.دوستان من همیشه #ماهی چه تازه چه یخ زده و حتی اگه ماهی بدون بو باشه خلاصه ماهی رو به این روش #مزه_دار یا #مرینت میکنم چون به بوی ماهی حساسیم . . این روش یکبار امتحان کنید ماهی فوق العاده خوشمزه میشه #مزه_دارکردن_ماهی_فاطمه یه پیازدرشت+ نصف فلفل دلمه درشت +یه تیکه زنجبیل تازه+ چند حبه سیر باهم خوب میکس میکنم که حالت پوره باشه بعدبه موادمو‌ن سه چهار قاشق پر ابلیمو طبیعی میریزم و ماهی به مواد اغشته میکنم . ومیذارم ظرف دربسته چند ساعتی توی یخچال بمونه بعدچند ساعت ابکش کرده‌ک‌ک اب اضافی خارج بشه وهمه ی مواد از روی ماهی خوب پاک میکنم وبا دستمال،، ماهی کامل خشک کرده و با آرد که مزه دار کردم توی روغن داغ با شعله ملایم سرخ میکنم . . . #مزه_دار_کردن_آرد_ماهی👇👇 آرد+نمک+زردچوبه+پودرسیر+پودرفلفل+ادویه ماهی ( از ابادان گرفتم) خوب مخلوط کرده وماهی اغشته به ارد و سرخ میکنیم ارد سوخاری یا معمولی باشه بستگی به خودتون داره . ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛