آموزش #مربای_ترب_سفید #مربای_ترب_رشته_ای مواد مورد نیاز ترب سفید نیم کیلو شکر یک کیلو گلاب ۲ قاشق غذاخوری هل آسیاب شده ۱/۲ قاشق مربا خوری وانیل نوک قاشق چای خوری آب ۲ پیمانه آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری مرحله اول برای شروع ترب ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس پوست آنها را بگیرید. ترب ها را با رنده درشت رنده کنید و سپس درون قابلمه بریزید. مرحله دوم شکر و آب را روی ترب ها بریزید و سپس حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید. مرحله سوم وقتی مربا به جوش آمد حرارت را کم کرده و با حرارت ملایم حدود ۱ ساعت بپزید. در اواسط پخت پودر هل را اضافه کنید. مرحله چهارم بعد از این که مربا به غلظت افتاد، آبلیمو ، گلاب و وانیل را اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه دیگر بجوشانید و سپس شعله را خاموش کنید. بعد از خنک شدن مربا را درون شیشه های تمیز بریزید و درون یخچال نگهداری کنید. نوش جان