#مربای_گلابی ⛱ مواد لازم🔻🍋 ▫️گلابی = یک کیلو ▫️شکر= یک کیلو ▫️آب= دو لیوان ▫️آب لیمو= یک قاشق •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#مربای_گلابی 🍐برای این مربا، گلابی‏‌ها رو پس از شستن، پوست می‌‏گیریم و به کمک هسته‌‏گیر، دونه‌‏ها رو طوری که دم گلابی‏ جدا نشه، از میوه خارج می‏‌کنیم. گلابی‌‏ها رو در ظرفی لعابی می‏‌ذاریم و تا جایی که آب روشونو بپوشونه، در ظرف آب می‌‏ریزیم. حالا ظرف را روی حرارت می‌‏ذاریم تا گلابی‌‏ها بپزند اما له نشن. پس از پخته شدن، میوه‌‏ها رو در صافی ریخته، شکر (به ازای یک کیلو گلابی ۸۰۰ گرم شکر) و زعفران دم‌کرده رو به آب اضافه می‌‏کنیم تا چند جوش بزنه و تقریباً قوام بیاد. حالا شربت رو صاف می‏‌کنیم و گلابی‌‏ها رو به همراه مقدار کمی آب‌لیمو به شربت اضافه می‏‌کنیم و دوباره روی حرارت قرار می‌‏دیم تا شربت کاملاً قوام بیاد. در آخر کمی گلاب اضافه کرده و بعد از اینکه چند جوش زد از روی حرارت برمی‏‌داریم. صبر کنید تا مربا کاملاً سرد بشه بعد اون رو داخل ظرف‏‌های شیشه‌‏ای کاملاً تمیز بریزید ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛ ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#مربای_گلابی 😋 🔸آب و شکر رو میجوشونیم معمولا برای تهیه هرنوع مربای شکر دوبرابرمیوه احتیاج است البته بستگی به شیرینی میوه هم هست که مقدار شکر کم وزیاد میشه بعد از جوشیدن و قوام اومدن آب و شکر گلابی ها رو که درسته پوست گرفته ایم و دم آن ها را جدا نکرده ایم و سعی کنیم گلابی های سفت را انتخاب کنیم که موقع پخت له نشوند داخل شهدی که ازجوشبدن آب و شکر بدست اومده میریزیم شعله گاز رو کم میکنیم تا آروم گلابی ها بپزند بعد یک قاشق غذا خوری آبلیمو وزعفرون دم کرده میریزیم تا چند جوش دیگر بزند حدودا نیمساعت زمان میبرد تا گلابی ها بپزدسپس در قابلمه دمی میگذاریم شب تا صبح بماند. ‌╔═🍃🍋═════╗ @fast_food ╚═════🍃🍎═╝

#مربای_گلابی 😋 🔸آب و شکر رو میجوشونیم معمولا برای تهیه هرنوع مربای شکر دوبرابرمیوه احتیاج است البته بستگی به شیرینی میوه هم هست که مقدار شکر کم وزیاد میشه بعد از جوشیدن و قوام اومدن آب و شکر گلابی ها رو که درسته پوست گرفته ایم و دم آن ها را جدا نکرده ایم و سعی کنیم گلابی های سفت را انتخاب کنیم که موقع پخت له نشوند داخل شهدی که ازجوشبدن آب و شکر بدست اومده میریزیم شعله گاز رو کم میکنیم تا آروم گلابی ها بپزند بعد یک قاشق غذا خوری آبلیمو وزعفرون دم کرده میریزیم تا چند جوش دیگر بزند حدودا نیمساعت زمان میبرد تا گلابی ها بپزدسپس در قابلمه دمی میگذاریم شب تا صبح بماند. ‌╔═🍃🍋═════╗ @fast_food ╚═════🍃🍎═╝

#مربای_گلابی 🍐شکر 1 کیلو- گلابی تازه 1 کیلو- آب به مقدار لازم 🥣ابتدا گلابی ها را پوست گرفته و خرد کنید و در ظرف مناسبی به همراه شکر و آب روی حرارت بگذارید تا چند ساعت بجوشد ، شهد آن غلیظ شود و رنگ آن تغییر کند رنگ گلابی باید قرمز شود. این مربا بسیار خوش طعم است ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#مربای_گلابی مواد لازم: گلابی یک کیلو شکر یک کیلو آب سه لیوان آب لیمو ترش دو ق غ بستگی به ذائقه تون میتونیدکم وزیادش کنید زعفران به میزان کافی طرز تهیه:آب و شکر رو روی اجاق گذاشته تا بجوشه و کمی قوام پیدا کنه. گلابی را پوست بکنید ولی دم آنها رو نگیرید. داخل شهد ریخته و اجازه بدید تا پخته شه. برای اینکه متوجه بشید گلابی ها پخته یا نه میتونید با نوک چاقو امتحان کنید. وقتی گلابیها پخته شد، زعفران و آب لیمو را اضافه کرده و ده دقیقه به آن فرصت بدید و بعد دمکنی گذاشته و زیر اجاق را خاموش کنید. یک شب تا صبح(۱۲ساعت) به آن کاری نداشته باشید تا شهد هم کامل سرد شه و هم به خورد گلابیها بره. اگر دیدید شهد شما به اندازه کافی غلیظ نشده گلابیها رو از آن خارج کرده و دوباره به شهد اجازه بدید تا بجوشه و غلیظ شه. ولی من معمولا این کار را نمیکنم بلکه شهد اضافه را در شیشه جدا ریخته و برای شربت سر سفره نهار یا شام استفاده میکنم. 🌹 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#مربای_گلابی: شکر:1 کیلو گلابی تازه:1 کیلو آب: به مقدار لازم ابتدا گلابی ها را پوست گرفته و خرد کنید و در ظرف مناسبی به همراه شکر و آب روی حرارت بگذارید تا چند ساعت بجوشد ، شهد آن غلیظ شود و رنگ آن تغییر کند. رنگ گلابی باید قرمز شود. این مربا بسیار خوش طعم است. بعد از اینکه مربا خنک شد آن را در ظرف های شیشه ای دربسته نگهداری کنید و در یخچال قرار دهید.