#موساکا بادمجان دوعدد پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم سیبزمینی ۲عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم ابتدا گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده سرخ میکنیم و شبیه سس ماکارونی،سیب زمینی رو آب پز میکنیم ورقه میکنیم کف ظرف میچینیم،یکم پنیر پیتزا میریزیم بادمجان سرخ شده رو میچینیم یکم پنیر میریزیم گوشت چرخ کرده رو میریزیم و باقی پنیر رو روش میریزیم،میزاریم داخل فر یا ماکروفر،بیست دقیقه با حرارت گریل که پنیر طلایی بشه نوش جان •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#موساکا ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @fast_food ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#موساکا سیب زمینی و بادمجان رو به صورت ورقه ای برش بزنید سرخ کنید. مواد میانی : پیاز نگینی کاراملی فراوان، فلفل دلمه ای نگینی رو به پیاز اضافه کنید، گوشت چرخ کرده رو هم اضافه کنید و ادویه جات بزنید، قارج اسلایس شده رو هم به مخلوط اضافه کنید و نمک بزنید و یک قاشق غذاخوری رب گوجه بذارید سس به روغن بیفته. ‌‌ سس بشامل : آرد رو داخل شیر سرد حل کنید بذارید روی حرارت نمک و فلفل سیاه بزنید و مدام هم بزنید و در آخر کره اضافه کنید. کف ظرف مورد نظر، لایه اول سیب زمینی سرخ شده، کمی پنیر پیتزا، لایه دوم سس گوشت و قارچ، لایه سوم بادمجان سرخ شده، لایه چهارم سس گوشت و قارچ، لایه پنجم سس بشامل، لایه ششم پنیر پیتزا لایه هفتم فلفل دلمه ای رنگی و گوجه نگینی روی پنیر، در آخر هم داخل فر از قبل گرم شده درجه ۱۸۰ به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه، نوش جان❤ ‌‌‌ ✔ نکات ۱. نیازی نیست روی ظرف فویل بکشید ۲. چون بادمجون و سیب زمینی روغن رو به خودشون میکشن نیازی به چرب کردن کف ظرف نیست ۳. میتونید سیب زمینی رو حذف کنید ┏━━━🍃🍋🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛

#موساکا بادمجونا رو ورقه ای برش بزنید یک ساعت داخل آب و نمک بذارید بعد آبکش کنید و خوب خشک کنید با روغن کم و حرارت ملایم سرخ کنید . روغن اضافیش و بگیرید. چرخ کرده و یک عدد پیاز رو با هم تفت بدید فلفل زردچوبه دارچین و آویشن بریزید . پنج عدد قارچ خرد شده و یک عدد فلفل دلمه ای نگینی رو اضافه کنید و تفت بدید . یک ق غ رب گوجه بریزید و تفت بدید نمک رو اندازه کنید با هم حرارت ملایم ده دقیقه بپزید. سیب زمینی ورق شده رو با روغن کم سرخ کنید. داخل ظرف مورد نظر به ترتیب سیب زمینی ، بادمجون و مواد گوشتی و بعد پنیر پیتزا بریزید( تو بعضی دستورها ،موساکا سس بشامل هم داره که من ترجیح نمیدم). به همین ترتیب ادامه بدید تا موادتون تموم بشه در آخر پنیر پیتزا بریزید و داخل فر گرم شده به مدت یک ساعت با حرارت ۱۸۰ درجه بپزید . ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

موساکا بادمجان🍆 سیب زمینی🥔 پیاز🧅 گوشت چرخکرده زردچوبه،فلفل،پودرسیر،اویشن،نمک🧂 فلفل دلمه🫑 قارچ🍄 رب🥫 پنیر پیتزا سس بشامل ارد🥡 کره🧈 شیر🥛 زمان ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر و برای گریل ۵ دقیقه درجه فر ۱۸۰ #موساکا ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

موساکا بادمجان🍆 سیب زمینی🥔 پیاز🧅 گوشت چرخکرده زردچوبه،فلفل،پودرسیر،اویشن،نمک🧂 فلفل دلمه🫑 قارچ🍄 رب🥫 پنیر پیتزا سس بشامل ارد🥡 کره🧈 شیر🥛 زمان ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر و برای گریل ۵ دقیقه درجه فر ۱۸۰ #موساکا ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻