#کباب_ترکی
#موادلازم
گوشت فیله گوساله ۲ تکه
گوشت فیله مرغ ۴ تا ۵ تکه
قارچ ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
نمک وفلفل به میزان لازم
سیر ۲ تا ۳ حبه
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
روغن به میزان لازم
✍طرزتهیه:
ابتدا در یک ماهیتابه گود، مقداری روغن بریزید و پیاز را نگینی خرد و سرخ کنید، سیر را هم خرد کرده و اضافه کنید.
گوشت گوساله و مرغ را به ورقه‌های نازک برش بزنیدو با حرارت زیاد، ابتدا گوشت قرمز و بعد گوشت مرغ را سرخ کرده وسپس قارچ و فلفل دلمه را هم خرد کنید و به گوشت‌های ورقه‌ای و سرخ شده بیفزایید.
قبل از سرخ کردن قارچ، یک قاشق آب لیمو به آن اضافه کنید تا رنگ آن تیره نشود، در این مرحله همه مواد رابا هم مخلوط کرده و نمک و فلفل بزنید.
در ظرف را ببندید و از روی حرارت بردارید تا مواد نرم شده و طعم‌دار شوند.
سیب زمینی را خلال و کمی آب پز کنید، دقت کنید نیمه‌پز شده باشد، سپس آنها را صاف و خشک کرده، نمک بپاشید و سرخ کنید.
غذا را در یک ظرف مناسب کشیده و سیب زمینی را کنار دیس بریزید و با سبزیجات تازه و زیتون تزئین کنید
•┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•
🍟 @fast_food
15هزار دنبال‌کننده
27.8هزار عکس
21.7هزار ویدیو
27 فایل
بسم الله الرحمان الرحیم
مرکز خرید و فروش کانال در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/223674416C035f1536ee
اینجا میتونی کانالتو بفروشی یا کانال مناسب بخری👆
تبلیغات انبوه در بهترین کانال های ایتا 👇
https://eitaa.com/joinchat/926285930Ceb15f0c363
مشاهده در ایتا