل
من انجیر و شکر رو برابر میریزم.
ابتدا یک کیلو شکر و یک لیوان آب را روی شعله کم بذارید تا جوش بیاد و حدود پنج دقیقه بجوشه حال انجیر ها رو با استفاده از خلال دندون سوراخ کرده داخل ظرف بریزید چن دانه هل هم اضافه کنید ده دقیقه که جوشید دوسه قاشق آب نارنج بریزید شعله گاز رو ملایم کنید حدود یک ساعت و نیم الی دوساعت زمان میبره تا مربا خوب قوام بیاد و آماده بشه در آخر هم نوک قاشق چایخوری جوهرلیمو و مقداری وانیل اضافه کنید
من مقداری زعفرون هم زدم
حالا برای اینکه متوجه بشید مربا آماده شده یا نه مقداری از شهد مربارو روی بشقاب سرد که از قبل داخل یخچال گذاشتید بریزید اگه حالت عسلی و غلیظ بود مربای شما آماده ست ولی اگه روون بود باید باز هم بجوشه تا قوام لازم رو بگیره